ʻO ka māmala marina ma ka home, nā meaʻai me ka kiʻi wiki

He maikaʻi ka marmalade hōʻoluʻolu no ke olakino: hoʻomāhuahua ka hoʻomāmā i ka'āmiko, a me ka lemon - kahi hale kūʻai o ka huaora C.ʻO iaʻano mea maʻamau ka lāʻau lapaʻau maʻamau no kāu mau keiki a he meaʻono wale nō. Pehea e hana ai i ka hōʻailona ma ka home? E heluhelu i kā mākou meaʻono me kahi kiʻi.

ʻO ka māmalaʻai, ka meaʻai - nā mea pono

No ka hoʻomoʻaʻana i ke kīlaʻau hana'alaʻau homemalala:

• lemon (ma mua o ka awelika) - 1 pc;
• ke aloha
  hou a maloʻo paha) - 2 tsp;
• ke kō (keʻokeʻo a keʻohina) - 250 g;
• ʻO Vanilla (keʻono) - pinch;
• agar-agar - 1 tsp. aiʻole 3 g;
• wai (lumi mahana piha) - 550 ml.

Mālama mālie ma ka home - i kēlā me kēia papa kuhikuhi:

1. E hoʻopihaʻia ka agar agar me ka wai (200 ml) a waiho no hoʻokahi hola, i pālahalaha loa (ʻo ka pahu e pono ke puhiʻia i ke ahi).

2. E holoi i ka lemon peel. Hoʻopili i ka zedra ma kahi papa.

3. Peel e hoʻomoe a me ka palaoa ma luna o kahi'āpana maikaʻi (aiʻole e hoʻopili wale i ka hānai maloʻo).

4. I loko o ka wai (350 ml) e hoʻokomo i ke kōpaʻa, me ka mahana a hiki i ka wā e pau loa ai. E hele i loko o ka syrup lemon, kaʻalani a me ka vanilla ka pa. 'Ohila no nā minukeʻelua, e hoʻoikaika pinepine ana.

5. E hoʻopau i ka syrup ma kahi kānana.

6. E kahe i nā kīʻaha me ka agar-agar ma ke ahi a e hoʻolapalapa iʻelua mau minuke.

7. E hoʻohui i nā syrup aʻelua, a ma hope o ka hauʻoluʻana i kahi liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka'ōpala (ma mua o ka hoʻokumuʻana i ka meaʻai).

8. Ke hoʻohālikelike ka syrup i kahi kūlike me ke kūlike, e pono ke weheʻia mai ka'āpana a'āponoʻia e hoʻomaloʻo i ka lā.

9. E hoʻopiʻi i kā mākou maringerde a me ka'ōwili i ke kō. Akā naʻe,ʻaʻole pono e kāpīpīʻia me ka wai, e hiki ke paniʻia, no ka laʻana, me nā koʻina niu.

Hoʻomākaukau ko mākou māmala mānaʻi ma ka home. E like me kouʻike,ʻaʻole i maʻalahi kāna meaʻai. Aloha maikaʻi!

Ua mākaukau ka māmala lāʻau lapaʻau no ka hoʻohanaʻana!