- nā kūmole - 1/2 kīʻaha
- kaomiʻia ka pata - 1/2 kīʻaha
- ke kō - 3/4 Glass
- nā hua - 2ʻoki (nui)
- nāʻano anise - 1 teaspoon
- Cointreau liqueur - 4 teaspoons
- Peel Peel - 2 teaspoons
- ka palaoa - 2 mau kapu (me 2 punetēpē)
- e puhi i ka palaoa - 1 1 teaspoons
- paʻakai - 1/4 teaspoons
1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. E kau i nā hazelina ma luna o kahi pālua bakena. E hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ke ala o ke ala, e 5 mau minuke. E hele i waho o ka umu, e kau i ka lole kekiko no kekahi mau minuke. Wehe i ka pele a hiki i ka mahana mahana. Hoʻopiʻia a kāpaeʻia. 2. E ho'ēmi i ka mahana o ka umu i 160 mau lihi. E kńkau i ka pahu kuke me ka pepa pepa. I loko o ke pola, e paʻi i ka waiū me ka mea hui. E hoʻonui i ke kō a me ka pī noʻelua mau minuke. E hoʻomoʻa i nā hua a me ka paʻi a hiki i ka likeʻana o ka paila. 3. E hoʻomoʻi i nāʻanoʻano anise, Cointreau liqueur a me ka peleʻalani, i ka hahau. E hoʻopili i ka palaoa, ka palolo palolo a me ka paʻakai. E hoʻoikaika i kahi kūlike likeʻole. 4. E hoʻohui me nā'ōpala. 5. Ma kahi'āpana māmā, e māhele i ka palaoa iʻelua'āpana like. E hāʻawi i kēlā me kēiaʻaoʻao i keʻano o kahi ākea lōʻihi e pili ana i 5 cm ka lahilahi. E kau i ka palapalapala ma kahi pepa bakena i hoʻomākaukauʻia e 5 cm. E puhi a paʻi ka palaoa ma luna, ma kahi o 25 mau minuke. 6. E hoʻoli i ka meaʻoki no 5 mau minuke, a laila e kau i luna o kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i ka diagonally i mau'āpana 6 cm ke ākea a 1 knm ka lahilahi. 7. E waiho i ka biscotti me kaʻaoʻaoʻaoʻao i lalo ma ka pepa baking. Hoʻukike i nā kuki no 5 me 7 mau minuke. Eʻoluʻolu e hoʻomaʻalili ma luna o ka'āpana. E mālama i ka biscotti ma loko o kahi pahu paʻa i ke ana mahana no kekahi mau pule.
Nā lawelawe: 6-8