Pālaʻiʻuala

Inā hiki ke kūʻaiʻia i kahi meaʻai nani i ka hale kūʻai, ma ke noiʻana i ka makua no ka pono pono, i kēia mau lā, e haʻi aku ana iāʻoe i ka maʻalahi a me ka wikiwiki e hoʻomākaukau i kekahi pōla palaoa i ka home! E hauʻoli i kāu poʻe aloha a komo i loko o nā hoʻomanaʻo mahana o ka'ōpiopio, i makapōʻia e kaʻono 'ono.

ʻO ka pīpī e like me GOST

ʻAʻole iʻike iki nā kānaka, akā, he māmā ka pahuʻaiʻuala maoli, aʻaʻole pono ke kauʻana a me ka palahalaha ma luna o ka pāpale a paʻa i nā niho. No ke aha he mau meaʻono'ē aʻe i loko o nā hale kūʻai? I ka paila palaoa, e hoʻokomo i ka koko no kahi kumu kumu - e hūnā i kahi'āpana maikaʻiʻole i puhiʻia aiʻole i puhiʻia. Akā i kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka pālana'atila ma nā kānāwai a pau.

Nā mea e pono ai:

• nui - 3 mau'āpana
• ke kō -90 g
• ka palaoa - 75 g
• ka maloʻo - 15 g
• beka - 125 g
• Pākū kapaʻa - 165 g
• waiū ma ka waiū - 50 g
• keiko - 4 tsp.
• koko ka wai 70 g

Keʻano hoʻomākaukau:

1. E hoʻokuʻu i nā yolks me kahi hui pū i loko o ka'ōpū, me ka hoʻonui i ke kōpaʻa (2/3 o ka huina) i ka hoʻokumuʻana i kahi kōpana'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻa.
2. 1/3 o ke kupa i hoʻomaluʻia me nā protein i loko o ka pahu.

3. Hoʻohuiʻia nā kinaika a me nā'ōpū lehu i loko o ka pola nui, e hoʻonui i ka palaoa a me ka maloo. E hoʻolālā aʻoluʻolu me kahi puna. Pono pono e hoʻohuiʻia me kahi puna, iʻole e "hōʻeha i" keʻano o keʻano o nā pīkiki.

4. E puhi i ka paila i loko o ka umu no 15 mau minuke ma 180 ° C.
5. E koliʻia nā kikena a kū i kahi 12 mau hola.
6. Hoʻopili i nā kuki hauʻoli i loko o kahi mea hana mīkini hana e hana i kahi pahu liʻiliʻi.

7. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole, e hoʻohau i 65 grams o ka paina paina me ka waiheʻe melted, me ka hoʻomāhuahuaʻana i ka waiū wai condensed.
8. Laweʻia ka hopena o kaʻaila i kahi pahu kuʻi bikiki a hoʻonui i ka nui o ka heluna. e hoʻonui i ka cream a me ka cognac
9. Hoʻopili i nā mea hana i kahi waihona likeʻole, kahi e hiki ai iāʻoe ke maʻalahi i ka'ōlaʻi'atila.

10. ʻO kahi liʻiliʻiʻuʻuku i kaʻuala a hoʻohuliʻia i loko o ka paila o ka pala a me ka koko. 'ōwili ka uala i kahi moku
11. E kau i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola, a laila hiki iāʻoe ke lawelawe i ka papa!

Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka'ōlaʻi'atila me nā huaʻulaʻula, akā me ka meaʻole e hoʻonaniʻia e nani loa a maikaʻi.

Pākuhi Pōpī mai nā kuki

ʻO ke alaʻoi aku ka wikiwiki a me ka wikiwiki e hoʻomākaukau i kahiʻohi hauʻoli. E mahaloʻia kēia meaʻai e nāʻohana wahine waiwai, no ka mea e hiki ai ke hoʻopuni i kaʻohana me ka nui o ka hale, mai hoʻolimalima i ka nui o ke kālā! E kūʻai i nā kuki maʻamau loa no ka papa a e hauʻoli i ka hana!

Nā mea e pono ai:

• nā kuki - 700 g
• waiū waiū - 1 pāla
• Butter - 200 grams
• koko kalo - 4 tbsp. l.
• Nūʻau (nā hazelnuts, walnuts, peanuts)

Keʻano hoʻomākaukau:

1. E kālua i nā kuki i nā'āpana liʻiliʻi. Hiki iāʻoe ke hana i kēia me ka lima, aiʻoleʻoe hiki wale ke hoʻololi iā ia i loko o ka mea holoi.

2. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, eʻoluʻolu a hui me ka waiʻu condensed a maʻaleʻa. i hui pūʻia me ka wai
3. E hoʻomoʻa i ka waiʻu waipiʻo i ka waiū me ka liʻiliʻi me ka hui ponoʻole iʻole he lumps. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua mau punetēpuni o ka cognac a me ka lama.
4. Mai nā meaʻono i loaʻa, e kāpala i ka palaoa a hana i ka "kīlaʻau" maikaʻi.

5. E kīʻalo i ka pīlaʻi kīʻaha me nā'āpana hua.

Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke'ōwili i nā huapalai a'ōwili i ka pōpō i loko o kēia kuhumu. He mea pono e hoʻomau i ka meaʻai ma loko o ka pahu hauā no hoʻokahi hola aiʻole paha a laila e lawelawe i ka poʻe pōloli.