ʻO ka'ōpena i loko o ka umu

1. E hoʻomaʻemaʻe i ka lole, e hoʻokuʻu i nāʻiʻo a holoi maikaʻi. Hoʻopuka i ka wai a me ka wai lemon Mai:

• Carp - 1'āpana (1.5-2 kg)
• Lemon - 1'āpana
• Carrot - 1'āpana
• Bow - 2 mau'āpana
• Ka Honua - 500 Grams
• Kaomiʻala - Ke ho'āʻo
• Nā meaʻala no ka iʻa, ka paʻakai - Eʻono

Nā kuhikuhi

1. E hoʻomaʻemaʻe i ka lole, e hoʻokuʻu i nāʻiʻo a holoi maikaʻi. E kinaki i ka wai mai ka lemon a kāpili i ke kaʻa me ka wai ma waho a ma loko. Hoʻonuiʻia ka iʻa me ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala no ka iʻa. E moeʻo ia me ka promarinuetsya. 2. Peel nā'ālika a me nā kāloka. Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo. E koli i nā kāloti. ʻAiʻia nā pūmakai. E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka pākī a me ka'āniu. E hoʻomoʻi i nā kāloti. Ke loloa ke kāloti, e kau i nā haha. I ka mahana wela, e'ōniu a hiki i ka hapalua o nā pūpū. 3. Ma loko, ka momona o ke kāpena me kaʻaila maikaʻi a hoʻopihaʻia me ka mea miki. E wehe i ka'ōpū o ka iʻa me nā pae. Hiki iāʻoe ke hoʻomaʻamaʻa i ka'ōpū me nā niho niho,ʻoi aku ka wikiwiki. Akā, makaʻu wau, me kēia, hiki i ka wai ke holo i waho. Ma ka hope o ka iʻa e komo i ka hohonu. Hiki i ka momona i ka iʻa me kaʻaila kirīmi a kau i kahi pāpale bakena. Hoʻohemo i nā'āpana lahilahi a waiho i loko o ka'āpana. 4. Eʻokiʻia ka'ōpena i ka umu no ka hola. Hiki maikaʻi ka mahana i mua i 180 degrees. I ka kukeʻana, e lawe i ka iʻa iʻelua manawa a momona iā ia me ka kirimina maikaʻi. ʻOi aku ka maikaʻi i ka mālamaʻana i nā iʻa me nā huaʻai hou. Nani aʻono.

Nā lawelawe: 6-7