Pāpaʻipiʻi me ka'ōniu manu

E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. E kau i nā huapili ma ka pepa baking. Māʻaa a hiki i ka Paʻa Meaʻai:

• nā kūmole (hamole) - 1 aniani
• kapiʻi puaʻaʻala - 2-3 mau'āpana
• ka pata - 10 Art. koko
• wai wai lemoni hou - 2 Art. koko
• ke kaloka āpau - 2 st. koko

Nā kuhikuhi

E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. E kau i nā huapili ma ka pepa baking. 'Ohua a hiki i ke ala o kaʻala, kokoke i 10 mau minuke. E kau i nā huapalapala ma kahi kāwili kīhini, e wehe i ka iwi,ʻokiʻia i loko o nā'āpana nui a hoʻokaʻawaleʻia. Eʻoki i nā koʻi o ka puaʻaʻala. E lawe mai i ka wai i kahiʻeha i loko o kahi kōpena nui, e hoʻonui i ka paʻakai i ka meaʻono. E hoʻomākaukau i ka puaʻaʻala no kahi o 20 minuke. E kau i kahi pā. E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka mahana wela i loko o ka'ōmole. E hoʻomoʻi i nā hua a me ka'ōniu a liʻiliʻi ke pata, 3 a 4 mau minuke. Laweʻia mai ka wela a hoʻomoʻi i ka wai lemon a me ke kāleka. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka hui. E pīpī i kāpīpī me ka'ōmole mīni paʻakai a lawelawe koke.

Nā lawelawe: 12-14