Pākī keke
No ka hōʻoia:
• 6 mau hua
• 6 mau papa. nā puna o ke kō me ka palaoa
• 2 mau papa. nā puna o vanilla ka'enela a me ka koko
• 100 mau waina.
No kahi kaʻina syrup:
• 100 ml o ka waiū
• 1 papa. he spoonful o ke kō
• 1 papa. ka puna o ka rum.
No ka hoʻonani:
• 300 ml kaʻaila, 2 pākaukau. punetēpō o ka koko
• 100 ml o ka wai, 2 mau papa. nā puna o ke kō, 2 mau polaʻai, kahi kalekaleka
Hoʻomākaukau:
1. E kopa i nā yolks me ka sukake, ka palaoa, e hoʻopili i nā pāpili pipi. E mahele i ka puʻupuʻu iʻelua mau'āpana. I hoʻokahi'āpana, e hoʻonui i ke kumu o vanilla, ma ka'ē aʻe - koko. Kālua iʻelua pōpō. E hoʻomākaukau i kahi pale e like me ia i hōʻikeʻia ma luna o ka pōʻai. E hauʻoli iki. 2. Pākile ka pahu iʻa ma kahi kīʻaha a hamo me ka syrup mai ka waiū, ka sugar a me ka rum. Lubricate me kaʻaila a kāpīpī i 1/2 hapa o nā māla waina. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka pōpōʻeleʻele i hoʻopiliʻia me ka syrup, kaʻaila me kaʻaila, ka pīpī me nā hua waina e koe a uhiʻia me kaʻaila. 3. E hoʻonani i ka poʻo o ka pōpō me ka waiʻalulu maloʻo.
Ka wāʻai: 65 min.
I hoʻokahi lawelawe 380 kcal
Nā pila - 23 grams, nā momona - 29 mau grams, nā haʻalima-34 grams
Pākena Fesi
He alaʻoluʻolu e hoʻomaʻamaʻa ai i ka'āhewa.
No ka hōʻoia:
- 1ʻaila o ka palaoa
- 1 ka ipu kō
- 7 mau hua
- 100 maumu o ke kokoleka maloʻo a me ka pata.
No ke kuhikuhina:
- 5 pākaukau. nā puna o ka'āpana apricot.
No ka'ōmole:
- 150 g beka
- 1 kaona o ka paina paina
- 3 mau hua
- 50 g o ke kokoleka maloʻo.
No ka hoʻonani:
- nā hua i paʻiʻia
- ʻikeʻia ka chocolate
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
- E hoʻomākaukau i ka palaoa. E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks. E pīpī i nāʻulaʻula i kahi pulu kūpaka. Kuʻalulu ke kekōne i ka mahana a me ka'ōmole me ka sugar, ka pata a me nā yolks. I loko o kekahi mau hoʻopunipuni, e hoʻohui i nā'ōpio a me ka palaoa. E kupa no 30-35 mau minuke ma 180 °. 2. E hoʻomākaukau i ka'ōmole. Hoʻokaʻaka nā pua a me ka paupaʻa a me ka pīpī i loko o ka wai wela a maʻa a maloʻo. Hoʻomaʻakaʻaʻia ke kelekamale, paʻiʻia me ka waiūpaʻa a me ka nui o ka paʻi iʻa. 3. Eʻoki i ka keke i paniʻia i loko oʻelua mau'āpana. Eʻike kekahi i ka hapalua o ka jam, a laila, 1/3 o ka mīkini. E hoʻopili i ka pīpī, e uhi i kaʻaoʻaoʻaoʻao me kaʻaila'ē aʻe. Kāpenaʻo Cake me ka hua a me ke kīkale.
Ka wāʻai: 80 min.
I hoʻokahi hana 473 kcal
Puʻukū - 3 g, momona-22 g, mau'ōpalu - 69 g
Cake "Tiramisu"
E lawelawe i kēia meaʻai me ka mīkini kope.
No nā lawelawe 6:
- 250 g kakania mascarpone
- 100 mau bipi kuki
- 100 ml o ka wai liqueur
- 1 pākaukau. he puna o ka'āina kope
- 2 teas. ka puna o ka koko
- 500 ml cream 30% momona
- 4 yolks
- 50 gʻo ka hulu manu
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
- E koli i nā yolks me ke kō a keʻokeʻo. I ka meaʻai i loko o kahi kuhumuʻeleʻele, huiʻia nā yolks a me ka liiki. 2. E kuki i ke kofe ikaika, paʻi a hui me ka lama. 3. E hoʻohui i nāʻaoʻao kiʻekiʻe i kahi pepa'ē aʻe no ka kukeʻana. Ma ka lalo e hoʻomoe i ka hapalua o nā mīkeke, e hoʻoulu i kona kole me ka waiʻona a hoʻokomo i ka hapalua o ka hulu ka'ī ma luna. E uhi i nā kuki i koe, e hamo i ke kāpona a me ka waiʻona, e kau i ka wai i koe. 4. E kau i loko o ka pahu hauā no 3 mau hola. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hele i waho o ka'āpana, e kālua i ka koko.
Ka wāʻai: 25 min.
I hoʻokahi lawelawe 380 kcal
Pana - 13 g, momona - 26 grams, mau'akiʻa - 24 grams
Pākī keke
No ka ho'āʻoʻana, e lawe i ka palaoa pancake pan.
No ka syrup:
- 2 alani
- 350 g ke kō.
No ka hōʻoia:
- 1 pākani pancake palaoa
- 1 pākī pāpaʻa no ka palaoa
- 150 g almonds
- 50 g poppy
- 3 mau hua
- 175 g ke kō.
No ka'ōmole:
- 4 mau hua
- ka wai a me ka momona o 1ʻoni a me ka lemona
- 100 g ke kō
- 100 g baila
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
1.ʻO nā'āpana me kaʻili iʻokiʻokiʻia i nā'āpana lahilahi, a pāpāʻia he 1.5 mau aniani wai, e hoʻonui i ke kō a e kuke no 20 mau minuke. ʻO kekahi mau'āpana alala e hoʻokomo i ka lalo o ka'ōpala,ʻo ka mea i koe i'ōʻia i loko o ka mea holoi me ka syrup. 2. Mai nā mea i hanaʻia, e kāwili i ka palaoa. E hoʻonā i ka'ōmoleʻalani, e ninini i loko o ka pepa i hoʻomākaukauʻia a me kaʻauʻa no 40-45 mau minuke ma 180 °. 3. E hoʻololi i ke kinipihi aʻokiʻoki i ke kino. No kaʻaila, paʻi i nā hua me ka wai i loko o ka waiʻauʻau,ʻoluʻolu a hui pū i nā mea i koe. E uhi i kaʻaila me ka'ōmole.
Ka wāʻai: 25 min.
I hoʻokahi lawelawe 380 kcal
Nā Puʻukū -13 g, nā momona-26 grams, nā haʻalima-24 grams
ʻO ka'ōwili pīkī
E lawelawe me ka lemon a me ke kalo.
- 4 mau hua
- 1 ka ipu kō
- 0.5 kala o ka palaoa
- 2.5 pākaukau. punetēpō o ka māka
- 1 pākaukau. ka puna o ka palaoa hū
- 2 pākaukau. nā puna o gelatin
- ka wai a me ka lemon peel 1
- 400 g kaʻaila
- Pākū ka paolo no ka hoʻonani
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
- ʻO nā pua a me ka hapalua o ka granulated gran i paʻiʻia i loko o ka waiʻauʻau ma mua o kaʻikeʻana o ka mahu. E hoʻolālā i ka palaoa, ka maloo a me ka mea hū. Kuʻiʻia ka mīkini koʻikoʻi, eʻoki no 15 mau minuke ma 180 °. 2. E hoʻopau i ka keke i hoʻopauʻia ma luna o kahi kāwele a hoʻololi. 3. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E hoʻopau i ka gelatin i loko o kaʻeka hoʻokahi o ka wai mahana, e hoʻohui i ka wai a me ka lemon zest. Ka mea'alami me ka wai i koe (10 min), hui pūmole gelatin me ka wai a me ka lemon zest. 4. E uhi i ka pīpī me ka'ōmole, e'ōwili i ka'ōwili a waiho no hoʻokahi hola. 5. E lawelawe, e kāpīpī i kēlā me kēlā me kēia'āpana me ka paʻi paina.
Ka wāʻai: 25 min.
I hoʻokahi lawelawe 380 kcal
Nā Puʻukū -13 g, nā momona-26 grams, nā haʻalima-24 grams
Pancakes me ka pears
Dessert aiʻole kakahiaka kakahiaka -ʻo kāu koho.
- 400 ml o ka waiū
- 6 mau hua
- 150 g
- 50 ka wai maʻemaʻe
- ka lemon peel 1 lemon
- 1ʻaila o ka palaoa
- 4 zheltka
- 3 Uwa
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
1. No ka huiʻana o ka palaoa i ka hapalua o ka waiū, nā hua, 1 pākaukau. ʻO kahi puna o ke kō, ghee, ka hapalua o ka peel a me 3/4 kapu o ka palaoa. E puhi i nāʻeke 8. 2. E hoʻomākaukau i ka'ōmole. ʻOi aku me 3 punetēpuni o ke kō, ke koena o ka zest, ka palaoa a me ka hapalua o ka mea kuke i ka waiū, e hoʻonāukiuki, ma kahi wela wela a ulu. 3. Eʻoki i nā lau i nā paʻi. E hoʻokuʻu i ke kōpaʻa i koe a waiho i kahi paona o nā pea i loko. ʻO nā pancakes e hoʻohanaʻia me ka pears a me kaʻaila.
Ka wāʻai: 50 min.
I hoʻokahi hana 760 kcal
Panuʻa - 24 g, momona-34 g, mau haʻalulu - 90 g
Mousse me nā cherries
No nā lawelawe 6:
No ka moam:
- 200 g baleka
- 5 mau hua
- 1 pinch o ka paʻakai
- 100 g galani -1 pinch o vanillin
- 2 pākaukau. nā puna o ka rum
- 125 ml o ka mīmū.
No ka syrup:
- 125 gʻo ke kō
- 50 ml o ke kaʻi liqueur
- 400 ml o ka wai
- 1 pinch o ke kinamona
- 1 teaspoon. ka puna o starch
- 1/2 lemon wai
- 200 mau cherries (hiki ke maloʻo)
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
- E hoʻomākaukau i ka mousse. Kuheʻe ka waikaleka i loko o ka waiʻauʻau wai. E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks. E paʻi i ka'ōmaʻa me ka paʻakai a me ke kō. Hoʻopili i nā'ōpū me ka vanilla a me ka rum. ʻAno e hoʻoluliluli. Hoʻomākaukauʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia a kauʻia no 3 mau hola i loko o ka firi. 2. E hoʻomākaukau i ka syrup, i ka hoʻopiliʻana i ke liqueur me ka wai, ka sugar a me ke kinamona. Hoʻomaʻomaʻa me ka lāʻau'alaka, hoʻohui i ka wai lemon. ʻO nā Cherries i hui pū me ka syrup a hoholaʻia ma luna o nā papa. No kēlā me kēia mea e kau i ka'ōpili'ōpili.
Ka wā kanu: 45 min.
I hoʻokahi hana 330 kcal
Pńlńne-42 g, momona-23 g, mau haʻalulu -18 g
Dessert «hoʻopiʻi 'ia»
He meaʻaneʻane i ka "mau pepeiao makua".
4 lawelawe
- 4 mau'ōlaʻa
- 200 grams o nā māla huaʻole
- 4 pākaukau. nā puna o ka kō
- 5 pākaukau. nā puna o vodka
- 20 g beka
- 150 g o ka meli
- 100 ml o ka wainaʻulaʻula
- 1 lemon
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
1. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. ʻO nā hua waina e hoʻopili, holoi a hui me ke kō a me ka vodka. 2.ʻokiʻoki i ke kumu mai nā'ōlaʻa. He mea nuiʻaʻole e hōʻino i ka hua mai ke kumu. Kaomi i ka poli no ka kukeʻana. Nā hua waina a me ka waihoʻana i keʻano. 3. E kau i kahi'āpana pata ma ka hoʻopihaʻana. 4. E hoʻopiha i ka meli me ka wainaʻulaʻula a ninini i luna. 5. E kau i ke kipa i ka umu, e kuke no 25 mau minuke ma 180 °. A laila hoʻoiho a maloʻo. 6. Eʻono me nā huamona a me nā lemona. Hiki ke hoʻohanaʻia i kahi meaʻono i hanaʻia me kaʻaila.
Ka wāʻai: 50 min.
Ma kahi'āpana 280 kcal
Nā Paka - 5 g, momona - 21 grams, nā'ōpalu'aleʻa - 36 grams
Ka ulu lāʻau Crunchy
E kahe i loko o ka hohonu a me ka pīpī me ka paura.
- 100 g baila
- 100 g o ke kō
- 1 pākeke vanilla
- 4 mau hua
- 500 g palaoa
- 1 pinch o ka paʻakai
- 1 kaʻeke o ka palahupaʻu
- kaʻaila aila no ka hoʻolāʻau hohonu
- 1-2 pākaukau. punetēpō o ka paʻakai pala
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
- Hoʻopili i ka palaoa. E hoʻokuʻi i ka palaoa, e hui pū me ka paʻakai a me ka palolo. ʻOhi i ka waiū me ka sugar a me vanilla sugar. Hoʻolālā i nā hua a me ka'āwili palaoa. E uhi a waiho no 30 mau minuke. 2. Pālahalahaʻia ka'ōwili i kahi papa e pili ana i 1 cm ka lahilahi aʻokiʻoki i nā'āpana'ākau. 3. Ma waena o kēlā me kēia, eʻokiʻoki i kaʻokiʻoki lōʻihi a hoʻololi i kekahi hopena o ka palaoa. Pono e hoʻopili houʻia ka'ōlelo o ka paila. Hulu i kaʻaila meaʻaila a hiki i ka wā e paheʻe. 4. E kāpīpī i ka wahie i hanaʻia i ka wahie.
Ka wāʻai: 65 min.
I loko o kahi lawelawe 340 kcal
Pana - 13 g, momona - 26 grams, mau'akiʻa - 24 grams
ʻO ka meaʻaʻaʻaʻa
Ma kahi o nā hua waina, hiki ke hoʻohana i nā māla waina.
- 800 g kakanaki
- 4 pākaukau. nā puna o ka waiū
- 2 pākaukau. nā puna o ka kō
- 1 pākeke vanilla
- 125 maumu o nā hua wainaʻeleʻele a me ka mea uliuli
- 1 maika
- 1/2 lemon wai
- 100 g baleka
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai.
1. Pono e hoʻomohuiʻia ka liʻalima me ka waiū, ka sugar, vanilla a me ka paʻi ma loko o ka mea holoi. Eʻoki i nā hua waina i loko o nā'āpana me ka weheʻana i nā iwi. Hoʻomaʻiʻia kaʻala i loko o nā'āpana liʻiliʻi a kāpīpīʻia me ka wai lemon, iʻole e pouli kaʻiʻo. 3. Eʻoki i ka chocolate i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻoheheʻeʻia i loko o ka waiʻauʻau a ninini i loko o ka papakū o ka pāpale bakena a iʻole ke poʻomaka kekā. Ke hoʻoikaika ka hulikō, eʻokiʻia me kahi pahi ma keʻano o nā hoʻohāli. 4. Ka nui o nā pākoki, nā kāmele makaleka, nā hua waina a me nā'ō maiʻa, a hoʻokomo i nā anianiʻehā. E hoʻonaniʻia me nā kāmele makaleka.
Ka wāʻai: 55 min.
I hoʻokahi lawelawe 380 kcal
Pana - 13 g, momona - 26 grams, mau'akiʻa - 24 grams