ʻO nā pua ma Scottish - ka ipu mua no kaʻahaʻaina Pīpī. ʻO nā hua maʻemaʻe i ka pūpū o kaʻaila me ka mea'alapili paʻakikīʻaʻole eʻoluʻolu wale nō, akā, he mea kupanaha hoʻi i ka meaʻono. Eia kekahi,ʻaʻole lākou e makemake nui i kā lākou hoʻomākaukauʻana - nā huahana maʻalahi, ka hapalua hola a me ka hopena maikaʻi loa.
Mea Kai:
- ʻEhā hua;
- Ka moa liʻiliʻi - 250 g
- ʻO ka lepo - 3 tbsp. l.
- Breadcrumbs - 150 g
- Chile, kuʻi, nā meaʻala'ē aʻe - eʻono
Keʻano hoʻomākaukau:
- E hānai i nā hua. ʻOi aku ka maikaʻi, inā he haʻahaʻa-iʻole e loli ka hoʻopihapiha
- E hoʻomākaukau i nā mea minced - pono ke hoʻohanaʻia nā mīkini moa a me nā momona. Hoʻohui me nā mea kanu -ʻokoʻa ka liʻiliʻi a me ka pi, ka paʻi, ka basil, ka oregano, keʻano o ka pepa a me ka nutmeg
- I loko oʻekolu mau pahu liʻiliʻi e waiho i ka palaoa, ka palaoa a me ka hoʻolūʻana o nā huaʻoki i'ōʻia
- E hoʻopili iki i kou mau lima, e kau i ka lāʻau o kahi'āpana liʻiliʻi o nā mea mīmū a mālie
- E hoʻopau i ka hua 'ana i hoʻolapalapaʻia ma loko o ka pola palaoa a'ōwili ia - e hoʻopaʻa pono i ka pilina maikaʻi o ka'eneʻala me ka mea moa. E kau i ka hua ma waenakonu o ka laau a hoʻopomo i ka meaʻai. E mālama i ka pūpū - me ka waimakaʻole
- Loaʻa i ka blank i loaʻa i loko o nā meaʻai, a laila ma loko o ka hoʻoliliʻana o ka meli - a pēlā i nā manawa he nui
- E hōʻalo i kaʻailaʻaila ma loko o ke kīhānui a hiki i ka hoʻouluʻana a me ka pīpī i nā'ōleʻa manu a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpala gula
- E paʻi i nā hua i kēlā me kēia, e kau ana ma luna o kahi kāwele pepa - i komo i ka momona nui i loko o ka pepa. Inā kānaluaʻoe i ka mākaukau o ka papa kai, hiki iāʻoe ke waiho i ka mea i hoʻomākaukauʻia no kekahi mau minuke i ka umu