Nā papahana o ka'Iina'IlanaʻO nā pāla Pālalia pinepineʻole i kaʻiʻo. Ma kēiaʻano hānai,ʻaʻole nō ia e ola ana, akā, aia kekahi mau huaʻala maikaʻi i hoʻomaʻemaʻeʻia me nā mea kanu. ʻAʻole i aloha waleʻiaʻo Macaroni i kona'āina hānau, akā i nā'āina'ē aʻe he nui. ʻOiai,ʻoiaʻiʻo,ʻo ka poʻe Italia kēlā i lanakila ma kēia mea. ʻO ka pīpī ka meaʻoluʻolu a me nā lā a pau, nā meaʻai a me nā iʻa, kaʻiʻo a me ka paʻakai. He haneli mau koho a, akā hoʻi, he wahi no ka noʻonoʻo. Mai makaʻu e hoʻokolohua, e hoʻopau i kāu mau meaʻala maikaʻi a me nā huahana. ʻO ka mea nui ma kēia kaʻina hana he pasta kiʻekiʻe, e hanaʻia ana mai nāʻanoʻohi palaoa wale nō. Ma ka kohoʻana i kahi paʻalāʻaʻoleʻoe eʻoluʻolu wale i ka pātaʻi maikaʻi, akā, pono nō hoʻi.
Mea Kai:- Kēhā 400 g
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.25 tsp.
- Manaʻo kāu Thy (Thyme) maloʻo 0.25 tsp.
- Hoʻokiʻekiʻe Rosemary 0.25 tsp.
- Hoʻopauʻo Oregano i ka 25.25 tsp.
- ʻO ka hinuʻo Olive 50 ml
- Kāleka 3'alele
- Onion 3 pcs.
- Kahiki 1 pc.
- ʻO Tomatoes 3 pcs.
- Ei i 1 pc.
- ʻOka 1 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pīpī'ōwili, lawe: 1 eggplant nui, 400 grams o ka spaghetti, 3 mau'ōmato, 1 kārotti, 2-3 mauʻaila, 2 cloves o ke kālati, aminalono malolo, rosemary, koume, ka paʻakai a me ka pepa.
- Ka Papa 2 Kāpalaʻia nā'atika ma kahi kālaiʻia. Eʻokiʻoki i nā'alekana i loko o nā apo a me nā'āpana. Kāpala nuiʻia ka papaʻi.
- Kahikuʻu 3 Eʻokiʻoki i ka'ōpoki i loko o nā'ōpena nunui.
- Ka Papa 4 Eʻoki i nā tōmato a me ka eggplant.
- Ka Papa 5 E hoʻomaʻamaʻa pono i ka'ōmole a hoʻokomo i kaʻailaʻaila. Ma hope o hoʻokahi minuke, e hoʻonui i nā meaʻala a me ke kāleka E pio noʻelua mau minuke.
- Ka Papa 6 I loko o ka pā hauʻi, e hoʻokomo i ka'eneʻona a me ka puana no 3 mau minuke. A laila hoʻohui i nā kāloti. 'Eleʻa nā puaʻa no 2-3 mau minuke.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i ka eggplant i nā mea kanu a hoʻomohala no 5 mau minuke.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i nā tōmato i loko o ka pā palai, hoʻonui i ka wela a me ke kope no 3-5 mau minuke. A laila e ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi a hoʻokuʻu i ke kala no 10-15 mau minuke.
- Ka Papa 9 E'ānai i ka spaghetti ma ka wai paʻakai, e like me nā kuhikuhi ma ka pīpī.
- Ka Papa 10 I loko o nā hua'ōpala i'ōpala i ka'ōpala 1 ke kāleka a lawelawe me ka spaghetti.