ʻO kaʻanuʻu Hīnaʻi'Āina Cottage cheeseserole he mea kūpono ia no kaʻaina kakahiaka nui a me kaʻaina awakea. Eia hou, ua kūpono i nā keiki a me ka meaʻaiʻai. ʻO ke kumu o ia - ka nihi liʻiliʻi,ʻo nā hua (2-3 mau'āpana i ka kilokika), kahi mango a me ka palaoa (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o nā koko o 3-5, a iʻole keʻano o ka pīpī e like me keʻano maʻalahi). Hoʻopauʻia ka papaʻi ma mua o ka kānana a hoʻopiliʻia paha, iʻole ai he lumps. Nūlā ma mua o kou komoʻana i loko o ka liʻulu liʻiliʻi,ʻoi aku ka maikaʻi i ka hahauʻana me ka'ōpiʻi a me ka mea hui. Pono e hui pūʻia nā mea pono a pau. ʻO ke kumu kēia, aʻo nā mea'ē aʻe a pau e pili ana i kou manaʻo. I kahi pūpū ululāʻau hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā hua maloʻo, nā meaʻala, nā hua, nā hua hou. Ua hoʻoholo mākou e hoʻonui i nā hua'alapalapa a hoʻololiʻia i waho kahi pūkoʻona nani a me ke kukui,ʻo ia hoʻi he mea e hōʻoluʻolu ai i nā keiki no ko lākouʻoluʻoluʻoluʻolu.
Mea Kai:- 'Ohiʻi 450 g
- Milk 150 ml
- Keiki hānai 2 pcs.
- ʻO nā hua'ōpiopio 70 g
- Paʻa palaoa palaoa 4 tbsp. l.
- Ka paleʻana i ka lepo 0.25 tsp.
- Pulu, vanilla 25 g
- ʻOhu 3 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka lāpuni e lawe i ka nihi 9-15%, nā hua, ka waiū, nā huaʻono, ke kō, ka palaoa a me ka palolo.
- Ka Papa 2 Eʻoki i nā hua hala.
- Ka Papa 3 E hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks. Līkiʻi me nā kāhili.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ka waiū, ka sugar, vanilla a me ka hui.
- Ka'Akuʻu 5 E hoʻokomo i ka palaoa a me ka palahū paʻi a me ka hui maikaʻi.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i nā huaʻala.
- Ka Papa 7 Haʻawe i nā mea keʻokeʻo i kahi kuhumu.
- Ka Papa 8 E hoʻohui i nā protein i ka pāpaʻi a me ka huʻiʻoluʻolu.
- Ka Papa 9 E hoʻoulu i ka lepo me kaʻaila aiʻole e uhiʻia me ka pepa paʻi a hoʻokomo i loko o ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees.
- Ka Papa 10 Bake a hiki i ka'ōniʻoni gula (e like paha o hoʻokahi hola).