Eia keʻano o nā mea hoʻomanaʻo no ka bean soup, i loko o ko mākou manaʻo he kūpono kūpono.
Pehea e kuke ai me ka moa moa?
Hiki i kahi pā o ka pipi pīni wela ke lawe mai i ka hauʻoli nui. A inā heʻai ka pīni? Ma kēiaʻano, he mau manawa hou kāna mau pā. ʻO ka meaʻai ka mea kūpono i nā mea a pau, akā ua'ōleloʻia e lawe i nā momona momona, akā naʻe,ʻaʻole pono e loaʻa i kā mākou kānana ka momona nui.
Mea Kai:
- ʻAi i kaʻiʻo - 0.5 kg;
- Kaomi -ʻelua mau'āpana;
- Nā pulu'āpana - 300 grams;
- Onion - 1 piece;
- Celery - 1 kahi;
- 'Ohua - 300 grams.
- Nā meaʻala - paʻakai, pepa a me nā mea'ē aʻe - eʻono.
Hoʻomākaukau:
- E hoʻopiha i ka wai, kaʻiʻo a me nā piʻa, e kau i ka pā i ke ahi aʻaila;
- Hoʻomaʻemaʻe mākou,ʻokiʻoki i kaʻuala a me hoʻokahi kāloka;
- Hoʻokahi kaloti a me ka'iliani e ulana a lūlū i kaʻaila;
- I loko o ka hupa o ka beana a me kaʻiʻo (hiki ke hukiʻia ka moa,'āpala a hoʻokipa hou) hāʻawi mākou i ka'ūlapa me nā kāloka;
- Ma hope o 10 mau minuke ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka helu 4, kāpīpī mākou i ka'enela mai nā kāloka a me nā'aleka, ma laila mākou e hoʻohaʻahaʻa i ka hua seleni;
- Ma hope o 20 mau minuke, paʻakai, pepa eʻono;
- Ma hope o ka hoʻomeʻaʻana,ʻaʻole kahi'āpana lemon a me nā greens. He koho kēia.
Pehea e kuke ai i ka pipi me ka mea i puhiʻia?
ʻO kahi meaʻono a maikaʻi loa i maʻalahi e hoʻomākaukau. ʻO nā mea i'āhiʻia e pili i kēlāʻano i kēiaʻano, no laila e koho i kouʻono.
Mea Kai:
- Meaʻai i puhiʻia - 0.5 kg;
- Beana - 300 grams;
- Kaomi - 1'āpana;
- Pākīpika Bulgarian - 1'āpana;
- Onion - 1 piece;
- 'Ohua - 300 grams;
- Pākuʻi Pipi - 100 grams;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā greens a me nā meaʻala'ē aʻe - eʻono ai.
Hoʻomākaukau:
- I loko o kahi pahu wai e huki i nā pīni aʻohi;
- Ma hope o 20 mau minuke, e hoʻohui i kaʻiʻo i puhiʻia i ka pā;
- Ke kaumaha ka beana - hoʻokomo mākou i loko o ka wai pīpī kolamu aiʻole nā kuhi a hoʻopili mākou i kahi 15 mau minuke;
- ʻOiaiʻo ka pi, e hana mākou i kaʻaila i loko o kaʻaila meaʻaila mai nā manu Bulgarian, nā kāloti, a me nāʻaila. No nā minuke heʻelua a hiki i ka wā e mākaukau ai, e ninini i ka paʻi kōpī i loko o ka pā a hoʻopaʻa iā ia noʻelua mau minuke;
- ʻO ka mea hana i hoʻopiliʻia i hoʻokomoʻia i ka pī me ka hupa;
- Solim, pepa eʻono. Hiki iāʻoe ke hoʻohui a greens.
Pehea e kuke ai i ka pipi me ka lole?
ʻAʻole ka manawa e kuke ai a hana i kekahi mea "poekzotichney" no ka manawa lōʻihi? ʻAʻole pono. He hopena maikaʻi loa kēia meaʻai, hiki iā ia ke hoʻomāʻona i nā mea a pau.
Mea Kai:
- Nā lole a me nā puaʻa - 0.5 kg;
- 'Eleʻa momona - 2 kēni;
- Onion - 2 mau apana;
- ʻEhā mau pāʻati;
- ʻEla - 2-3 mau'āpana (nui);
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā greens a me nā meaʻala'ē aʻe eʻai ai.
Hoʻomākaukau:
- E lawe mai i ka wai i kahiʻeha a hoʻokuʻu i ke kīlapa i loko;
- Hana mākou i kahiʻohe mai nā kāloti kuʻi a me nā'aleʻa āpau. Hoʻopoli iā lākou i kaʻaila hinu;
- Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o ka pā me ka uala, a laila mākou e hāʻawi pū i nā pī bean. Solim, pepa, e 'ai i nā meaʻala eʻono;
- He 10 mau minuke ma mua o ka pauʻana o kaʻokiʻoki i nā lole a hoʻokuʻu i loko o ka wai i ke koena o nā huahana;
- Ke kali nei mākou i ka hopena o ka kuke. Mai hoʻomaka koke i kaʻaiʻana ma hope o ka hoʻomākaukauʻana, e hoʻomoʻiʻia ka'ōpena no 10-15 mau minuke ma lalo o ka uhi pani. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā greens.
ʻO kēlā mea. Ke hoʻololi neiʻo ia i kahi punahele momona a maikaʻi.
E hoʻokō i ka hopena o ka puʻu pī,ʻaʻoleʻoe e lawe i nā pī. Loaʻa nāʻono i nā meaʻono loa mai ka hua laha. I kēia hopena, e hoʻohui i ka wai ma ka hopena o ka kukeʻana, no 5-10 mau minuke. Aloha maikaʻi!