ʻO nā meaʻalani kuʻona a me ka haʻaka. ʻO ke kumu o kēia mea kupaianaha mai ka halva hikina mai o ka'ōniu nui. Hoʻolahalaha kekahiʻano manawa no ka kukeʻana i nā grilyazha. I kēia lā, e hoʻomākaukau nō wau i kahi hōʻiliʻili iāʻoe. ʻO ka'ōleloʻoluʻoluʻo ka'ōleloʻole. Hiki koke nō iāʻoe ke kuke i kēia mea momona momona. E noʻonoʻo i ka hoʻomākaukauʻana i ka caramel! Hiki ke hoʻopiliʻia nā pine Pine me kahi'ōpala. 'Alekana maikaʻi a me kaʻono maikaʻi!
Mea Kai:- Sugar 200g
- Ka wai 40 ml
- Butter 40 g
- Kahikupa manu 70 g
- ʻOka 1 tsp.
- Kanu Cedar 200 g
- Lemon wai wai 1 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka kukeʻana i ke kuhumu, pono mākou e lawe i ka sugar, ka wai, ka waiū, ka meli hana, ka paʻakai, ka wai lemon, nā nati pine. E hoʻomākaukau i kahi palaka, i hoʻonaniʻia me kahi'ōmole'ōmole o kaʻailaʻaila, a laila mākou e ninini iho ai i kaʻene wai.
- Ka Papa 2 Ma kahi kīʻaha me kahi mānoanoa e ninini i ke kō, e hoʻonui i 2 tbsp. l. wai a me ka waiū. E hoʻopau i ke ahi wela.
- Ka Papa 3 E hoʻohui i 2 tbsp. l. ka meli artificia, ka paʻakai. E hoʻolālā i nā manawa a pau me ke koko lāʻau, i kāwiliʻia me kaʻaila.
- Ka Papa 4 E ninini i nā hua kedera i loko o ka pā. Māmā mālie, a maloʻo paha.
- Ka Papa 5 Kaʻakaʻaka nui loa o Kapalamela. Pono pono e hoʻopilikia i nā manawa a pau. Ke hoʻomaka ka'ōpiopio e hele iki, e hoʻopiha i ka 1 tbsp. l. wai lemon. E hānai i ka pahu momona a hiki i ka manawa e lilo i keʻano gula'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 6 E ninini i nā huamele caramel. Hoʻopaʻa koke i nā nīpalaʻia i ka caramel. ʻAʻole hiki i ka 1 minute.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i ka wai ma loko o ka palaʻa. E waiho i ka hoʻomaha. Ua wehe 'ia mai kahi palapona maikaʻi! Kūleʻa koke.
- Ka Papa 8 Eʻoki i nā'āpana. Hoʻopili i nā pahu a hāʻawi i nā hoaaloha, e mālama i nā mea i alohaʻia. E mālama i ke kinunu i loko o kahi pahu momona ma kahi maloʻo maloʻo (ʻaʻole i loko o ka friji) no nā hebedoma 2.