ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka mannika me nā niu niuʻO wai ka mea maʻalahi ma mua o ka mannikaʻano kahiko, i hoʻomākaukau pinepineʻia mai ka kiriminaʻona a me ka waiū. No ka loli, ho'āʻo i ka hanaʻana i kahi manicum niu ma ka hoʻouluʻana i nāʻale niu i ka paila. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻoleʻo Bessy ka meaʻono, akāʻo ka meaʻono kūʻono o ka niu e hāʻawi i kahi kuikahi kaulana i kekahi piquancy. No ka ho'āʻoʻana, ua like ka manikeni i nā pōkole, hoʻohanaʻia ia e ka mīkiniʻona maikaʻi a iʻole nā meaʻokoʻa'ē aʻe. No ka poʻe e helu ana i nā calories, ke'ōlelo nei au i ka hoʻouluʻana i kahi wela me ka waipū a kāpīpīʻia me ka niu niu a iʻole ka pākī.
Mea Kai:- ʻO ka manna 1 tbsp.
- Kupa 1 tbsp.
- ʻAla palaoa palaoa 1 tbsp.
- Kaomiʻala 250 g
- Ka paleʻana i ka lepo 1 tsp.
- 3 mau pok.
- ʻO ka'ōniu kala 30 g
- Margarine 20 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka mane niu, ponoʻoe: kahi'ōmole o ka palaoa, ke kō, semolina a me ka kirimaluʻokoʻa 15-20%, nā moki niu, nā hua, ka palolo palolo a me ka lepo a me ka margarine no ka lubrication o ka'āle.
- KaʻAnuʻu 2 Loaʻa kaʻaila a me ka semolina i hoʻokuʻuʻia a waihoʻia no 1 hola.
- Ka Papa 3 E paʻi i nā hua me ke kō.
- Ka Papa 4 I loko o ka mango i hoʻokomoʻia me ka kirīpiʻula, e hoʻonui i nā hua i kōʻia me ka sugar a me ka hui.
- Ka Papa 5 E hoʻoulu i ka palaoa, ka niu niu a me ka palolo e hoʻomapala i nā mea a pau.
- Ka Papaʻeono E hoʻopau i ka ipu kuke me ka margarine a kāpīpī me semolina.
- Ka'Akuʻu 7 E ninini i ka palapalapala i kaʻaila a me kaʻai i 180 ° C no 40-50 mau minuke (a hiki i ke gula).
- Ka Papa 8 Maʻemaʻe o ka manikō e nānā i kahi hua - inā maloʻo, ua makaukau ka manikō. Puhi iki a puka i waho o ka'āle.