- ʻO Pīpī -ʻekolu mau'āpana
- Kāleka - 2ʻAlo
- 'Alika - 1 kahi
- nui o Rhys - 1ʻie
- Carrot - 1'āpana
- Pāhili - 3 mau'āpana
- Salmon - 200 Grams
- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Coriander - 1 Pin
- Kahea - 1 Pin
- Basil - 1 Pin
- ʻOi - - Eʻono
- Paʻa'ōmaʻomaʻa maʻamau - 100 Grams
1. E hui i nā kāloti a me ka'atila mai ka peel, holoi aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E ninini i ka wai i loko o ke kōpena a kau i ke ahi i kona wā e hoʻoulu ai, e hoʻolei i loko i kahi pahu nui a me nā kāloti (peeled). Ma hope oʻehiku mau minuke, hoʻonui mākou i ka laiki a me ka uala. 2. Wehe mākou i kaʻili o ka waikona, e hoʻokaʻawale i nā iwi, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. No ka hanaʻana i kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā kalala. Kūpono ka hoʻoponoponoʻana no ka hanaʻana i ka'ōpena. Aʻo nā'āpana iʻa nui eʻono aʻoki. 3. Ma hope o ka kukeʻana o kaʻuala (e pili ana iʻehiku mau minuke ma hope o ka hoʻomakaʻana), e hoʻokuʻu i ka paila mai ka pā, a hoʻokomo i ka'ōmaʻa'ōmaʻa, ka iʻa i kāʻaʻaʻia, ka ālapala paʻi, nā meaʻala a me ka paʻakai. 4. Ma hope oʻelima mau minuke, e mākaukau ka ipu. ʻO kekahi mau minuke heʻumi e hāʻawi iā ia e pilikia, akā hiki iāʻoe ke lawelawe a ma hope koke iho o ka paniʻana. Pono pono e hoʻohui i nā lālā o ka pā'ū. He maikaʻi hoʻi e hoʻohui i kaʻaila kawa.
Nā lawelawe: 8