Kohu i loko o ka pī pano E kapaʻia kaʻaiʻana i kahi kīʻaha o nā kīhāʻau Lūkini a lawelaweʻia ma mua ma hope o ka mihī aiʻole ka mea i puhi hopeʻia, aʻo ka mea maʻamau nō ia i kaʻiʻo meaʻai. Aia kekahi mau koho koho no ka hoʻomoʻaʻana, mai ka umu i ka umu e hoʻomoʻa ai i nā ipu. Hiki keʻai i kaʻai, akā he mea pono ke hele! No laila mākou e paʻakai i ke kīʻaha ma ka pauʻana o ke kuke. ʻO kaʻokoʻa ma waena o kēia meaʻai,ʻo kaʻiʻo ka mea iʻeliʻoleʻia i loko o kaʻaila hinu, akā ma ka margarine. Akā,ʻaʻole e pau kahi meaʻai i kēia kīʻaha, a no kaʻoi aku paha o ke aloha. E lawelawe "me ka wela, me ka wela," hiki iāʻoe me kekahiʻaoʻaoʻaoʻao, akāʻo ka maikaʻi me nā'ōmato i kālaiʻia.
Mea Kai:- ʻO ka pīpī pulp 800g
- ʻEhu champicons 800 g
- Margarine 100 g
- Onion 500 g
- ʻO Apple Mele Mele 5. l.
- Pālaʻi ka paʻi 50 g
- Pālaʻiʻulaʻula 0.5 tsp.
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
- Ka huila o hops-suneli 2 tsp.
- ʻO ke kinikini 3 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono, makemake mākou i kaʻiʻo o ka puaʻa, nā haʻalulu hou, a me kaʻaila, i ka vīnega cider, paʻi, margarine, meaʻala.
- Ka Papa 2 Eʻokiʻia ka puaʻa i nā paʻi ka nui o ka hapalua o ka poho o kou lima, e kui aʻokiʻoki i ka hapalua. Pono nā'āpana o kaʻiʻo e like ka like a me ka mea lahilahi, no laila ua'eneʻane liʻiliʻiʻia. Pākuʻi i 1 tsp. hops-suneli a waiho i ka holo no hoʻokahi hola.
- Kahikuʻu 3'Oiʻoʻokiʻoki i nā mikiki liʻiliʻi, e hoʻokahe wai wai paila, i uhi iki ka wai i nā aniani a hoʻonui i 5 tbsp. l. apple cider winika. E waiho i kaʻiʻo no hoʻokahi hola.
- Māhele 4 Uaʻokiʻoki mākou i nā hahi i ka nui. Inā heʻuʻuku nā liʻiliʻi, a laila ma ka hapalua, inā nui, a laila he 3-4 mau'āpana.
- Ka Papa 5 Eʻoki i ka pā nui, iʻole e nalowale ke kala a me kaʻala o ka'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 6 Hoʻokahe i ka margarine i loko o ka pā. He maikaʻi ke lawe i ka margarine creamy. ʻAʻole kūpono kaʻaila a me ka waila margarine.
- Ka Papa 7 Eʻoki i nā'āpana'āpana ma nāʻaoʻaoʻelua i waenakonu o ka pā. Ke hoʻololi kaʻiʻo i ka'ōuli, waiho mākou i nā'āpana ma ka lihi o ka'ōmole paʻi, a ma ka waena mākou e hoʻonohonoho i nā'āpana hou, a pēlā a hiki i ka hopena.
- Ka Papa 8 Ma hope o ka'ōpalaʻana o kaʻiʻo a pau, e hoʻokuʻu, e hoʻopili i kaʻeleʻeleʻeleʻele a me kaʻulaʻula, ke koena o ka hops-suneli, a me ka 6 tbsp. l. marinade mai aniani. Hoʻopau i nā minuke he 15-20 a pau i ke ahi hoʻonā, a maʻalahi kaʻiʻo aʻaʻole e emi iho ka nui o ka mila i ka hapalua.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i ka waiunu mai ka liʻima a hoʻokomo i kaʻokiʻoki i kaʻiʻo. E paʻi no 5-7 mau minuke.
- Ka Papa 10 E hōʻiliʻi i nā haha, hoʻonaninue a me ka puhi no 5 mau minuke i ka wela wela.
- Ka Papa 11 E hoʻohui i nā greens, e hoʻonui iʻelua mau minuke. A paʻakai ka paʻakai.
- Ka Papa 12 E hoʻoholo i ke ahi, e pani i ka poʻi a waiho no 3-4 mau minuke.
- Ka Papa 13 Loaʻa mākou i ka saladi o nā meaʻai hou. ʻO ka maikaʻi maikaʻi i loko o ka pā palai, kahi i'ōpalaʻia ai kaʻiʻo.