Pāpala kuʻupuʻuʻo kēiaʻanoʻohe. Heʻanoʻono kūʻono kēia a me kaʻala o nā hahaʻi keʻokeʻo, a me nā kīʻaha hou - ka'ōniʻi a me ka pāʻani - hāʻawi aku i ka'ōmaʻomaʻo'ōniʻoniʻo a me ka saturate me nā huaora! Paʻa maikaʻi kēia meaʻono, maikaʻi keʻaiʻana ia ma hope o ke kukeʻana, a hiki (inā makemakeʻoleʻia) e pani i nā halaʻi keʻokeʻo me nā hauhi. ʻO nā hauhi kūkā kūpaʻa. E lawelawe me nā pūmakaiʻala a me ka'ōnihi i kaʻaila kawa!
Mea Kai:- Aiahi, keʻokeʻo 250 g
- Hoʻouka hou i 100 g
- Pōpī 2 pcs.
- Kahiki 1 pc.
- Onion 1 pc.
- Paheʻe ka'ōpū paʻi hou loa
- ʻO ka Curcuma 0.5 tsp.
- Pāpaʻi'ōpūʻeleʻele 2 pin
- ʻOhi 1.5 tsp.
- Hale puna i kaʻaila i hoʻomahaʻia 75 ml
- Wai 2 l
- Māhele 1 E hana i ka'ōpala me nā pūlaʻi keʻokeʻo a me ka'ōnihi, makemake mākou i ka'ōnihi hou, nā haropi keʻokeʻo hou (he nui kaʻu mau mea kanu),ʻo kaʻuala (he nui koʻu mauʻano),'oʻiki, kāloti, pāʻani hou, paʻakai, turmeric, ka wai, kaʻaila'iliala i hoʻoheheʻeʻia.
- Ka Papa 2 Pono e holoiʻia nā moaʻeleʻele, hoʻomaʻemaʻe loaʻia me ka pahi mai ka'āina i koe, holoi hou aʻokiʻoki i nā'āpana nui.
- KaʻAnuʻu 3 E ninini i ka wai i loko o ka pā, e hoʻomohu i nā hapi, e kau i ke ahi, i ka wā e hoʻonā ai ka wai, e hoʻoulu a nininiʻia me ka wai maʻemaʻe (2 lita), e hoʻouka hou i ka wai, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a me kaʻaila ma lalo o ke poʻi.
- Ka Papa 4 E puhi i kaʻuala aʻokiʻoki. Ke hoʻomoʻaʻia nā hamo no 10 mau minuke, e hoʻopili i kaʻuala i ka ipu hao, e hoʻomau i ka kukeʻana ma ka wela wela ma hope o nā maʻi. I ka hanaʻana o ka kukeʻana, pono e hoʻohuiʻia i ka paʻakai i ke kuke.
- Ka Papa 5 Ma ka kukeʻana i kaʻuala a me nā halo, e kuke i kaʻaila. E kīniʻi iaʻu, e puhi i nā kāloti a me nāʻaila. Eʻokiʻoki mākou i nā kāpuni kāpili, kahi i nā'āpana a me ka'ōnihi.
- Ka Papa 6 Ma ka hoʻomākaukauʻana i nā'eneka a me nā kāloka ma kaʻaila melemaʻa, e hoʻoulu i ka'ōnihi, e hoʻokuʻu hou i kahi minute hou ae lawe i ke pan mai ke ahi.
- Ka Papa 7 Ma ka mākaukauʻana o ka mea kanu, e nininiʻia i loko o ka paila. ʻO Cook ma kahi mahana wela no 5 mau minuke.
- Ka Papa 8 Pāʻalo, kāpīpī, hoʻomoʻa i ka puʻu.
- Ka Papa 9 A me ka pā'ū, e hoʻonui i ka lepo a me ka lepoʻeleʻele i ka hulu. Kuʻuna. Hāʻawi i ka pupuhi e'ōhū a wehe koke i ka pan mai ke ahi mai.
- Papa 10 Hāʻawi mākou i ka'ōpala wela, maikaʻi loa me kaʻaila kirīmi!