Wā hoʻomākaukau : 15 mau minuke.
Ka wāʻai : 2 mau hola 5 mau minuke.
Kaloka : 210 ma kēlā me kēia lawelawe
He momona - 14 g
NĀ NUI:
• 1 zucchini me nā wahi kiʻekiʻe a me lalo
• 2 'ālapa iʻokiʻokiʻia i mau'āpana
• 250 grams o ke kāpeti sliced
• 3 tbsp. l. kaʻaila aila
• 15 g o ka waiū
• 1 'ālapa kuʻi
• 4 mau'āpana'ōleʻaʻalani
• 50 g nā kinuiʻalani lahilahi
• 1 tbsp. l. pīpī hou a 1 tsp paha. ka pāʻakai maloʻo
• 150 ml o ka waiū
• 1 hua
• 50 grams o nā kīʻaha hou
• 50 gr i kālaiʻia
Hoʻomākaukau:
1. Eʻoki i ke zucchini i ka hapalua. Ka pune i nā hua a me nā lālā. I loko o ka wai kai paʻakai, e kuke i kaʻuala a me nā kāloka (10-15 min.). E hoʻolei i ka wai a maloʻo.
2. E huki i ka umu a 180 ° C. Ma ke alanui, hoʻomehana i ka mea kanu a me ka waiū. E hoʻopili i kaʻaila a me ka feliʻi ma ka mahana wela a hiki i kaʻalima (5 mau minuke). E hoʻomoʻi i nā haha a me ka pua no kekahi 1 min. E haʻalele iā ia. Eʻokiʻoki i nā mea kanu a me nā kāloka me nā pahu 5 mm, e hoʻokomo i nā meaʻai a me ka pā bala i loko o ka pā. Whisk nā hua me ka waiū. E hoʻokomoʻia i loko o nā meaʻai a me ka lihi. E nininiʻia i loko o ka pā a me ka pepa.
3. ka mea hoʻopihapiha i ka hoʻopihaʻana i nā hakina zucchini. E kākoʻo iā lākou a kāpīpī iā lākou i loko o ka pepa. E kau i kahi pālua bakena a me ka baʻa no hoʻokahi hora a me ka hapa. Wehe i ka pāpale a hoʻololi i ka zucchini i kahi mehana i hoʻomahaʻia. ʻO ka wai i waihoʻia ma luna o ka pāpale, hoʻohuiʻia i loko o ka pua a lawelawe me kahi momona o ka meaʻai.
Kaona Magazine "Delicious a māmā"'Ōlelo No. 3