- Zucchini - 250 Grams
- Kaloti - 120 Grams
- Kupana - 100 Grams
- Chile pepa - 1ʻaoʻao
- Kāleka - 1 Nono
- Lime - 1'āpana
- Mint - 5 Grams
- Basil - 10 Grams
- Kinza - 10 Grams
- Nā pī'ā ulaula - 30 Grams
- Pākī soy - 4 mau mea. koko
- Oyster Sauce - 2 Art. nā puna (kō koho)
- 'Alapona Sesame - 1 st. he puna
- ʻOhi - 5 Grams
E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai no ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālaina zucchini maikaʻi. Me ke kōkuaʻana o ka'ō'ō kikokikona me nā'āpana lahilahi,ʻo ka zucchini i nāʻanoʻano (ʻaʻole pono nā hua) a kāpaeʻia nā kāloka. A laila, e hoʻopili i kahi lilia o ka wai i loko o ka'ōpū, lawe mai i kahiʻeha a hoʻokomo i nā kāloti i loko o ka wai. E uhi iā ia no 30 maukona, a laila e hoʻohui i ka zucchini me ka blanch e like me ka nui. A laila hoʻololi i nā huaʻai i loko o ka colander, holoi i lalo o ka wai anuanu a maloʻo. A laila eʻomi i ka hapalua o ka lime. Hoʻomaʻemaʻeʻia a kāheleʻia ka paʻakai. Hāʻule mākou i kekahi hapalua ma o ka hale paipalapala, aʻokiʻoki loa i kekahi. I loko o ke kīlaki, e ninini 20 ml o kaʻailaʻaila. A laila mākou e hoʻomoʻi i nā puana soya a me ka kawa, ke kāleka, ka lime hou, ka sine sesame, kaʻaila liʻiliʻi, ke kō, a me ke kī maikaʻi me ke kī a me ka'ōniu. Ma ka pahu saladi mākou e hoʻonui i nā huaʻai, e hoʻopiha i ke kapa a hoʻokuʻu iā lākou no 3 mau minuke. Māhele mākou i nā lau i ka lau, eʻokiʻoki i nā koʻi. Hoʻopiliʻia ka Peanuts i loko o ka pahu nui. A laila e hoʻokomo i ka basil a me ka mint i ka saladi. ʻO nā mea āpau. Hoʻopuka mākou i ka saladi ma nā papa. E kāpīpī i nā pīni me cilantro a lawelawe. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 2