He mea kaulana kēia kīʻaha no kona mau meaʻono, akā, no kona mau kaloka liʻiliʻi liʻiliʻi, a he mea nui ia no ko mākou kiʻi. E pili ana i nā meaʻai e makemakeʻia ana a pehea keʻano o ka hananaʻana i kēia sālalā mana - heluheluʻia ma kēiaʻatikala. E māhele aku mākou iāʻoe i kahi kūlana maikaʻi loa!
ʻO ka hoʻopihaʻiaʻana o ka saladi me nā hawal a me ka ham
No ka hanaʻana i kēia hana hoʻolālā,ʻaʻoleʻoe e makemake i ka manawa a me kekahi mea nui. Hoʻomākaukauʻia kēia salemina ma keʻano likeʻole e like me ka pāpaʻi, me kaʻokoʻa wale nō i nā meaʻai. A laila, e wehewehe i nā mea e pono ai:
- i ka ham - 400 g
- nui nā hahao - 300 g
- kukama i kālaiʻia - 200 g
- 'ohuaʻuala - 2 pcs.
- huahelu o ka moa - 3 pcs.
- mayonnaise - 200 g
Hoʻokiʻokiʻia ka ham i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. E ho'āʻo i ka hōʻoiaʻole o ka saladi i nā'āpana momona.
Hoʻopauʻia nā kukama me nā mea kani i ka mea liʻiliʻi.
Hoʻokipaʻia nāʻuala a me nā hua i loko o nā cubes a hoʻonuiʻia i ka papa nui.
E hoʻohui i ka mayonnaise i nā mea a me ka paipai maikaʻi. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke paʻi iki.
ʻO nā mea maikaʻi loa, ua mālamaʻia kēia huamata i loko o kahiʻano maloʻo.
Inā no kekahi kumuʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻohana i ka mayonnaise, hiki iāʻoe ke pani i kahi'āpanaʻoi aʻe,ʻo ia hoʻi kaʻalaniʻona. I kēia hihia, ponoʻoe e hoʻohana i ka kirimalu ma lalo o 20% momona,ʻaʻole hoʻi e hoʻopoina i ka paʻakai a me ka pepa.
Hana salame me ka ham, nā halaha a me ka laiki
Me keʻano kumu hoʻokahi - ham, uaʻano likeʻole kēia huameʻa mai ka mua akuʻaʻole ma ka papa inoa o nā huahana, akā,ʻo nāʻanoʻono hoʻi. Akā naʻe,ʻaʻole ia e emi iho kaʻono. No ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻano o ka pāʻina āu e pono ai:
- ham - 500 g
- nui paʻakai - 250 g
- maikaʻi hou - 200 g
- aniana - 2 pcs.
- ʻohiʻuala - 2-3 pcs.
- mayonnaise - 200 g
- ka hinu huaʻalani no ke kāhili
No laila, ponoʻoe eʻokiʻoki i ka ham a me ka liʻakai. Ponoʻia eʻokiʻoki i kēia mau hua i nā mea liʻiliʻi i hiki i ka hiki, no ka mea, na nā mea nui e hoʻopau i kaʻano o ke kīʻaha.
ʻO ka paila kuʻi mai kaʻili aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
Hoʻokiʻokiʻia nā māmā a me nāʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻolei i ka pā i hoʻomahaʻia me kaʻaila. Pono ka mea hoʻonani a hiki i ka manawa i loaʻaʻole ai ka hue gula i nāʻaila a me nā halo.
Hoʻomākaukau ka palahalaha i ke koena o nā meaʻai. Inā makemakeʻoe i nāʻoihana kiʻekiʻe kalokai, hiki iāʻoe ke ninini i kaʻaila i loko o ka saladi mai ka paila panula.
Inā makemakeʻia, ma ka saladi me ka ham, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā cucumama paʻi. Hāʻawi kēia i kekahi piquancy a crunch.
Ma ke ala,ʻoiai kēia ipu i nā'āpana o ka palaoa, hiki iāʻoe ke hoʻohana pono ia mea e like me kahi meaʻai i ka meaʻai. Inā makemakeʻoe e uhi i kahi papaʻaina, a laila, hiki ke kauʻia ka salakeke me ka ham i nā kukui wela - eʻoluʻolu loa ia.
I kēia lā, hoʻomohala mākou iāʻoe i nā māhele no ka palaoa a me ka hamo, a lilo ia i mea hoʻopunipuni maoli i kāu mau lā a iʻole ka papa pāʻani. ʻO nā koho i kohoʻia no nā kaumona, ua like kaʻano o 8-10 mau. ʻAʻole hiki ke hoʻonui iāʻoe ma mua o 30 mau minuke. Aloha maikaʻi!