- ʻO ka pike pike perch - 800 Grams
- Bulb - 1ʻaoʻao
- Nā hauhi i ka nahele - 500 Grams
- Kaomi 22-30% mea momona - 1 aniani
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
- Pāʻani kāume - 1 teaspoon
- Kupa i ka fennel - 1 teaspoon
- ʻO kaʻailaʻaila - 20 milliliters
Māhele mākou i ka pike perch. ʻO mākou, ke hoʻomanaʻo nei wau iāʻoe, he wahi wale nō o ka pike perch. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila aʻokiʻokiʻia i nā'āpana keu keu. ʻAlaʻAla i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula. Ke hoʻomaopopoʻia kaʻilima - ke hoʻohui nei mākou i ka'ōhū'ōkīʻaʻoleʻo kahi'āhiʻulu'āhiʻulu'āhiʻiki. E hoʻoulu a me ke kope (ʻoi aku,ʻo ke kuhumu - mai nā hala i hoʻopihaʻia ka nui o ka wai) ma ka mahana wela no 15-20 mau minuke. Puka no ka hanaʻana i kaʻaila māmā me kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i ke kaula o ka pike-perch,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana, i keʻano. ʻO ka paʻakai, ka pepa, kāpīʻia me koumi. Ma luna o ka iʻa e waiho i nā hauhi me nā'āpana. I ka'ōmole, e hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi a me nā dill maloʻo. E hoʻopiha i ka'ōmole me nā hamo a me nā'ālika. Keʻano o ka kukeʻana i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees. E puhi no ka 30 mau minuke a hiki i ka mākaukauʻana o ka iʻa. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6