- Kōwili - 10 mau'āpana
- Wai - 2.5 mau kīʻaha
- ʻO ka paʻakai - 5 Kaʻina kaʻina
- 'Ola - 10ʻOi
E hoʻomākaukau i nā meaʻai: e hoʻokaʻawale i ka'ōpū manu mai nā yolks. ʻAʻole ponoʻoe i ka pilikino - ma kēiaʻano hoʻomanaʻo wale nō i hoʻohanaʻia i nā yolks. E hoʻopau i ka paʻakai i ka wai. Ma laila mākou e hoʻonui ai i nā yolks. Kuʻuna. Hoʻopili mākou i ka palaoa i loko o ka poho, hana i kahiʻala i loko o laila, e ninini i ka huʻi iʻa ma laila. E hoʻohana i ka'ōmole, e hui pono i ka palaoa a me ka palaoa, e hoʻohuli i ka puʻupuʻu i loko o ka papa lepo. Ma ka mahele o ka hana, e kāpīpīʻia me ka palaoa, e kāwili i ka paila a hiki i ka lawa ponoʻana. Hana mākou i ka pōpō mai ka paila palaoa, kāpiliʻia i loko o kahi kiʻi meaʻai, waiho wale ia no 20 mau minuke. Ma hope o 20 mau minuke, ke hoʻomaka nei mākou e hoʻomākaukau i nā noodles. E hoʻomaka e'ōwili i kā mākou palapalapala. Ke hoʻomau nei mākou i ka'ōleʻa - pono mākou e'ōlele i waho. E hele i waho, mai noho a palaualelo! :) I ka hopena, pono ka palapalapala a maʻalahi, e like me kā lākou e'ōlelo nei, hiki iāʻoe ke heluhelu ma ia mea. Hāʻawi mākou i ka hōʻailona i kahi moe liʻiliʻi. A laila e hoʻohuli i nāʻaoʻao o ka palaoa i ka piko - e like me ka kiʻi. ʻO ka maka mua hoʻokahi ... ... a laila kekahi. Ke hoʻololi neiʻo ia i kahi pepa i'ōwiliʻia o ka palaoa. Me ka pahiʻoi aku,ʻokiʻoki i ka palaoa i nā'āpana lahilahi. Hoʻopili mākou i nā noodles ma kahi pepa bakena, i uhiʻia me ka pepa hoʻolaha. Hoʻomoʻa mākou i ka umu, hoʻonāukiʻia i 120 degrees, a maloʻo i kā mākou mau nood i kahi o 25 mau minuke. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua mākaukau nā puaa hua manu. Hoʻopiliʻia kēia mau noodle no kahi o 3-5 mau minuke i ka wai paʻakai i kohiʻia.
Nā lawelawe: 10