ʻO'Oatmeal wale nō ka mea e pono ai i ka'ōpō kakahiaka! Ua hōʻoiaʻiʻoʻia e hiki i ka poʻe i haʻaleleʻole i kaʻaina kakahiaka ke hiki ke hoʻomaopopo, he mau pilikia me ka paʻakikī a me keʻano maikaʻiʻoi aʻe ma mua o ka poʻe poina e hōʻoluʻolu iā lākou iho i ke kakahiaka. Akā, no ke aha ka oatmeal porridge?
ʻElima mau kumu e hāʻule ai i ke aloha me ka pōkole:
Loaʻa
ʻO kēia'ehi ka loaʻaʻana i 60% mau'ōpona'aleʻa a me ka nui o ke kinipona (14-15%) -ʻo ia hoʻi ka nui o ka ikaika no ka manawa lōʻihi.
Pono
Hoʻomoʻaʻiaʻo Oatmeal i nā huaora B, B2, PP, a me nā meaʻaila'ē aʻe: potassium, magnesium, phosphorus, iodine, me ka hao. Ua mālamaʻia nā loiloi Pelekānia: i loko o ka mahina, ua hānaiʻia kekahi pūʻulu manawaleʻa he 30-80 makahiki i kaʻaiʻana i kēlā me kēia lā. Uaʻoi aku nā hopena i nā manaʻo - he pule ma hope o ka pule ma hope o ka puleʻana i ka lolo, a me nā "hopena maikaʻi" e hōʻike ana i ke aloha a me nāʻuhane kiʻekiʻe.
Pākī
ʻO ka oatmeal porridge ka mea ponoʻole no nā poʻe maʻi me ka mumūʻana o ka'ōpū a me nā'ōpū, ma hope o ke kāʻia a me ka maʻi. Inā koho ka kauka i kahiʻaiʻenehana mahana a hoʻouluulu, eʻai i ka oatmeal a holo wikiwiki i ka hoʻololi! Mahalo i polysaccharide betaglukanu kekahi pā o nā flakes oat e kōkua i ka ho'ēmiʻana i ka cholesterol e 8-23%. Hoʻopunipuni nā'ōmole oat i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ke kino mai nā mea'oniʻino kūpilikiʻi, e ho'ēmi i ka hiki o nā mea pāʻani, a me ka hoʻoponoponoʻana i nā piʻi koko.
Hoʻokuʻu
Ke hoʻololi nei inā inā he porridge i kēlā kakahiaka kēia kakahiaka a me kekahi manawa ma kahi o ka lā, e hoʻololi iā ia me nā leʻaleʻa maʻamau, a laila e hele wale aku nā kilokilo i kahi kaʻawale. Ma nāʻano he nui e pili ana i ka fiber, i kahi o flakes oat he 1.3%. ʻO ia, e like me ka pulupulu lūlū, hoʻomaʻemaʻe ia i nā'ōpū, hoʻopili i nā paia o ka'ōpū a hoʻonā i ka leʻaleʻa. A me nā'ōmole oat i kahi kolamu haʻahaʻa haʻahaʻa. ʻO keʻano kēia e hoʻolālā, e hoʻonui mau ana i ke kiʻekiʻe o ka paʻakai (aʻaʻole wikiwiki, e like me nā'alekololiki liʻiliʻi - ke kō a me ka berena). No laila,ʻaʻole makemakeʻoe eʻai koke, aʻo ka panuku e hoʻopau i ka "koi" i ka meaʻono.
ʻO Delicious
Ināʻaʻoleʻoe e puʻunaue i kēia manaʻo, hiki paha iāʻoe ke maopopoʻole i keʻano o ka kukeʻana? E hoʻoloi i nā'ōmole oat me ka waiʻaila a iʻole ka waiū wela, e hoʻomāʻona i ka paʻakai a me ka paʻakai i meaʻai. A laila e hoʻopili i kahi ahi liʻiliʻi, e hoʻonāukiuki pinepine, a hiki i ka wā e pale ai nā'ōmole i ka wai. Mai wale i ka hoʻopiliʻana o ka porridge, akā, e maloʻo loa. A laila e hoʻopili i kahi spoonful o ka pata, nā'āpana o kāu hua punahele a hua paha, nā hua waina, nā nati a me ka meli - a ua mākaukau ka meaʻai. ʻAʻoleʻo ia he meaʻole no ka mea ua kohoʻiaʻo ia no kaʻaina kakahiaka e nā mea hōʻailona. A me nā'ōmole oat e hoʻomākaukau i ka muesli, nā kuki, nā meaʻai, ka berena a me nā meaʻai.
ʻOhanaʻoihana
ʻO ka oatme mua, kahi meaʻole e kuke ai, ua hanaʻia i nā makahiki he kanawalukumamāiwa oʻEnelani. ʻO kona ho'āʻoʻana he "kūpaʻaʻole" ia i lilo i kumu no ka hoʻomāʻewaʻewa i waena o nā poʻe'ē aʻe. Aʻo ka hua mua o ka'ōmaʻomaʻo o ka mea kanu mua loa i hana muaʻia ma mua o ka'āpana'ākau o Russia. ʻO kaʻai mua no kahi lā i hoʻouluʻia a lōʻihi ke kaniʻana i ka umu Lūkini. Ua hoʻomaloʻoʻia ka'ōpala wela ma mua o ka'ōʻana. ʻO ka hopena o ka palaoa he momona, heʻala.
Hoʻohana a manawa paha?
ʻO ka mea pōʻino,ʻo nā hua'ōlelo malimali e pili ana i ka oatmeal i ka "minute" pōmau, hikiʻole ke pili. ʻO nā flakes o kaʻano "Hercules" he mau'ōpala piha, mai laila mai i weheʻia nā'ekelu liʻiliʻi, a he hapa nui o ka pūpū a me ke kōpiki, kahi i loaʻa i nā mea maikaʻi a pau. Akāʻo ka "manawa" i loko o ke kaʻina o ka hana lōʻihi e lilo i ka nui o nā mea ola a me nā meaʻai. Mai ka'ōpala oatū, aia nā'ōpū lahilahi, he waiwai keʻole kēlā kānana. No laila, ua kīʻia ka mea liʻiliʻi, no laila uaʻoi aku ka maikaʻi. ʻO kahi hua'ōlelo e pili ana i nā mea hōʻoki. ʻO ka hua o nā hua i loko o ia mau mea he mea kūponoʻole ia no ka hoʻohanaʻana, a me nā mea "like me nāʻano" nā mea likeʻole i ponoʻole no nā mea kino. Hoʻokahi lokahi - manawa hoʻomohala. Eia kou koho. He aha ka mea nui loa iāʻoe - maikaʻi a manawa paha? ʻO ka nui o ka paʻakai - aʻo ka porridge ua liʻiliʻi i maʻalahi e hiki ai ke kāpiliʻia i nā figurines o nā kāne a me nā iʻa mai ia mea mai, me he mea lā mai ka paila. ʻO nāʻenehana hou i kēia manawa eʻae iāʻoe e hoʻohuli i nā'ōmole oatā i nā kīlapala pālahalaha no ka kukeʻana. No ka hanaʻana i kēlā me kēia, hoʻohemoʻia i kēlā me kēia ohemeʻa a mokumahu. Ma hope o ia mea, hoʻomaʻamaʻaʻia nāʻanoʻano, hoʻopiliʻia ma luna o ka mīkini kaʻa a maloʻo. ʻO ka mānoanoa o nā'ōmole i loaʻa iʻole eʻoi aku ma mua 0.3-0.5 mm.
Kemuʻoihana
I kēia mau lā, aia i loko o kā mākou mau hale kūʻai,ʻeluaʻano o nā hāmama oatmeal - "wikiwiki" (e pono ke koiʻia no nā minuke he mau minuke aiʻole e laweʻia mai i ka maʻiʻeha) a me "manawa" ("instant"),ʻaʻole kūpono i ka kukeʻana. No ka mea "nā manawa" e pono ai nā'ōmole maikaʻi loa -ʻo ka wikiwiki o ka hoʻopiliʻana ma muli o ka mānoanoa o ka pila. A e hele mau i nā maalea - i ka hoʻopiliʻana i kahi haʻuki liʻiliʻi i nā'ōpala o nā lawaiʻa, e hoʻohuiʻia aiʻole eʻeha. ʻO ka lua o keʻano kūpono o ka "minute" porridge ka lawelaweʻana i ka hydrothermal. No kēia mea, ua puhiʻia ka'ōpū no 30-70 mau minuke i ke kiʻekiʻe wela a me ke kaumaha a i kōpaʻa paha i loko o ka poʻe hoʻokuʻi me kahi wai liʻiliʻi. ʻO ke kolu o kaʻaoʻao - mālamaʻia me nā kukuna pāpū -ʻoi aku i lalo o hoʻokahi minute a hoʻololi pono i ka nui o ka pōʻai. He mea minamina a hiki i ka wā e laha ākea ai. ʻO ka wā ma hope - kahi maloʻo - he mea nui loa. Ke hilinaʻiʻia nei keʻano o ka porridge. ʻO nā lau malohi i nā mahana kiʻekiʻe. I ka hapanui o nā "pōpopo", e hoʻopili i nā hua o nā hua maloʻo a hua paha, nā nati, kaʻulu. Hookomo hou i ka wai o ka paila - a me ka minuke mahope, ua makaukau.