- Nā Pīpī'āpau - 1 Kiloki
- Soy sauce - 50 grams
- Pākī'ūpī - 1 teaspoon
- Balsamic winika - 3 st. koko
- 'Ola Olive - 70 Milliliters
- ʻO ka paʻakai, pepaʻeleʻele - No ka meaʻai
- Rice - 100 Grams
- ʻOi - 30 Grams
- 'Apona - 1 teaspoon
- Kuki - 2 Art. koko
1. Eʻoki pono i nā umauma moa a māhele i kēlā me kēia me ka hapalua. I loko o kahi papaʻa'ē aʻe, i kahi o nā momona wai, e nininiʻia i loko o ka soya, ka waiū, ka waikale balsamic a me ka pila. Hoʻohui i nā mea a pau. 2. E kau i nā puʻu ma loko o ka wai kala. Hiki iāʻoe ke hukihuki 2-3 mau hola. Akā, hiki iāʻoe ke waiho i loko o ka pōkīpika no ka pō a pau. 3. nā ū i hoʻonāʻia e hoʻomaloʻo me kahi kāwele a me ka uila i ka wela nui no ka 2 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Pono eʻaiʻia ka meaʻai mai luna mai, a ma loko e hoʻomalu. Ma kēiaʻano,ʻaʻole i paleʻia ka umauma. 4. E uhi i ka pīkī me 2-3 mau papa o ke kiʻi. ʻOhi, ke koʻi, ke kō, a me ke kinamona e hoʻohui. ʻO kā mākou hoʻohui kēia no ka puhi pua. 5. E kau i ka pīkī me ke kāwiliʻana i kahi ahi wela. Kuhi i ka pahu a kau i ko mākou umauma ma luna. Mai uhi iā lākou me kahi uhi ma kahi wela wela no 10 mau minuke 6. A laila pani i nā umauma me ka uhi a me ka uahi ma luna o ka wela wela no 30-45 mau minuke. He ikaika ka pumeʻana mai ka puhi puaʻa, akā he meaʻala. No laila, ponoʻoe e hoʻohana i ka puʻupuʻu.
Nā lawelawe: 6-8