Zrazy me ka hoʻolālā hanana Zrazy he meaʻono loa ia i hele mai i kā mākou kīʻaha mai ke komohana - mai Polani, Lithuania. E like me ka'ōlelo a nā mea kākau moʻolelo, ua laweʻia mai ka meaʻai o ka ipu i ka mea Polani i laweʻia e ka wahine a kekahi o nā aliʻi o ka Commonwealth, ma keʻanoʻo Italia. Hoʻokumuʻia nā Zrazes ma waena o nā poʻe Pelekāniaʻo Belarusian a me Ukrainian, a hoʻomaka lākou e hoʻomākaukau i ka hānai holoholona wale nō i ka pipiʻai, akā, mai kaʻiʻo a me kaʻuala i lawe i ka meaʻai. E like me nā mea kanu i hoʻomoʻoʻia i nā hua'ōpū, nā huaʻai, nā haloo a me ka puaʻa. Ua loaʻa iaʻu nā zrazes maikaʻi loa mai nā mea moa moa i'ōwiliʻia me nā'ōhiʻi keʻokeʻoʻalani a me ka meaʻai'anai. Ua heleʻo Zrazy i waho me kaʻoluʻolu, lush, maikaʻi loa! E ho'āʻo i kēia -ʻaʻoleʻoe e mihi i kēia!
Mea Kai:- ʻO ka umauma 300 g
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Aiahi, keʻokeʻo 200 g
- Onion 50 g
- Breadcrumbs 50g
- ʻO ka paʻakai 5 g
- Butter 10 g
- Hoʻokū maloʻo 20 p
- Kahikuhi 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻauʻa e pono anaʻoe i nā waiū moa, hou (nā kaukā maloʻo, maloʻo, kalo) kapi, ka hua, ka'ati, ka palaoa, ka paʻakai, inā makemakeʻia - pepaʻeleʻele, pata, māloka potato.
- Ka Papa 2 Uaʻokiʻia ka umauma a me kaʻokiʻoki i loko o ka moa.
- Ka Papa 3 E hoʻopili i kaʻiʻo a me nā'ālika i loko o ke pola o ka meaʻai.
- Ka Papa 4 E hoʻomākaukau i ka meaʻai.
- Ka Papa 5 Ma kahi o nā haʻalulu keʻokeʻo i hoʻomaʻemaʻeʻia a me kaʻokiʻoki.
- Ka Papa 6 E'ā'ō i nā hamo i ka wai.
- Ka Papa 7 Haʻawe i kaʻiʻo i loko o ke pola, e hoʻonui i ka hua a me ka spoonful o ka māka.
- Ka Papa 8 Pākuʻu i ka pūpū i loko o kaʻaila, pālahalaha, hana i kahi pōpō. Ma ke kikowaena, waiho i kahi teaspoon o ka hoʻomoʻoʻana i ka mushroom, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻomoʻi i kahi'ōmole iʻa i nā hala iʻaeʻia.
- Ka Papa 9 Eʻoki i nā cutlets, e pili ana i nāʻaoʻao, e'ōwili i nā meaʻai.
- Ka Papa 10 E'ū i ka pā me ka waiū ma nāʻaoʻaoʻelua.
- Ka Papa 11 E hoʻomoʻi i nā zrazes i loko o ka mīkini ulahini, e hoʻonāʻia me kaʻaila, e pīpīʻia me ka meaʻalani, inā makemakeʻia. E hoʻonoho i ka manaʻoi no 5 mau minuke. Ma hope o ka haʻalē, i 5 mau minuke i ka mana o 80%.
- Ka Papa 12 Ua liloʻo Zrazy i lush,'ālohilohi, a ea. Hiki iāʻoe ke lawelawe me ka hoʻonaniʻoleʻia, e hoʻoulu ana i ke kīʻaha me nā kīkākā.