ʻO ka'ōmomi i loko o ko lākou wai pono no ka hoʻoilo: me kaʻoleʻana o ka pilikino a me nā'āpana. ʻO kahiʻike maʻamau i kēlā me kēiaʻaoʻao me kahi kiʻi o ka'ōmato i loko o kāu wai pono no ka hoʻoilo

ʻO ke kūʻaiʻana no ka mālamaʻana i ka hana i ke kauwelaʻo ke kau ka hiki i ka makahiki holoʻokoʻa e kūʻai aku me nā huaora a me nā kumu waiwai kūpono. I ka manawa e kau ai, ua wikiwiki nā wahine hānai e hoʻopiha i nā waihona o ke keʻena kūʻai a me nā hale me nā mea hoʻomākaukau maikaʻi a maikaʻi no ka hoʻoilo. ʻO ka'ōmomi i loko o kona wai pono'ī - kekahi o nāʻanoʻano kālai'āinaʻano nui, a he nui nā waiwai maikaʻi. Ma hope o nā mea a pau,ʻo kēia mau'ōpū i loko o ka lycopene, kahi mea e hiki ai ke pale i nā maʻi o ka'ōnaehana cardiovascular, nā mea nānā kiʻi, a hoʻohaʻahaʻa nui i ka pilikia o ke kūkuluʻana i nā puʻupuʻu maʻi. A me ka pailaʻana o nā'ōmato, hoʻonui ka nui o ka lycopeni - i kekahi manawa! Ma muli o nāʻanoʻono maikaʻi loa e hoʻohanaʻia ana ia mau hua i meaʻai i meaʻono "kūʻokoʻa", no ka hoʻomākaukauʻana i ka mila, ka paʻipi a me ka wai. Paipai mākou e mālama i ka hopena maʻalahi me ka paʻi kiʻi pipi i ka wai'ōmato no ka hoʻoilo: kūlana kila, me kaʻole o ka poniʻana, nā'āpana me kaʻiliʻole, me ka kinamona. Ke hoʻololi nei ia i ka hoʻopunipuni maoli - e pāhili wale i kou mau manamana lima!

Nā mea

ʻO ka'ōmomi i loko o kāu waiʻona no ka hoʻoilo me ka hoʻomaʻemaʻeʻole Tomatoes i loko o kāu waiʻona no ka hoʻoilo "Līpī paʻakikī" Pāʻina tomati me ka'atika a me ka hulu puana Kaʻinaʻo ka hoʻomalaʻau me ka kinamona Pāpaʻi kaomi me kaʻole "peel" i loko o kona wai pono no ka hoʻomaʻamaʻa wikiō o ke kāhili ma ka home

ʻO ka'ōpala i loko o kāu waiʻona no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana i ka pilikino - kahi hana maʻalahi me kahi kiʻi

Mālama ka'ōpala i ka meaʻai nui, hoʻopakele pono i ka mea hou, a hāʻawi mai ka Bulgarian pepa i kahiʻano "meaʻono". ʻAe, a me kahi kīlaʻi liʻiliʻi me ka horseradish - no ka mea momona. Ma kēiaʻano,ʻo kā mākou papa hana i kēlā me kēiaʻaoʻao me nā hua'ōmato i loko o ko lākou wai pono'ī me kaʻoleʻana o ka pilikino, a no laila, e "paʻa a palekana nā kumu pono a pau." He mea momona maikaʻi no ka papa pāʻina!

Hana nā meaʻai ma ka papahele o ka mīmī i ko lākou wai pono no ka hoʻoilo:

• nā'ōmato - 0,5 kg
• ka'ōmato wai - 500 ml
• paʻakai - 0,75 tbsp.
• ke kō - 1 tbsp.
• kuika - 30 gr.
• horseradish - 30 g.
• pepaʻono - 60 gr.

ʻO ka ho'āʻoʻana o ka māmā ma ke kīpona waiʻole me kaʻoleʻana o ka pilikino:

1. Pono e hoʻomaʻemaʻe i nā māmā a pau i kēlā hua kēia hua i ka kumu.

2. Wehe i nāʻanoʻano mai ka meaʻono a waihoʻia i loko o ka mea mīkini meaʻai.

3. Ke hoʻomaʻemaʻeʻia ke kumu o ka lio a me ke kāleka a'ōwiliʻia hoʻi.

4. E nininiʻia i loko o kahi kāpena 1 lita o ka wai a lawe i kahi maʻi.

5. Hoʻomākaukau mākou i nā hiki no ka mālamaʻana -ʻo wau a me ka pilikino ma kekahi ala kūpono. I loko o kēlā me kēia pahu mākou e hoʻokomo i nā'ōmato a hoʻoulu wai wai paila - no ka minuke 10.

6. Hoʻomoheʻia ka wai'ōmati i loko o kahi kāpena a me ka paʻakai, ka paʻakai, a me ke ālaka'akoʻa me ka horseradish.

7. I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻolapalapa.

8. Hoʻopili mākou i ka wai kahe mai nā kīlaʻi me nā tōmato - he mea maʻalahi ia e hana ai i loko o kekahi poʻi kūikawā me nā puka. A laila e ninini koke i ka wai a me ka'ōwiliʻohana.

9. Ma hope o ka hauʻoli, hoʻokomo mākou i loko o ka hale lole a kali i ka hoʻoilo - no kaʻonoʻana i kēia meaʻai.

ʻO ka'ōmomi i loko o kāu waiʻona no ka hoʻoilo "Nīpī pinepine" - i ka papa wikiwiki

E like me ka mea i hoʻomaopopo muaʻia,ʻo ka hoʻomākaukauʻanaʻaʻole ia he mea e pono ai ka paleʻana, kahi e hoʻonui nui ai i ka waiwai kūpono o ia huahana kūlohelohe. E hoʻomākaukau no nā mīkini hoʻoilo i loko o kāuʻona pono'ī "Nīpī māmā" ma kā mākou wikiwiki wikiwiki - a e mahalo ana kāu mau malihini i ke kī o kaʻai.

Pono nā mea e pono ai no kaʻohiʻana i nā'ōmato i loko o ka wai pono no ka hoʻoilo:

• ka'ōmato wai - 2 kg (home aiʻole i kūʻaiʻia)
• ka'ōmaʻomomi liʻiliʻi - 2 kg
• kahe kai - 2 tbsp.
• ke kō - 1 tbsp.
• ka pepa pepaʻeleʻele - 0,5 t.l.
• ʻO nā'ōpiopio he maloʻo - 3 pcs.

ʻO ka hoʻonohonohoʻana i nā tōmato i loko o kāuʻona pono'ī "Nīpī māmā":

1. Hoʻokiʻoki mākou i nā hua'ōmaʻomaʻo i mau'āpana a hele i waena o kahi mea mīhiniʻai. Alaila e paila i ka mahana wela, e houluulu i ka paakai a me ka pa. I ka wā eʻoki ai, ponoʻoe e nānā i ka hanaʻana o ka mahuka a wehe koke.
2. Ma hope o 15 mau minuke ma hope o ka hoʻomakaʻana i ka kuke, ua uhiʻia ka lepo a me nā'ahuʻula i ka paʻi tumato.
3. ʻO nā hua no ka napoʻoʻana o ka lā e koho ai mākou i nā mea liʻiliʻi a me nā meaʻole.
4. Hoʻokumu mākou i nā pahu a hoʻokomo i nā tōmato i hoʻomākaukauʻia. E hoʻopihaʻia me ka waiʻaila a waiho no 10 mau minuke, a laila e hoʻoulu. Kū hou i loko o nā kapa i ka wai wela a hui hou i ka manawa hoʻokahi.
5. ʻO ke kolu o ka manawa mākou e ninini iho ai i ka'ōmati wela i loko o nā ipu a'ōwili i luna me nā lids. Huli mākou a ma hope o ka hoʻomahaʻana e hiki ke "mālama"ʻia ka mālamaʻana ma nā waihona o ka hale kūʻai.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ōmomi i loko o kona wai pono no ka hoʻoilo - me ka saukakai Tabasco a me ka huluhulu

Hāʻawi ka sāka o Tabasco i nā'ōmato i loko o ko lākou wai pono i kahiʻoiʻoi a me ka pauʻana o ke ahi. E hoʻoulu i ka meaʻalani a me nā meaʻala, a loaʻaʻoe i kahi hui kū hoʻokahi a nani. E like me kēiaʻano ho'āla no ka hoʻoilo, e hiki ke maʻalahi a wikiwiki i ka'ōmaʻomaʻo, aʻo ka hopena eʻoluʻolu a hauʻoli i kouʻohana a me nā malihini.

ʻO ka'ōmomi ma ka wai'ōmakai me ka mea kanu Tabasco - ka papa inoa o nā meaʻai:

• Kaomi - "kaʻaila" - 1 kg
• Peppercorns - 6 pcs.
• ka pā'ū a me ka'ōpū (hou) - 5 mau lālā
• Hoʻomoeʻo Tabasco - 3 iho
• celery - 1 kahi
• ke kuke a me ka paʻakai - 1 tbsp.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao o ka papahele "Tomatoes i loko o ka wai" no ka hoʻoilo:

1. Hoʻomaka mākou i ka hoʻomākaukau me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā'ōpato a laila e hoʻomehana i loko o ka wai e hoʻolapalapa - no hoʻokahi minute. Hoʻokuʻi mākou i nā hua i loko o kahi mea hānai, kali mākou no ka hoʻomaha maikaʻi a wehe koke i ka peel.
2. I kēia manawa, e like me 700 mau kumu o nā hua liʻiliʻi, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou me ka wai anuanu a waihoʻia i loko o nā ipu mua.
3. Hoʻomoeʻia nā'ōmomo i koe iʻelua hapa, ua laweʻia nā hua, a uaʻokiʻokiʻia kaʻiʻo. ʻO ka Celery a me nā greens hoʻi e pono keʻoki ponoʻia.
4. ʻO ka pulpato'ōpiopioʻo Shredded, me ka lori, ka'ōpū a me ka paʻi, hoʻokomoʻia i loko o kahi'ōpū a kau i ka wela wela. E hoʻopili i ka iki "Tabasco", ka paʻakai, ka sugar, ka pepa a me ka hoʻoulu pinepine, e lawe mai i kahiʻeha. Eʻohi no kahi mau minuke 10.
5. Hoʻopiha mākou i ka nui i loko o nā ipu piha. ʻO nā mea a pau, hiki iāʻoe ke loli i luna, a ma hope o ka hauʻoli, hoʻopau i kahi pīpī maikaʻi no ka mālamaʻana ma kahi mālie.

ʻO ka'ōmomi i loko o ka wai pono no ka hoʻoilo - he meaʻai me ka kinamona

ʻO ka huapona ke hāʻawi i ka'ōmato i kaʻono kūpono o nā meaʻala a me kahi ala kūʻokoʻa kū hoʻokahi. No kēlāʻano mea kanu, ponoʻoe i kahi liʻiliʻi o nā huahana, a me ka manawa - 4 mau hola wale nō, me ka sterilization. Hiki ke hoʻohanaʻia nā hua i nā likeʻole likeʻole, no ka mea, hiki ke hoʻokomoʻia i nā kī. E hoʻomākaukau i nā mea kanu i loko o kāu waiʻona me ka kinamona - a i ka hoʻoilo, e loaʻa iāʻoe kahi hoʻoluʻolu maikaʻi i ka lā a me ka pāʻina hui.

Nā meaʻai no ka'ōmato i loko o kāu wai pono no ka hoʻoilo:

• nā'ōmato - 3 kg
• paʻakai a me ke kōpaʻa - 2 punetēpē.
• ka huamona - pin

Ke kuhikuhiʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma kaʻaoʻao o ka'ōpiopio i loko o ka wai pono me ka kinamona:

1. Pono e hoʻonohonohoʻia nā tumato a hoʻonohonohoʻia e ka nui. Ke holoiʻia nā mea liʻiliʻi ma lalo o ka wai e holo ana a me ke kōkuaʻana o ka niho niho kahi e hoʻokuʻiʻia ai kaʻili - eʻalo i lopannya.
2. Hoʻopihaʻia i loko o nā pahu maʻemaʻe, hoʻopaʻa paʻa i nā "poohiwi" o ka pahu aniani. Inā hoʻoneʻeʻoe i kaʻili mai nā'ōmato, hiki ke hoʻohanaʻia ka hoʻomaluʻana e like me keʻano. No ka hanaʻana i kēia, ua lawaʻo ia e "pale" me ka wai e hoʻolapalapa ana a kaʻawale ke poʻo mai ka pulp.
3. ʻO ke koena o nā kōmi nui,ʻo wau nō, iʻokiʻia iʻehā mau'āpana, a nininiʻia i loko o kahi kōpana nui. E uhi i ka poʻi a kau i ke ahi ahi, akā,ʻaʻole e lawe i ka puʻupuʻu i kahiʻeha.
4. Ke hoʻomaka ka'ōpena o ka paila, e hoʻohemo i ka wela a holoiʻia ma kahi o ka hoʻopuni. I ka hopena hua, hoʻopuehu mākou i ka paʻakai, ke kō, a me ke kinamona.
5. Hoʻomoʻia nā mea kaupaona i loko o nā pahu me nā'ōmato liʻiliʻi a uhiʻia (ʻaʻole i'ōwiliʻia) me nā pale. I kēia manawa, waiho mākou i nā pahu i loko o ka hohonu hohonu, kahi e ninini ai mākou i ka wai ma luna o nā "poʻohiwi" o nā pū. E hoʻopili i ka wai e hoʻonā i kahi 8 - 9 mau minuke.
6. Ke'ōwili nei mākou i nā kī, hoʻohuli a kāpīʻia i loko o kahi pāpale mahana. Hoʻomākaukauʻia ka hoʻokuʻuʻana i nā mea e hoʻomoe ai no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi ma ka hale waihona.

ʻO ka'ōpiopio i ka'ulapala me kaʻole "peel" i loko o kā lākou inu pono'ī no ka hoʻoilo -ʻo kahi meaʻai no nā'āla'ōpiopio

ʻO kaʻohi no ka hoʻoilo i kēia mea e hoʻomaopopoʻia ai e konaʻano kū hoʻokahi a me ka meaʻala. Eia kekahi,ʻo ka hoʻomākaukauʻana i nā'āpala keʻano me kaʻole "peel" i loko o kona wai pono'īʻaʻole makemake i ka vīneka,ʻo ia hoʻi, he mea maikaʻi loa ke kīʻaha. Hiki ke hoʻohanaʻia nā hua'ōmato mai nā mea i hanaʻia i meaʻai'ālapala no nā'ōlapalapa i kuʻiʻia, nā meaʻai a me nā iʻa iʻa. A mai ka wai'ōmomo e loaʻa iāʻoe kahi kalo maikaʻi, ka pāpale mīpī, ka meaʻono a iʻole kahi meaʻono maikaʻi. ʻO ka papahele no nā makahiki!

Ke papa inoa o nā meaʻai e like me keʻano o ka hoʻopihapiʻiʻana i ka mīmato'āpana i loko o kona wai pono'ī:

• nā'ōmato - 5 kg
• pepa kilika - ½ pod
• keka - 1 poʻo
• lau laurel - 4 pcs.
• Pāpū Currantberry - 4 mau pcs.
• Dill - 1 pūpū
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - 10 mau kiko.
• ʻo ka paʻakai a me ka sugar - 4 tbsp a kēlā me kēia.
• nā hua horseradish - 2 pcs.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hoʻomākaukauʻana i nā tōmato no nā'āpana no ka hoʻoilo:

1. Hoʻomaʻaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻopomoʻia nā tumato e ke kolamu - kūʻokoʻa a pauʻole i ka hapahā, a ke waiho nei mākou i ka hua'ōpū no ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻiaʻana.
2. Hoʻopiʻu a me kuʻu mau 'āpana ma lalo o ka wai e kahe ana a hoʻolei i loko o kahi pohō.
3. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā hua o ke kulu aʻokiʻoki i loko o nā apo pepeiao. Hoʻokipaʻia nā'āpana o ke kāleka me nā papa.
4. I loko o nā kēpau i hoʻolālāʻia, hoʻolaha mākou i nā lau o ka meaʻokoʻa a me ka horseradish, ka pahu, ke chili, ke kāleka, ka lālā bay.
5. ʻO nā kinetena o nā mūmū i uhiʻia a hemo i ka "peel", ua hauʻoli. A laila e hele palaka i loko o nā pahu, e ho'āʻo neiʻaʻole e hōʻino i ka hua. Me ka'ōʻana o ka'ōpala, e "lei" kēlā me kēia pahu.
6. E kau i nā hua'iliapala i hoʻopiliʻoleʻia ma o ka mea mīkiniʻai a loaʻa ka puʻu like likeʻole. E nininiʻia i loko o kahi kāpena a hoʻokuʻu i ka wela wela. A laila, nininiʻia i ka paʻakai, ke kōpaʻa a me ka huipu maoli. Hoʻomaʻa mākou i kahi mau minuke he 15.
7. I loko o nā pahu me nā kīmato mīpī e hoʻopiha i ka wai kai a hoʻokuʻi i kahi liʻiliʻi ma luna o nā poʻi. Ma hope o 15 mau minuke, e mahana ka hua a hiki iāʻoe ke huki i ka wai. E ninini koke i ka puka kanu tomati mai ke ahi.
8. Hoʻopili mākou i nā pahu a hoʻokuʻu iā lākou a hiki i ka hoʻomahaʻana i lalo. Mai luna nei, ponoʻoe e "uhi" me kahi pāpale mahana a me ka pākeke. A laila hoʻokaʻawale mākou i ka meaʻono maʻamau i loko o ka hale hana a me ka hale waihona.

ʻO ka'ōmomi i loko o ka wai pono no ka hoʻoilo - kahi hoʻolālā wikiwiki o ke kāhili ma ka home

Ma ka home,ʻaʻole wale i ka meaʻono loa, akā, loaʻa nā hoʻomākaukau maikaʻi loa no ka hoʻoilo. Ināʻoe i hoʻomalu i nā'ōmaki kolo a me ka paʻakai i ka wā'ōmaʻa, ua hiki i ka manawa e ho'āʻo ai i kahi'ōpiopioʻono - i loko o kāu waiʻona, hiki iāʻoe ke kuke me kā mākou meaʻai. He meaʻono! Hiki ke kuke i ka'ōpala ma ko lākouʻona pono'ī no ka hoʻolāʻau me kaʻoleʻana o ka hua'ōlelo, me nā huaʻai'ē aʻe, me ka kinamona, nā'āpana me ka "peel". He pāʻani maikaʻi loa kēia a me ke kumu no ka hanaʻana i nāʻano liʻiliʻi a me ka momona. Me kā mākouʻoihana hoʻolālā e hoʻomakaʻia me kahi kiʻi e loaʻa iāʻoe kahi meaʻono maoli loa - eʻoki wale i kou mau manamana lima!