- ʻO Bulgarian pepa - 4 mau'āpana
- ka umauma umauma - 200 grams
- hiki i ka mea kuhi ke kuhi - 100 Grams
- kahi - 100 Grams
- ono - 1 wahi
- Butter - 50 Grams
Ka mea nui: Bulgarian pepper no ke kohoʻana i ke kino, me nā paia mānoanoa. Inā lahilahi nā paia, a laila i ka wā e kuke ai ka maloʻo,ʻaʻole lākou eʻikeʻia. Kaʻanohu: Eʻoki i nā'omeʻa a me nā kīkākā o ka pā'ū, ka pi, e hoʻomoʻi i ka'opiʻi'opiʻi (pre-cooked). Solim a me ka pepa eʻono ai, pili maikaʻi. Eʻokiʻoki i ka wāwae i ka hapalua, e waiho i ka wāwae, lawe wale i ka waena me nā hua. E waihoʻia ka pahi no ka mālamaʻana i kaʻiʻo mīkiniʻole i ka puka i ka manawa e hoʻolapalapa ai. E hoʻopiha i nā kāpili me ka hapalima o ka pepa, a kāpīpī i kaʻaki i luna, a laila kaʻaila a kau i kahi'āpanaʻaila ma kēlā me kēia pepa. Hoʻouhi mākou i ka pepa bakena me ka pepa paʻi, hohola i ka pepa a hoʻounaʻia i ka umu i hoʻomoʻenaʻia i 180 200 mau māka no ka hapalua hora. I nā mea'ūpī a me ka mīmūʻai e hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala i kou hanu.
Nā lawelawe: 4