- nā'ōmaʻa maʻamau - 1,5 - 2 Kilogram
- Peppercorns - 10-12 mau'āpana
- nā lau o ka currant, ke cherry a me horseradish - - Eʻono
- kaʻikeʻole o ka pahu maloʻo - - Eʻono
- ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi
- kohua lau - 3 mau'āpana
- ke kō - 3 mau mea. koko
- paʻakai - 2 mau mea. koko
- acetic essence - 1 st. he puna
1. E kau i ke kālaka, ka 'ākā a me ka pepa i loko o ka pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia. E kāohi pono i ka'ōmato. 2. E hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka sugar i 1.2 liters o ka wai wela, e nininiʻia i loko o ke kōmole a lawe mai i kahiʻeha. E pīpī i nā tōmato me kahi marinade wela. E hoʻopau i ka pahu a waiho no 10 mau minuke. 3. E ninini i ka marinade i loko o ka'ōmole, e hoʻihoʻi mai i kahiʻeha a ninini i nā tōmato. No laila e hana hou hou aku. A laila e hoʻohui i ka vīnega. E hoʻopili pono i ka poʻi a paʻa i lalo ka pahu. E kau i ka'ati ma luna o ke kāwele. E hoʻopiliʻia me kahi ula. Ma hope o ka maloʻoʻana o ka panakō, hiki ke holoiʻia i loko o ka pahu hau.
Nā lawelawe: 3