I kēia lā, no ka meaʻaneʻaneʻo kēlā me kēia kanaka, heʻano nui ka paʻakai i kaʻai. ʻO ka palaoa ka meaʻono i nā lā a pau. Aka, he pono ke noi, aka, he mea pono no ke kino? E like me ka mea i hōʻikeʻia, hoʻololi nā manaʻo no kēia hihia. Manaʻo kekahi poʻe he mea pono loa ka paʻakai no kekahi kanaka, a manaʻo kekahi he nui aʻe kaʻino ma mua o ka maikaʻi o ke kino.
Ua hōʻike nā haʻawina e hōʻike ana i ka paʻakai kahi puna maikaʻi o nā micronutrients a me nā huaʻa waiwai. Ua hōʻike mai kekahi poʻe iā mākou i kaʻoiaʻiʻoʻo ka nui o ka huakai a ka momona o ka huahana, aʻaʻole pono eʻaiʻia. I kēia lā, e hana mākou i kēia hihia. A hoʻopau i nā kānalua e pili ana i ka pī.
ʻO ka moeʻuhane hauʻoli: nā waiwai maikaʻi
E hoʻomaka mākou me nā waiwai maikaʻi o ka lihi. A eʻike ai he mea pono paha ke kino? ʻO ka mahele nui o nā wahīʻau a pau ka pilina. E like me kouʻike, pono i ko mākou kino ke kōpona e hana i nā pūnaewele hou. Hiki i ka pilina ma loko o ka hīnaʻi ka loaʻa o nā mea i hoʻoluhiʻia. A hoʻomaikaʻiʻia kēia, ua aneane pau loa ia i ka palaho. Hiki iā mākou ke noʻonoʻo me kaʻole o ke koena. ʻO ka palaʻa ma loko o ka wahi kaʻoi aku ma mua o kaʻiʻo vsamom.
ʻO ka hīkī kahi phosphorus a me ka calcium. I ka lā e pono aiʻoe eʻai i ka nui o 70 grams o ka baʻi, i loaʻa i kahi kāne i ka helu o ka calcium i kēlā me kēia lā. Hiki i ka huahana ke hoʻonani i kahi nui o ka meaʻaiʻo A a me B, aʻo ia nō hoʻi nā amino acids (lysine, methionine, tryptophan) e pono ai nā kānaka. Pono nā huahele i ka meaʻai. ʻO ka mea pono, eʻaiʻia e nā kamaliʻi, nā wāhine hāpai a me nā lau. He maikaʻi ka hua milū no ke kino i ka wā o kaʻoki ā iwi.
Eia kekahi,ʻo ka lihi kahi kumu nui o nā moa liʻiliʻi. E nīnau i ke kumu e pono ai? ʻO ka momona o ka meaʻai e kōkua i ka'ōnaehana hoʻomeheu a hoʻopili i ka hāmeʻa i loko o ke kino. ʻO ka hapa nui o kēia mau mea aia i loko o nā puaa momona. Uaʻoi aku ka māmā o ke kohu.
Ināʻoe eʻai iʻelua mau hola ma mua o ka moeʻana iʻelua mau pī, a laila e hoʻomaopopo iāʻoe kahi moe maikaʻi a maikaʻi. No laila, hiki iāʻoe ke hana iāʻoe iho i kēlā me kēia lā ma mua o ka hiamoeʻana: nā'āpana liʻiliʻi a me ke aniani kefir.
Ua hanaʻia ka māma mai ka waiū. No laila, e hoʻoholo i ka hoʻopukaʻiaʻana o kēlā me kēia mau kumuhana pono, e like me ka waiū, akā wale nō ma kahiʻano i hoʻopauʻia. I loko o ka 1 lita o ka waiū, ua like ka nui o nā hua kanu, e like me ka 100 g tīhi.
Nāʻaoʻao kūkā o ka pī
Ua maopopo iā mākou he mea maikaʻi ka huaʻakai. Akā,ʻaʻole i māheleheleʻia ka honua iʻeleʻele a keʻokeʻo. No laila,ʻo ka hīnīʻeluaʻaoʻao. Ua maikaʻiʻo ia, akā, mai kēlāʻaoʻao mai, ua loaʻa iā ia nāʻaoʻao "pōʻino". No laila, e nānā kākou i kēia mau koho.
I kēia manawa ke kūʻai aku nei lākou i nāʻanoʻohi liʻiliʻi a paʻakai. Hāʻaha lākou i kou'ōpū. No laila, kūpono ka hāʻawiʻana i kēlā huahana. Hoʻohana kēia i nā kānaka i loʻohia i ka'ōpū o ka'ōpū a me ka gastritis. ʻAʻole i'ōleloʻia eʻai i ka paʻakai a me ka paʻi paʻakai me ka hanu.
Eia kekahi,ʻo ka hōʻaipa ka hua o ka hana hanaʻino. ʻO kaʻai mauʻana o iaʻano huaʻai huaʻai hiki keʻikeʻia nā pōhaku kuʻihau. ʻAʻole kēia manaʻoʻaʻole hiki iāʻoe keʻai hou. ʻAʻole loa! Pono eʻai i nā meaʻai. He mea pono wale nō ke kaohiʻana iā ia iho i kekahi mauʻano. Eʻaeʻole i nāʻano kōpana'ōniʻoniʻo a hāʻawi aku i kou koho no ka hoʻomaʻemaʻeʻana.
ʻO ka palaoa maikaʻi loa
ʻEhia ka nui ma nā waihona ma nā kumukūʻai supermarkets,ʻo ka maka wale o ka razbegayutsya. A he aha kekahi mea maikaʻi a maikaʻi? He mea paʻakikī kēia! Akā, e ho'āʻo mākou e pane i nā mea like. ʻO ka manawa pinepine kokoke i nā papa me ka'ūhi eʻike mākou i ka "pau", no ka mea, hiki iāʻoe ke koho a kūʻai i ka paʻakai a paʻakai paha. Hiki i nāʻano likeʻole ke hoʻonani i nāʻano waiwai kūpono. E hoʻomaka kākou.
- Suluguni. ʻO kekahi o nā palaoa maikaʻi loa. E hoʻomākaukau mau ia mai ka bipi waiu iʻole i hoʻolakoʻia, he kao, a me kahi buffalo. Hoʻoulu ia i kaʻona o ke kanaka a hoʻonāukiuki i ka hana o nā'ōpū, no laila ke alohaʻana no ka hanaʻana. Inā kūpono i ka kuke, pono loa ia no ke kanaka.
- Hoʻopili i ka pī. ʻO kēiaʻanoʻano o ka cheese e hana i ka isovec waiū. Māleʻa muaʻo ka palaoa i loko o ka paina i ka wā eʻikeʻia ai i ka hua bacteria - ka lāʻau Bulgarian. He momona loa kēia hīnaʻi, akā aia nā meaʻai a pau-nā huaʻai maikaʻi no ke kino. Inā hōʻalo ke kanaka i ka līlū, e hoʻoleiʻia kēia'ati. Hoʻomanaʻoʻia i hoʻokahi mahina ma hope o ka hanaʻana. No laila e noʻonoʻoʻole e kūʻai aku i kahi huahana i pau.
- Kalo. ʻO kaʻano ia o ka nūnū maikaʻi loa no ke kino. ʻAʻole ia e hoʻonāwaliwali i ke kino a me ka calcium saturate. Hiki ke hoʻohanaʻia i loko o nā meaʻai a komoʻia i loko o ka mea hānai pēpē.
- Māleo me ka pala. ʻO nā lauoho e like me Bree a me Dor Blue e mahaloʻia no ko lākou mau bactericidal. He kūpono loa ia no ka hōʻinoʻana. Kupa Brisosrevaet me nā pūlaki penicillin i nā hale kūikawā. A ma hope o ka uluʻana ma luna o ka huluʻano, he keʻokeʻo keʻokeʻo. Akā, no ka hanaʻana iā Dor Blue, hoʻohanaʻia ka'āpana polu ulaʻula. Hoʻolahalahaʻo Mold i ka hana o nā'ōpū a kōkua i ka hōhā o ka huama B. No laila, he mea maʻalahi kēia kaki no nā kānaka. E hoʻomākaukau i ka palaoa e pili ana i ka waiū lapaʻauʻole, no lailaʻaʻole i manaʻoʻia no nā wāhine hānau a me nā keiki. ʻO nā lauoho he nui loa i nā calories.
- Palema. ʻO ka'atihi Delicious Italian. Ma waho o kēia hīkī,ʻaʻohe palolo maʻItalia. Hiki ke mālamaʻia no 10 mau makahiki me ka hoʻomākaukau ponoʻana i loko o ia mea,ʻaʻohe paha cholesterol. Paʻaʻo Parmesan, a hiki i nā mea a pau keʻai me kaʻole.
- Kahe i hanaʻia. ʻO kahi kahi e nīnau aiʻoe no ka pono. E nānā i ka hōʻailona me ka paʻakai melted, e noʻonoʻo kokeʻoe i ka nui o nā mea i pau. Inā heʻoiaʻiʻo, hanaʻia nā mea i hanaʻoleʻia me ka hoʻopiliʻoleʻana i nā meaʻaila a me nā meaʻai, a laila pono e noʻonoʻo ponoʻia kona pono. Pono e hoʻonohonohoʻia i ka palaoa kaʻina mai nā mea kūlohelohe a me ka huiʻana o ka huama B, phosphorus, calcium a casein.
- Feta. Hiki mai nā meaʻono mai Girka mai. Hanaʻo ia i ka waiū a he kao. Aia ka nui o nā lāʻau'alopero, ka mea e pale ai i kou kino mai ka lāʻau make. No laila, ua manaʻoʻia ka syrup e pono ai ke kino.
I kēia lā, uaʻike mākou heʻoi aku ka maikaʻi o ka paʻakai no ke kino ma mua o ka meaʻino. Aia nāʻano heleʻa e pono ke'aloʻa aku akā he mea maikaʻi nā'ōpena maikaʻi i ke kino a he waiwai lākou e komo i loko o ka meaʻai i kēlā me kēia lā. ʻO nā mea maikaʻi e like me nāʻano likeʻole. I loko o ka hapanui o lākou he cholesterol, akāʻo Parmesan he mea'ē aʻe i nā rula.'Ānō, uaʻike mākou i ka pane i ka nīnau e pili ana i ka pono o ka pī. Ma nā mea a pau e pono aiʻoe eʻike i ke ana. I ka lā, maiʻaiʻoe ma mua o 50-70 gr o ka cheese, a lawa ia. Makemake mākou i ka leʻaleʻa maikaʻi a me nā meaʻai kīhāpai me ka tīhi!