Nā kāmaʻa a me nā popoʻO ka pīkī he pālahalaha, no ka mea,ʻo nā mea a pau e makemake ana. Hikiʻole ke hoʻohālikelikeʻia kahi meaʻala maikaʻi o kaʻuala i pālaʻiʻia me ka paʻakai a me ka puaʻa. ʻO kahi'atila mai kahi ahi i ka pahu -ʻo ia, no ka mea, he mea maikaʻi ke aloha i ka kīhini kahua! Akāʻaʻole kēia hopena o kaʻuala i hoʻopauʻia, a ke'ōlelo nei wau iāʻoe e kuke i kekahi mea - nā moku kāpīpī me nā hua manu. Hiki maikaʻi nā hua hua Quail no ke kino a nānā maoli i ke kumuhana ma ka papa. A inā eʻokiʻoe i ke kīlaʻau -ʻo ia ke kumu e hoʻonāukiukiʻia ai kēia pā. Akā, ke'ōlelo aku nei au iāʻoe,ʻaʻoleʻoe e hoʻokuʻu i ka "ʻea"'alapī nui i ka meaʻole - ke hoʻohana pū nei mākou no ka'ōpala mua.
Mea Kai:- Pīpī 3 pcs.
- 6 pcs.
- Paʻi paʻakai 50g
- Butter 20 g
- ʻOhi hou 0.25 paipū
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
- Pālahalaha Paprika 0.5 tsp.
- Ua maloʻoʻo Oregano i 0.5 tsp.
- Māhele 1 No ka'ōlaʻa'atila, pono mākou: 3 mau alalala, 6 mau hua bala, 50 grams o ka paʻakai paʻakai, kahi wai iki, ka paʻakai, ka pepa, ka pilina, ka paprika a me nā'ōpuʻu o nā dill.
- Ka Papa 2 E puhi i kaʻuala ma kaʻili i ka wai paʻakai ma kahi o 20 mau minuke. I kėia manawa ma luna o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e 'apala i ka lau aʻokiʻoki i ka pulu.
- Kaomi 3 Loaʻa mākou i ka uala, hoʻonuanu, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana. Ma kēlā me kēia hapalua eʻoki i kahi'āpana o ka moku i hiki ai i ka "moku" ke kū. Hoʻomoʻa mākou i nā "moku" ma ka pepa bakena i uhiʻia me ke kiʻi.
- Ka Papa 4 Ma kēlā me kēia hapalua o kaʻuala, e hana i kahi teaspoon hohonu, e kāpīpī me kahi'āpana meaʻala a me ka paʻakai. Ke hoʻopaneʻeʻia nei nā mea lawaiʻaʻuala - e lilo ia mau mea iā mākou.
- Ka Papa 5 I loko o ka hohonu o kaʻuala, e hoʻokala i ka hua moa, kāpīpīʻia me ka paʻakai a me nā meaʻala, ka palaoa a me ka pahu. No ka moku, e hoʻohana i kahi 3/4 o ka huina a me ka pahu, pono hoʻi e waiho i kahi o nā meaʻala.
- Ka Papa 6 E kau i nā moku i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees, no 15-20 mau minuke.
- Ka Papa 7 Ma ka hoʻomākaukauʻana o nā moku, e hoʻomohana i ke koena o ka lihi, ka pulu, nā meaʻala aʻekolu ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻo ke koena o ka uala.
- Ka Papa 8 E hoʻohui i kaʻuala me kaʻahi a me nā kīkākā a hana mākou i nā pōpō mai ka hopena o ka hopena.
- Ka Papa 9 I loko o ka pā, hoʻomaha i ka waiūpona a kalo i nā pōpō mai nāʻaoʻao a pau i kahi'ōpūʻulaʻula. Hāpai mākou i nā pōpō a me nā moku.