ʻAla a me nā waiwai waiwai
I loko o ka paʻakai,ʻoi aku ka pilina ma mua o ka iʻa a me ka meaʻai. No ka hoʻoikaika i ka palekana, ponoʻoe eʻai i ka lihi aʻai i ka paʻakai iʻekolu manawa o ka pule. Ua hoʻomaopopo ka poʻeʻepekema Pelekaneʻo ka poʻe makemake i ka paʻakai, kahi hiamoe hiamoe, no laila, pono eʻaiʻia kēia hua nui ma mua o ka moeʻana. ʻO ka hīkī kahi'emele amino e like me tryptophan, hiki ke kōkua i ka hōʻemi a hoʻonui i ka maikaʻi o ka hiamoe. Akā,ʻaʻole pono e hoʻopoina iā mākou no ka mea he mea nui ka calorie aʻo ka 200 grams o ka hīkī kahi i lawa no ka hana i kēlā me kēia lā. E lawa kaʻaiʻana i kahi liʻiki liʻiliʻi. A ināʻoe e ukali i ke kiʻi, a lailaʻaʻoleʻoe e koho i nāʻanoʻohi liʻiliʻi.
Pono e waihoʻia ka huaʻa ma loko o kahi lumi hoʻomaha, kahi e 80% ka nui o ka wai. ʻAʻole hiki ke komo i ka ea, e maloʻo koke ka'āhi a'ālehu i luna o laila, no laila,ʻaʻole e hoʻolako ia mea ma ke kāpiliʻana i loko o kahi kiʻi. ʻOi aku ka maikaʻi e kūʻai i kahi pīpī i uhiʻia me ka uhi aniani. No ka mālamaʻana i ka lī lōʻihi, e waiho i kahi'āpana o ke kō i hoʻopiliʻia i loko o ka hīnaʻi i hoʻonohoʻia,ʻaʻole ia eʻae i ka kahi e hoʻomaloʻo a me ka'ōleloʻonika, e hoʻonuiʻia ka inu o ka wai.
He aha ka mea e pono ai no kahi meaʻai i ka palaoa no ke ola?
ʻO ka protein i loko o ka lāhi ka mea nui o nā enzymes, nā hormones, nā kino kūponoʻole, he hapa nui o nā kino o ke kino (lymph, blood).
Hoʻohāpaiʻia ka huaʻaina e like me ka hua nui o nā protein. Me ka hoʻohanaʻana i ka sī, e uhi mākou i ka pono o ko mākou kino i nā meaola holoholona, potassium, calcium. He huaʻai meaʻai āpau ia. He mea pono e hoʻohana no nā wāhine hānai a me nā wāhine hāpai, nā poʻe i komo i ka hana lima.
Nń Vitamini o ka hui B, i loko o ka hulu, i ka hopena o ka hemopoiesis. ʻO ka Vitamona B1 ke hoʻonui i ka hiki ke hana,ʻo ka huaʻona B2 ka mea e hoʻonui ai i ka ike a ma ka hanaʻana o ka hāmole hāmeʻa he mea hana. I ka wā'ōpiopio, inā loaʻaʻole ka huaʻo B2 i ka'ōpiopio, a laila e lilo kēia i ka ulu o ka ulu a me ka uluʻana. Pono e hoʻomanaʻoʻia no nā keiki ma lalo o 3, he 3 grams ka maʻamau o kēlā me kēia lā, a no nā keiki a hiki i hoʻokahi makahiki,ʻaʻole ia e hāʻawiʻia ka lihi.
Nāʻanoʻokoʻa likeʻole o ka lihi
ʻO nā pono kūpono o ka hua puaʻa e pili ana i kaʻano o ka cheese a ma keʻano. No ka laʻana, ka paʻakai me kaʻeleʻele, heʻai maikaʻi kēia no nā mea aloha i nā hua tīhi me ka noe o lactose, no ka mea, i loko o nāʻano māmā o ka huaʻano cheese kahi kokoke i ka waiu waiū. ʻAʻole i'ōleloʻia ka puaʻa me ka mikopa no nā wāhine hānau a me nā keiki, no ka mea, he mau aʻaʻona.
ʻO kaʻai mauʻana i ka hīnaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻonui i keʻano o nā kui, ka lauoho, kaʻili, a me ka nui o ka meaʻai o ka huaʻa A A i ka maikaʻi ma kaʻike. Akā, mai komo nui i loko o ka paʻakai,ʻo kēia huahana nui loa ka calorie,ʻo ka poʻe e make a ho'āʻo paha e lilo i ka kaumaha, ponoʻoe e hoʻoholo i kona hoʻohanaʻana.
Pehea e mālama ai i ka paʻakai?
No ka mālamaʻana i nā pono kūpono o ka huaʻano cheese, ponoʻoe e mālama pono. ʻAʻole hiki ke mālamaʻia ka hapa nui o ka palaoa i ka manawa lōʻihi. No kēia huahana, e piʻi mai ke anawaena kūpono ma waena o 5 a 8 mau kekona,ʻo ia hoʻi ma ka papa kiʻekiʻe o ka pahu fri. 'Ōlelo nā meaʻoihana eʻoi loa nā pōmaikaʻi o ka lihi, ināʻoe eʻai ia mea i ke kakahiaka mai ka hora 9 a hiki i ka hola 11, a ma ke kino e hoʻohālikelikeʻia nā mea waiwai. Ponoʻia eʻai i kēlāʻano hīnaʻi i loko o ke keʻena pāmahana, no kēia mea, e kiʻi i ka hua mai ka pua mai ka mea failapa ai hoʻopukaʻia i nāʻano kūlohelohe. ʻAʻole pono kaʻaiʻana i ka hīnī ma keʻano o ka'ūpena paʻi pila, no ka mea, ma lalo o ka mana o ke kiʻekiʻe wela e hoʻopauʻia ka hale o ke kinetua a hoʻonui ka kukuna momona i ka laʻa.