Mālama no kaʻaiʻana.ʻAʻole e noho lōʻihi kēia'āpala i loko o ka pahu hau. ʻO keʻanoʻoluʻolu, he meaʻono momona ia e hoʻonani ai i ka lelo māmā a ua piha maikaʻi i ka waiʻawaʻawa nani. ʻAʻole i hoʻohui ka paʻakai i loko o ka waiʻawaʻawa, no ka mea, he liʻupuʻu loa ka herring. Hiki hiki ke pani i ka lime me ka lemon, he hui maikaʻi. Akā heʻono kūpono kahi lime, he meaʻala, aʻo kēia ka mea e hāʻawi ai i ka momona i kahi meaʻokoʻa.
Mea Kai:- Hoʻomoʻaʻia he mea he 400 g
- Nā mea kanu 1 g
- Onion 60 g
- Lime 1 pc.
- Pālaʻiʻala 3 pcs.
- Pahiʻo Bay 1 pc.
- Kupa 60 g
- Ka papa wilika 100 ml
- Wai 200 ml
- Pāleʻiʻeleʻele me ka peas 10 pcs.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā huahana nui: nā mea i hoʻomoʻoʻia me ka meli, nā lime, nāʻaila a me nā meaʻala.
- KaʻAnuʻu 2 Ma mua, ponoʻoe e hoʻomākaukau i kahi marinade. E hoʻohui i nā mea a pau i makemakeʻia i loko o kahi kōmaʻa. E lawe mai i kahi'ōpū a waihoʻia e hoʻomaʻalili.
- Kahikuʻu 3 Eʻoki i ka hoʻokalakupua i loaʻa iʻelua mau kālou.
- Ka Papa 4 Eʻoki i nā kāhili i nā'āpana liʻiliʻi me ka diagonally.
- Ka Papa 5 Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻeha aʻokiʻoki i loko o nā'āpana lahilahi.
- Ka Papa 6 E holoi i nā limes aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 7 Ma loko o ka pahu, e kau i nā papa o nā mea hela, nāʻaila a me ka lime. Hoʻomaʻo pinepine i ka lepo hou me ka hui pūʻana.
- Ka Papa 8 E hoʻokahe i kahi marinade momona i loko o kahi pahu i piha i kahi kīʻaha a kau i ka herring i loko o ka pahu hau no nā hola 6-7.