ʻOhi o nā mea hihiu

Hoʻokipaʻia Venison i loko o nā pīpī ma kahiʻaoʻao o 5cm. E hoʻopili i nā'āpana hou i loko o ke pola.

• Venison - 2 Kilogram (ʻikeʻole)
• Bow - 2 mau'āpana
• Keleka - 5 Zubchikov
• Pākī puaʻahi - 5'Ālika
• Ka Honua - 500 Grams
• Jam i hanaʻia i keʻoʻulaʻula - 4 Art. koko
• ʻO ka wainaʻeleʻele-ʻeleʻele - 400 Grams
• ʻO ka palaoa - 400 milliliters
• Ke kūlana o ka lāʻau - 2 Art. koko
• ʻO ka lauʻo Bay - 15 mau'āpana
• Nā hou o koume - - Eʻono
• Butter - 30 Grams

Nā kuhikuhi

Hoʻomaʻiʻiaʻo'Olenine i nā'ōpuni ma kahi o 5 knm. E kau i nā'āpana iʻa i loko o ke pola, e hoʻopiha i ka lau'ohua, ka laume hou, hoʻopiha i ka mea a pau i ka waina. Hoʻouna mākou i ka refrigerator no 12 mau lā - e hoʻokahe ia. E holoi pono i nā haohao. Laweʻia kekahi polaʻai mai ka friji, lawe mākou i kaʻiʻo mai loko mai o ka wai marinade a kauʻia ma luna o kahi pāpale, hoʻolei mākou i ka lau laurel a me koume, a haʻalele i ke kahua paepae - he mea mau ia iā mākou. E hoʻonui i ka helu he 150 mau. ʻAiʻia ka'alemona i nā'āpanaʻeleʻele, ke kāleka - maikaʻi. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa, e kau i kaʻilima i loko o ia mea, e hoʻomohala i 3-4 mau minuke ma ka mahana wela a maʻalahi, a laila e hoʻopili i ke kālani, nā halo a me nā paʻi o ka puaʻa. E hui pū me 2-3 mau minuke. I kēia manawa, i kahi pupuhi'ē aʻe i ke ahi wikiwiki,'āpana'āpanaʻiʻo. ʻAʻole i ka manawa hoʻokahi, akā, i nā'āpana, no ka mea, ua uhi kokeʻia kaʻiʻo me kahi'ūpuku, aʻaʻole hoʻi eʻai i ka wai. E uʻi a hiki i ka'ōpuʻu. I kahi'āpana nui, e hoʻokuʻu i nā mea o loko o kahi panena me ka'aliki a me nā haloo, nā'āpana o kaʻiʻo, marinade, jam, broth, salt and pepper. E noʻonoʻo pono a hoʻokomo i loko o ka umu wela. Aia ma lalo o ke poʻi no nā hola 1.5-2. A laila, lawe mākou i ke kapuahi mai ka umu mai, a kau i ka ipu. Ua pau ka maloʻo i ka liʻiliʻi o ka wai, e hoʻohui i ka pū. E hoʻonā a hoʻomehana i ke kohu e hoʻonui. Hoʻoponopono mākou ma ka paʻakai a me ka pepa, inā pono - ke hana mākou i ka puehu iʻoi aku kaʻino, hoʻonui aku i ka starch. Wehe mākou mai ke ahi a, kāohi iā mākou i ka ho'āʻoʻana eʻai i nā mea a pau mai ka lima mai o ka mea koa, mākou i hoʻonohonoho e like me nā'āpana'āina. Makemake au e lawelawe me ka beer liʻiliʻi. Aloha maikaʻi! :)

Nā lawelawe: 10