ʻO ka'ōmomi i loko o ka gelatin no ka hoʻoilo - kahi hana me ka kiʻi me kaʻole pilikino a me ia. Hoʻohālikelike mākaukauʻeʻe-i-kaʻina no nā'ōpiʻomaʻo maikaʻi i loko o ka gelatin me nā'omela a me ka pā

Hiki iāʻoe ke hoʻolahalaha nui i ka mea maʻamau i nā mahina anu anu anuanu, a me ka hoʻopihaʻana i nā kumukūʻai o nā huaʻai. No laila, i loko o ka wā kūʻai, ho'āʻo nā hale e hoʻonui i ka "hoʻokupu" i ka hale lole, ka hale a me nā'ēheu'ē aʻe - marinate, ka paʻakai, ka mīni kulī a me ka salama. He nui ka poʻe i makemake i kahi mea i ho'āʻoʻia no nā'ōwili, aʻo ka hopena o ia mau mea he mea hiki keʻike muaʻia a "ho'āʻoʻia" ma ka home a ma waho. A no nā mea'ē aʻe, he manawa hana hoʻomalu no ka hoʻokolohua me nā meaʻono a me nā meaʻala. I kēia lā, e hele kākou i kaʻaoʻaoʻelua a hoʻomākaukau i nā tōmato i loko o ke gelatin no ka hoʻoilo - kahi ala maikaʻi e "hoʻokomo" i nāʻanoʻano nui a iʻole i kāhāʻia i kohoʻoleʻia no ka hoʻokeleʻana. Hiki iā mākou ke hāʻawi iāʻoe i kahi hoʻolālā step-by-step from the photo of gel tomatoes for the winter: without sterilization and with it, with the onions and other vegetables, with the paste. ʻO nā meaʻoluʻolu a me ke kumu!

Nā mea

ʻO ka'ōmomi i loko o ka gelatin me nā'omela no ka hoʻoʻaluʻana i ke kōlapi maʻamau i loko o ka gelatin no ka hoʻouluʻanaʻo Delicious me ka gelatin a me ka pāʻakai Delicious tōmato ma gelatin no ka hoʻoilo.

ʻO ka'ōmomi i ka gelatin a me nā'omela no ka hoʻoilo - i kēlā me kēiaʻaoʻao me kahi kiʻi

No kēia hoʻomākaukauʻana, ua kūpono ka maikaʻi o nā'ōmaʻomaʻi "kino" o ka mea liʻiliʻi. ʻO nā kinato, mālamaʻia no ka hoʻoilo i ka gelatin, ua hoʻohui maikaʻiʻia me nā'atika - hāʻawiʻia i ka waiunuunu he meaʻoluʻoluʻoluʻolu. Ke hoʻololi neiʻo ia i kahi anuanuʻeleʻele kumuhana e holo pono ana ma lalo o nā papahana wela wela, a ke nānā aku nei hoʻi i ka hoʻonāukiuki i ka lawelaweʻana ma ka papa. E hoʻohana i kā mākou papa hana mua me kahi kiʻi'ōkeke ma gelatin - a ma ke kau hoʻoilo, eʻoi aku ka nui o kāu mau malihini! ʻO ka nui o nā'ōmato, nāʻaila, keleka, ka pepa a me nā'ōmole i hōʻikeʻia i ka papahele no ka helu hoʻokahi hoʻokahi.

ʻO nā meaʻai no kaʻohiʻana no nā'ōmato hoʻoulu ma ke gelatin me nāʻaila

• nā'ōmato - 700 gr.
• ono - 1 pc.
• lau laurel - 1 pc.
• pepaʻeleʻele - 8 peas
• Kālaka - 2 mau niho
• ke kō - 1 pākani
• paʻakai - 0.5 mau
• ka papaʻaina - 2 mau mea o l.
• gelatin - 1.5 punetēpuni.
• ka wai - 3 liters

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hoʻomākaukauʻana i nā tōmato i ka gelatin me nāʻaila

1. E lawe i kahi pahu me ka wai anuanu i kohuaʻia a me ka gelatin ma luna - no ka hapalua hola.

2. I kēia wā, eʻokiʻokiʻia koʻu mau'ōmato iʻelua hapa a hemo i ka peduncle.

3. Hoʻopiʻiʻia nā'ōpū mai ke kino mai aʻokiʻoki i loko o nā apo.

4. Pono pūʻia nā'āpana kele i loko o nā'āpana nui.

5. Ma nā kīʻaha maʻemaʻe, i kōpalaʻia, hoʻonoho mākou i kahi kolo a me ke kāleka, a me kahi lālā hoʻi me ka pepa.

6. Hoʻopiliʻia ka piʻomi i loko o kahi pahu - e kua i lalo. Ke hoʻololi neiʻo ia i ka "kaulike"ʻeleʻeleʻona.

7. E ninini i ka wai i loko o ka ipu nui nunui a lawe mai i kahi maʻi. E hoʻonui i ke sukakai a me ka paʻakai Laweʻia mai ka wela, wehe i loko o ka vīnega wai wela a me ka gelatin i hoʻonaniʻia. E hoʻopili ponoʻia nā mea a pau. ʻO nā mea a pau, ua hoʻomākaukau ka waiunu.

8. E hoʻopiha i ka'ōpala i hoʻomākaukauʻia me nā ipu'ōmato.

9. Hoʻopihaʻia nā pahu lūlū, a laila mākou e uhi i nā pahu me ka mālama. I kēia manawa, pono ka mīmiko e hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka wai wela no ka 12 - 15 minuke - no kēia mea mākou e hoʻohana ai i ka panana lima. Hoʻopili mākou i nā ipu a hoʻohuli iā lākou i lalo.

10. Hoʻomaka i ka miloʻana ma hope o ka hoʻonʻaliliʻana a laila hele mākou i loko o ka lumi hale - a hiki i ka hoʻoilo.

ʻO nā'ōpiʻa momona i loko o ka gelatin no ka hoʻolāʻau - ka meaʻai me kaʻole ka pilikino

E like me kēiaʻano ho'āla, ua hoʻomākaukauʻia ka'ōmato i loko o ka gelatin no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana o ka mīkini, e hoʻemi ana i ka manawa no ka hanaʻana. No nā hōʻailona hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōpena maʻamau a iʻole nā ​​hapa liʻiliʻi ma luna o kaʻili - eʻokiʻokiʻia ana ka hua i nā'āpana. ʻO nā'ōpiʻomaʻa me ka gelatin he meaʻono a maikaʻi i loko o ka "ola mau" o ka papa pāʻina.

Ka papa inoa o nā meaʻai e like me ka meaʻai maʻamau i loko o ka gelatin no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana:

• nā'ōmato
• kuke - 3.5 tbsp.
• paʻakai - 2 tbsp.
• ka waina 9% - 1 puna puna
• Gelatin ma loko o nā granules - 10 gr.
• ka pīpīʻeleʻele - 3 - 5 pcs.
• lau laurel - 1 pc.
• wai - 1ʻaila

ʻO ka hoʻonohonohoʻana o ke kōmato i loko o ka gelatin me ka ukuʻoleʻana:

1. Kūpīʻo Gelatin i ka wai no ka'ōhūʻana.
2. E like me ka papahele, ua heluʻia ka nui o nā meaʻala, ka paʻakai a me ka sugar i kēlā me kēia baila, no laila,ʻoi aku ka pono e lawe i kēlā mau ipu. Mālama maikaʻiʻia nāʻili kīʻaha a me ka pailaʻana i kekahi ala kūpono.
3. Hoʻopiliʻia nā'ōpiʻomaʻo maʻemaʻe i loko o nā'āpana a me nā wahi (inā nui ka hua) a hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu.
4. Hoʻomākaukau mākou i ka'ōpala - e hoʻoneʻe i ka wai i loko o kahi kāpena a hoʻouluʻia me nā meaʻala (ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay). E hoʻomau i ke ahi no 5 mau minuke, a laila e hoʻopau i ka gelatin i hoʻomākaukauʻia a hui pū me nā mea a pau.
5. Hoʻopiha mākou i ka brine i loko o nā pahu, e'ōwili iā ia me nā lids a ma hope o ka hauʻoliʻana, waiho mākou i loko o ka hale waihona.

He meaʻonoʻono no nā'ōmato me ka gelatin a me ka pā'ū

ʻO ka piʻa, mālamaʻia i ka meaʻala me nā meaʻala, loaʻa kahiʻono a me ka meaʻala. Hōʻoluʻolu kēia pāʻani i konaʻano maikaʻi, no ka mea, ma ka papaʻainaʻaʻole ia he "nalowale" - makemake waleʻo ia e ho'āʻo. ʻO kā mākou hoʻomākaukauʻana no nā'ōmato me ka gelatin a me ka pāʻani e hoʻohui i ka paʻi o ka maʻalahi i kāu mau lā a me ka papa pāʻina.

ʻO ka'ōmati me nā gelatin a me ka pāʻani - nā meaʻai no kahi mea hanaʻono

• ʻo nā'ōmatoʻulu
• pepaʻala
• hele
• pākākā (greens a kumu paha)
• ke kō - 6 punetēpō.
• paʻakai - 1.5 tbsp.
• winika 9% - 2 tbsp.
• Gelatin mau loa - 1 tbsp.
• wai - 1ʻaila

ʻO nā'ōpiʻomua me ka gelatin a me ka pāʻani no ka hoʻoilo

1. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpiʻoki,ʻokiʻoki iʻelua hapa aʻokiʻoki i nā koʻi.
2. No ka canning, lawe mākou i nā pālapala 1, kahi e pono e kau muaʻia. I loko o kēlā me kēia pahu, eʻona i ka pepaʻala (2 - 3 peas), cloves (1 pc.) A me nā mea kanu āpau a me ke kumu paʻi. A laila, hoʻokomo mākou i nā'ōmato iʻokiʻia, e ho'āʻo ana e hoʻonohonoho i kēlā me kēia me ke kuaʻana
3. I ka wai e paila ai, e hoʻohui i ka paʻakai, ka sukake a me ka gelatin e like me ka meaʻai. E nininiʻia i loko o ka vīnega a hui maikaʻi.
4. Hoʻopihaʻia ka piʻuki i loko o nā pahu i kahi marinade wela a uhiʻia me nā lids. I kēia manawa, ponoʻoe e kaheʻana i ka wai wela no 10 mau minuke.
5. Ke'ōwili nei mākou iā ia, e hoʻohuli a uhi iā ia me kahi pāpale mahana. I kahi lā, e hāʻawiʻia ana nāʻauwaha hoʻomaha i nā mea hana i koe no ka hoʻoilo.

ʻO nā'ōpiʻomaka i ka gelatin no ka hoʻolāʻau - ka meaʻono wikiwiki

ʻO kēia momona maikaʻi a me ka mea'ē aʻe he mea kūpono loa ia e like me ke kākoʻo i nā ipu nui mai ka'ailala, ka palaoa, ka pasta. I loko o kā mākou hanana wikiō, hōʻike nui mākou i nā kūlana o ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmato i ka gelatin no ka hoʻoilo. Hiki ke paniʻia ka tomato i loko o ka gelatin no ka hoʻoilo: me ka hanaʻoleʻana i ka pilikino me ia, me nā'ālika a me nā huaʻai'ē aʻe, me ka pā. ʻO kahi meaʻai hoʻouluʻaiʻono me ka jelina he mea maikaʻi loa ia i ka tōmakai a me ka paʻakai. E kākau i kā mākou hopena a hoʻomaka e hana!