- Pike perch - 2 Kilogram
- ʻO ka waina maloʻo maloʻo - 0,5 Lā
- Lemon wai - 1 wahi
- Kulina hua'oro - 3 teaspoons
- 'Ola hinu - 50 Milliliters
- Pālaʻi'ōpū - 1 teaspoon
- Kele - 1 st. he puna
- ʻOhu - 2 Keʻuki
Piʻi ka pike mai nāʻepa, ka'ōmole, ka holoiʻia. Eʻoki i ke poʻo a me ka huelo. Hiki iāʻoe ke unuhi i ka iwi hope a me nā iwi, eʻokiʻoki i nā kiʻi i nā'āpana liʻiliʻi (kokoke i ka pahu pahu). A hiki iāʻoe keʻoki wale i nā iʻa - akā naʻe, i kēia manawa, ponoʻoe e kālua keba kekī no kekahi manawa lōʻihi. Akā, i ka liʻiliʻi i ka unuhiʻana i nā iwi. E hoʻomākaukau i ka marinade mai ka waina, ka wai lemon, ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala. E hoʻopomo i nā'āpana iʻa i loko, e hoʻoulu a hoʻokuʻu i ke anu no hoʻokahi hola. E kuʻi i nā'āpana iʻa ma nā skewers a e hoʻomoʻa i ka puhi āpau a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. E lawelawe lawelawe i kahi wela me kahi huamona o nā mea kanu hou a me ka'ōniu keʻokeʻo.
Nā lawelawe: 5-7