ʻO nā'ōpona huapona kūponoʻo Summer ka pahu'ōpona. ʻAnoʻia nāʻano meaʻai likeʻole mai kēia hua lani mai. I kēia lā, e hoʻomaloʻo ana mākou i nā'ōla no ka hoʻohanaʻana i ka lā. ʻO ka'ōʻahiʻala - ka mea alakaʻi ma waena o nā hua me nā huaʻai. No ka maloʻo, maikaʻi loa ka hoʻohanaʻana i nā'ōlaʻa'ōpiopio me kaʻiʻo nui. He aha ka hoʻohanaʻana i nā'ōlū maloʻo? Hiki keʻaiʻia i kahiʻano maloʻo, e hoʻolapalapa mai iā lākou i ke kele a me ka compotes. ʻO nā'ōlaʻa i'ōpiopioʻia nāʻano huaora he nuiʻole e hāʻuleʻole i ka wā o ka wela wela a me ka wela nui. Ua hāʻawiʻia kekahi poʻe no ke kūʻaiʻana i nā'ōlaʻa hou eʻai i ka pōlehu a maloʻo. Ua maikaʻi nā'ōlaʻi i'ōlūʻia, i mea pani no nā mākoki a me nā kuihi no nā keiki. Eʻai i nā'ōleʻa i kēlāʻano i kēiaʻano, ae ola pono!
Mea Kai:- Apple 3000g
- ʻO ka wai Citric 10 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomaloʻoʻana i nā'ōlaʻa, makemake mākou i ka waikawa citric, kahi mokuahi a iʻole ka colander no ka hanaʻana i nā'ōmeʻa me ka mahu, he pahiʻoi no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea nui.
- Ka Papa 2 E holoi i nā'ōleʻa a hoʻomaloʻo. Wehe i ka piko.
- Ka Papa 3 Eʻoki i ka'ōpala ma kaʻaoʻao o nā pōʻai me ka mānoanoa o 4-7 mm.
- Ka Papa 4 E hoʻokomo i nā'ōlaʻa i loko o ka wai anuanu me kahi wai ikaika o ka waikawa citric (10 grams o ka waikawa ma 1 liter o ka wai) no 3 mau minuke.
- Ka Papa 5 No ka hoʻoneʻeʻana i ke kaʻina hana maloʻo, e hoʻopaʻa i nā'ōlaʻa no 5 mau minuke ma luna o ka mokumahu i ka mokuahi.
- Ka Papa 6 A iʻole e paʻa i nā'ōlaʻa i loko o kaʻale kai ma luna o ka wai paila.
- Ka Papa 7 E hoʻoli iā lākou i ka wai hau.
- Ka Papa 8 E'ānai i nā'ōleʻa ma kahi kāwele pepa.
- Ka Papa 9 E kau i nā'ōlaʻa ma kahi papa ma luna o nā pāla a me nā pāpālua. E hoʻomaka me ka maloʻo mai ka 70 ° C i ka umu, ke hoʻopauʻia ka 2/3 o ka wai (ma hope o 40 mau minuke), e emi iho ka mahana i 50 ° C, (30 mau minuke). E honi i ka umu me ka wehe puka. Ma ka lā lā, e hoʻololi i ke ala maloʻo, e hoʻololi i nā pā mai ka umu a ka lā. ʻO ka'ō maloʻo maloʻo he 6-10 hola.
- Ka Papa 10 Aʻo nā'ōpiopio i pololei i ka'ōmaʻomaʻu-ʻeleʻele,ʻaʻole lākou e uha a hūnāʻole i ka wā i kuiʻia ai. E mālama i nā'ōleʻa maloʻo i loko o nā ipu aniani, paʻa paʻa a iʻole i loko o nā kīʻaha lole i hoʻonaniʻia i ka saline.