ʻO ka mālamaʻana i ka hoʻolālāʻana he ulu kūpono maikaʻiʻole ia e hoʻopili ai i nā huaola "kauwela", akā, e hoʻololi nui i ka papa inoa o nā lā. Ma kēlā me kēia haku wahine ma kahi puke kākau, he mau hana hoʻomanaʻo no marinades, pilala, kāmele, a me compotes. Eia naʻe, aia kekahi mau manawa i ka manawa o nā manuhiri "ma ka paepae", a ma loko o ka fīhaina -ʻo ka mea liʻiliʻi wale nō o nā huahana. Ma kēiaʻano,ʻo kahi hua maikaʻi ma waho o ke kūlana, he salamona no ka hoʻoilo me ka laiki a me nā meaʻai, kahi hiki ke hoʻokauwāʻia ma ka papa. Mai ka wā kamaliʻi mai, uaʻike lākou i kaʻono kūlana o kēlā sāleta, i hoʻomākaukauʻia me nā lima mālama o kahi makuahine. I kēia manawa, hoʻomanaʻo mākou i ka mea kahiko i ho'āʻoʻia, a aʻo pū i ka hopena hou me kahi kiʻi o ka saladi me ka raiki no ka hoʻoilo me ka huaʻai - me nā'ōmato, kāloti, nā pepa, zucchini, me ka wainaʻole. Hiki ke'ānenaʻia kēlā meaʻona me ka momona i loko o ka hui nui, kahi e mālama ai i ka wā he nui. A pehea e māʻona ai nā mea hoʻokipa! No laila, e hoʻomaka kākou e kuke.
Nā mea
ʻAla maikaʻi i ka laiki a me nā huaʻai no ka hoʻolāʻau hoʻomaʻamaʻa Hola no ka huamela me ka laiki a me nā'ōmato no ke kauwela Salad me ka raiki a me ke zucchini no ka hoʻoilo Hoʻolau no ka hoʻoilo me ka laiki i loko o nā ipuʻAla maikaʻi me ka laiki a me nā huaʻai no ka hoʻolāʻau - i ka papa-i-me ka papaʻana me ka kiʻi
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sāleta no ka hoʻoilo me ka laiki, ponoʻoe i nā huahana maʻalahi, a ma kā mākou papa hana pāʻina me kahi kiʻi, e pena paʻiʻia ka "holoʻokoʻa" o nā hana. ʻO ka'āpana hoʻomākaukau i hoʻomākaukauʻia e hoʻomāʻona piha i ka pōloli, a hoʻopiha pū i nā hale kūʻai o ke kino me ka huaʻai a me nā microeleuses pono. Eia kekahi, i ka kiʻekiʻe o ke kauwela, he nui nā hua kanu hou a ma nā kumu kūʻai aku i nā kumukūʻai. No laila, i ka hoʻoilo, e loaʻa mau ana ka saladi maikaʻi me ka laiki a me nā huaʻai ma ka lima - mahalo i kona kaulana a me ka "maʻalahi" a ua kapaʻiaʻo iaʻo "Breakfast's Breakfast".Nā meaʻai no ka saladi me ka laiki a me nā huaʻai no ka hoʻoilo (8 mau kōkua):
- rice - 2 - 3 kapu
- nā'ōmato - 4 kg
- meaʻono - 2 kg
- nāʻaka a me nā kāloti - 1,5 kg kēlā me kēia
- ka aila aila - 0,5 l
- paʻakai - 5 mau paʻakai.
- ke kō - 200 g.
- hiki i ka'aliki chili a me ka mea hou - eʻono
- ka waina 9% - 300 gr.
ʻO ka ho'āʻoʻana o ka hoʻolālā ma kahi o ka hoʻolālā no ka sāla hoʻoilo me ka laiki a me nā huaʻai:
- E koli i ka laiki i lalo o ke kai e holo ai a hoʻoulu no kahiʻelua hola.
- ʻOiaiʻo ka mea nuiʻo "kaomi",ʻo koʻu'ōmato a hele mākou ma waena o ka mea mīkini meaʻai.
- Hoʻopiʻia nā'ōpū mai ke kino mai aʻokiʻoki i'āpana.
- Hoʻopiʻia nā kāloka maʻemaʻe ma luna o kahi grater nui a ma "Korean".
- Hoʻopihaʻia ka meaʻono mai nā kumulāʻau aʻokiʻokiʻia hoʻi i loko o nāʻoki a iʻole nā'āpana liʻiliʻi.
- Lawe mākou i kahi ipu hao nui, e ninini i nā huaʻai a me ka hui. Hoʻopiha mākou i kaʻaila hinu a kau i ke ahi kūpono no kahi hola.
- I ka wā eʻoki ai, e hui pūʻia nā mea o loko o ka pā i ka wā e pale ai i ka puhiʻana. Ma hope o hoʻokahi hola e hoʻolapalapa ai, e hoʻomāhuahua i ka laiki, ka paʻakai, ka paʻakai, ka'ālika liʻiliʻi a me ka vīneka i ka hui mea kanu. E hoʻomau i ka kuke no 30 mau minuke, e hoʻonāukiuki mau.
- Hoʻomoe ka waihoʻana i ka sālani me ka raiki i loko o nā ipu i kālaiʻia, e'ōwili a kāpiʻi i loko o kahi pāpale mahana. E like me kēia meaʻai, pono iāʻoe e loaʻa i kahi 8 liters o ka hua i hoʻopauʻia. Ma hope o ka hoʻomahaʻana, waiho mākou i nā'auwaʻa ma kahi hauʻoli. Paʻa a maʻalahi!
Ka meaʻai no ka saladi me ka raiki a me nā'ōmato no ka hoʻoilo - me ka wainaʻole
ʻO kēia huaʻona'ōlemu me ka raiki a me nā'ōmato ua manaʻoʻia he "kūʻokoʻa" kūʻokoʻa, kahi maʻalahi ma ka anu anuanu a hoʻomehanaʻia. ʻOiai me ka meaʻole ka vīneka, hiki i nā kīʻaha me ka saladi ke maikaʻi a hiki i ka hoʻoilo, no laila e ho'āʻo ponoʻoe i kēia meaʻai.Salame me ka raiki a me nā'ōmatoʻole me ka vīnega -ʻo ka mea kūpono no ka kukeʻana:
- nā'ōmato maʻamau - 3 kg
- meaʻono - 0,5 kg
- kāloka a me nā'aleka - 0.5 kg kēlā me kēia
- rice rīpī - 1 kiwi
- kaʻaila aila - 1 aniani
- ke kō - 0,5 mau kīʻaha
- paʻakai - 1.5 tbsp.
- ka pepaʻeleʻele a me ke kāleka - no ka noi a me ka meaʻono
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka papahele "Salaki me ka raiki a me nā'ōmato no ka hoʻoilo":
- ʻO nā huaʻona hou, maʻemaʻe aʻokiʻoki - nā'ōmato a me nā'ālika i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a me nā kāpena kākā.
- No ka kukeʻana, koho i kahi pēpē nunui nui. I loko o ka pahu, e ninini i kaʻaila, hāʻule ka paʻakai moe a me ke kō, e kau i ka ahi ahi. A laila mākou e hoʻokomo i nā'ōpiopio paʻipaʻi, kahi e hoʻomaka koke ai e hoʻomaka i ka wai.
- ʻO ka manawa kēia o kaʻono pepa, ka'ati a me nā kāloti e hele i ka pā. ʻO nā huaʻai e hoʻomau i ke kuʻiʻana,ʻaʻole hiki i kahi hoʻomalinaʻana -ʻo nā'ōmato a me nā pepaʻono e mau i ke kūpaʻa.
- Hoʻopiliʻia ka laiki,ʻo ke ālaku āpau a me nā pepa i ka hopena. E hoʻomaha a kali i kaʻeha. Weheʻia mai ke ahi ae hoʻokomo koke i ka saladi ma mua o nā ipu. Ma hope o ka'ōwiliʻana o nā lids i lalo a uhiʻia me kahi pāpale mahana. Ua makaukau ka salama momona a maikaʻi!
Salame me ka raiki a me ke zucchini no ka hoʻoilo -ʻo kahi mea hou i ka hoʻoulu
Kūʻai i ka pāʻani nui ka mea hiki iāʻoe ke mālama i ke kānana kūʻokoʻa a me ka momona o ka saladi me ka raiki a me ke zucchini no ka hoʻoilo, aʻo ka hapaʻana o ka mīmati e hāʻawi i ka momona a me kaʻulaʻula. E hoʻohana i kēia hana hou, a mahaloʻoe i ka hopena o kāu mau hana.Hanaʻia me kahi hoʻolālā no ka hua salala me ka raiki a me ke zucchini ma ka'āpana:
- rice - 100 gr.
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.
- zucchini - 3 pcs.
- kaleka - 4 mau niho
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp.
- kaʻaila aila - 3 tbsp.
- paʻakai - 1 tsp.
- ke kō - 1 tbsp.
- ka pepaʻeleʻele - ½ tsp.
ʻO ka weheweheʻana o ka hoʻomākaukauʻana i kahi sāleta me ka raiki a me ke zucchini no ka hoʻoilo:
- Hoʻokomoʻia ka laiki i loko o ke pola o ka lehulehu a piha i ka wai (5 mau aniani). E hoʻonoho i keʻano "Pasta" a e kuke no 10 mau minuke. Ke hoʻolei nei mākou i kahi momona a holoiʻia ma lalo o kahi kahawai.
- Hoʻokiʻuʻiaʻo Zucchini i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, eʻoki i kaʻaila, kāloti i kāpalaʻia i ka papa, eʻoki loa i ke kālaki me kahi pahi.
- ʻO kaʻaila o kaʻaila i loko o ka multivark, e hoʻokomo i nā kāloti me nā'omeka a me ka pua no 4 - 5 mau minuke (keʻano "Multipovar").
- E hoʻomoʻi i ka zucchini, ka'ōmato, ka paʻakai, ke kō, a hoʻopuka i ka "Quenching" mode - no ka hapalua hola.
- E ninini iho i ka laiki i'ōlua i ka hapalua o kaʻaila i loko o ke pola a hoʻomau i ka hana no 30 mau minuke.
- ʻO ka sālamu maikaʻi mākou e waiho ana i loko o nā ipu i kālaiʻia,'ōwili, a ma hope o ka hauʻoli, hoʻokomo mākou i loko o ka hale waihona.