- Pork loin - 700 Grams
- Limes -ʻelua mau'āpana
- Pāpōʻeleʻele - 0.5 teaspoons
- Pāhili - 50 Grams
- 'Ola Olive - 100 Milliliters
- ʻOi - 1 teaspoon
- Kāleka - 6ʻAlo
- Ka'ōmole, ka mīmime - 5 mau mile
- Kālepa Chili - 1'āpana
1.ʻO ka mea mua, e hoʻomākaukau mākou i ka waiunu. Wehe i ka zest mai nā limes, e'ānai i ka pāʻina, eʻoki liʻiliʻi i ke kāleka. Kūleʻaʻo Grate, e mālama pono i kaʻaʻaʻole o nā kī. Iʻelua hapa, eʻokiʻoki i ke kāhili, e wehe i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i nā 'āpana a puni. No ka koi, hiki ke waihoʻia nāʻano chilli i loko o ka wai kala. 2. A laila, kau i ka pepa, ke pā pālau, ke kāleka, ka hōʻailona a me ka pīpī i loko o kahi mīkini a wili'ākau i loko o ka paʻi. I kēia manawa e hoʻopili i ka wai lime, e hoʻopili i ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai, kaʻaila a me ka hui maikaʻi. 3. No nā'ōwiliʻehā iʻokiʻoki i ka malo (ma ka iwi). E kāwiliʻia nā kōpī me ka marinade, a laila e hoʻokomo i loko o ke pola a hoʻokaheʻia. Hoʻolemu mākou i hoʻokahi kanahā mau minuke a he kanahākūmālima mau minuke. Mālama mākou i nā kīʻaha me ka meaʻai kiʻi. 4. Hoʻomakaukau i kahi pākī panuku, e hoʻomaʻemaʻe i kaʻailaʻaila (e piʻi ka mahana ma luna o ka average). Mai nā kinikini o ka marinade mākou e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpala, a ma nāʻaoʻaoʻelua, e pili ana iʻelua mau minute wili. 5. E kau i kaʻiʻo i loko o ka pā bakena. Hiki mākou i ka marinade a hoʻokuʻu i ka umu no iwakālua mau minuke. A laila, e lawe a lawe i ka papa.
Nā lawelawe: 4