ʻO ka mea pōʻino,ʻo nā kāleka maoli i Korean ka paʻakikī e loaʻa i kēia manawa. He palekana loa ka kukeʻana iāʻoe iho. Akā'ānō,ʻaʻole mākou e noho ma kaʻenehana no ka kukeʻana i kēia ipu. E nānā mākou i nā huapalaa saladi, e hāʻawi ana i nā kāloti Kuki Korea a me ka meaʻono.
He aha ke ala maikaʻi e hui ai i nā kāloti?
Kūlana kaulana kēia pālahalaha no kānaʻanaka momona,ʻo ke kāpena kākātika a no kona lōʻihiʻano lōʻihi uaʻikeʻia no ka manawa lōʻihi. Inā makemakeʻoe e hōʻano hou i kāuʻai,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā huaʻona, nā hua'ūpī, ka moa moa, ka paʻakai nui me nā kāloti i ka Korean, ma kekahi mauʻano, hua maloʻo maikaʻi loa. No kēia mau mea, hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho i nā salam maikaʻi.
ʻO ka meaʻai no ka salakeke pākeke ma ka Korean a me kaʻiʻo moa
No kēia hua'ōlelo e ponoʻoe eʻohi i kahi kāloka maikaʻi, aiʻole e hoʻolapalapaʻoe iāʻoe iho, i kāwili pūʻia me nā meaʻala likeʻole, ka pepa a me ka vīnega. No ka hoʻonāʻana i ka hopena a hoʻonui i kahi palupalu liʻiliʻi, e pono anaʻoe i nā meaʻokoʻa'ē aʻe.
Hoʻohui:
- ʻO ka'ōpena pua
- Kūmau i nā hua
- ʻO ka paʻakai
- Kaloka ma Korean
- Mayonnaise
- Pākī, pā pā
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēia salakekeʻaʻole e nui ka manawa.
ʻO ka mea mua, he mea nui ia e hoʻolapalapa i ka pua moa a me nā hua. Ponoʻoe i kahi 300 grams o kaʻiʻo, a me nā hua maʻamau noʻehā. I ka manawa eʻoluʻolu ai lākou, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke.
Ponoʻoe e'ō'ō i kaʻiʻo a pāpī liʻiliʻi. E'ōpala i nā hua i kāhuaʻia i loko o nā'ōmole a me ka protein. Pono ke kāpili i kāpalaʻia i kahi nui, a me ka'ōmole ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Pēlā like, i ka paʻakai paʻakī.
ʻO ka sālamu e hiki mai ana me nā kāloka i ka Korean a me ka moa i hoʻokuʻuʻia i waho. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe i kahi pālahalaha. E hoʻomaka me kaʻiʻo moa, a laila, hele i nā kāloka, ka cheese, ka protein, a ma hope iho o ka'ōmole. Pono e hoʻopiliʻia kēlā me kēia papa me ka mayonnaise. Hiki iāʻoe ke kāhiko i ke kīʻaha me nā lau paʻi.
Palemu kāloti ma ka Korean me nā pī
ʻOiaʻiʻo,ʻaʻoleʻoe e kamaʻilio e pili ana i nā pōmaikaʻi o ka pī. I keʻano o ka kāloka i ka Korean, ua kaulike maikaʻiʻia ka ho'āʻo o ka mea i hoʻomākaukauʻia. He pālaki nani a hoʻolālā hoʻi ia e hoʻopiliʻole ai i nā'ōpiopio, akā,ʻo ka maka.
Mea hoʻopihapiha:
- Kaloka ma Korean
- ʻO nā pī
- ʻO ka meaʻono
- Hoʻokena soy
- Onion,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka Crimean
- Pākeke
- Nā meaʻala
Ke Kaʻina Hana-ʻAna:
ʻO nā pīni a me nā kāleka i ke Kānania e hoʻonoe ikiʻia e pale aku i ka waiʻawaʻawa. A laila, e hoʻomākaukau i ke koena o nā mea kanu. No ka hanaʻana i kēia, e'opi i ka meaʻono me nā pale, a me ka'āpana me nā mīmoi lahilahi. Hiki i kahi pipi liʻiliʻi ke hoʻoulu hou, no laila, inā makemakeʻoe i ka piquancy, eʻoki loa i ia. ʻAiʻia ka pāʻakai.
E hoʻolālā i ka huamata me ka wai lemon a me kaʻailaʻaila, a hoʻomoʻi i kahi meaʻala liilii. E noʻonoʻo pono a kau i loko o ka firi.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia kēlā mau momona nani, maikaʻi a me ka naʻau mai nā kāloka i ka Korean. E lilo lākou i mea nani maoli aʻaʻole e nānā i nā mea maikaʻi loa ma kāu papa.