Pehea e kinai ai i kaʻuala me ka meaʻai
Inā pahaʻoe eʻike i ka hoʻopauʻana i ka mea kanu me ka meaʻai,ʻaʻole hiki i ka lōʻihi ke hoʻopiha i kāuʻike hoʻomanaʻo i kahi meaʻai me kekahi meaʻai'ē aʻeʻole!
Nā mea e pono ai:
- kaʻiʻo (pīpī pipi) - 350 g
- potatoes - 6 pcs.
- ono - 1 pc.
- kāloti - 1 pc
- kākāka - 3 mau pale
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono
Keʻano hoʻomākaukau:
- ʻO ka bala Peel, ka'ānai liʻiliʻi a uʻi i kaʻaila kalo a hiki i ke kālā'ōmaʻomaʻo.
- Kaomi e hoʻomaʻemaʻe,'āpala a nininiʻia i loko o ka pī me kaʻaila. E hoʻoulu, e uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa haʻahaʻa no 5 mau minuke.
- Hoʻokiʻokiʻia nā'ōpiopio i nā'ōpū liʻiliʻi a hoʻouna aku i nāʻaila a me nā kāloka. E hoʻolālā, e hoʻopili i ka poʻi a hoʻolālā no 10 mau minuke.
- Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, e wehe i ka pīpaʻi, e hoʻopili i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi, e hui me ka waiho no 20 mau minuke, e hoʻoulu ai i kekahi manawa.
- He wikiwiki a he maʻalahi kaʻiʻo a me ka maʻalahi, ināʻoe e hana i nā mea he nui i ka manawa like. No laila, oiai e kukeʻia me nā'omela a me nā kāloka, e kanu i nāʻuala. E hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā'ōpili liʻiliʻi i ka nui o kahi liʻiliʻi ma mua o ka pipi.
- E pīpī i ka'ailala i loko o ka pā palai a hoʻokomo i nā meaʻala eʻono ai.
- E hoʻopili i ka ālaki me nā hana. E kīpī i kahi'āpana maikaʻi a iʻole e hele i loko o ka paʻi. E hoʻonā i nā meaʻai a me ka kukeʻana i kahi wela haʻahaʻa a paʻa ke poʻi a hiki i ka mākaukauʻana o nā mea kanu.
He mea nuiʻaʻole kaʻike wale i kahi e hoʻopau pono ai i kaʻiʻo, akā pehea pū e lawelawe i kēia kīʻaha. Mai makaʻu i ka hoʻopauʻana me ke kīʻaha'akoʻa loa. He meaʻono loa nō ia eʻai i kēia wela me nā huamona a me nā iʻa iʻa. A makemake nā "makemake" e like me ka ho'āʻoʻana i ka mea momona me kaʻakika aiʻole ka'anikaliki maikaʻi.
Hoʻopiʻia ka kāpena me kaʻiʻo
Keʻike neiʻoe i ka meaʻoluʻolu loa e pili ana i kaʻiʻo? ʻO kaʻoiaʻiʻo e hiki ke kuke i kahi mea wale nō! E hōʻike mākou i ka meaʻai e hoʻopau ai i ka kāpena me ka meaʻai, no laila, hele mai nā hoalauna e kipa aku i kahi meaʻala maikaʻi loa.
Nā mea e pono ai:
- kaʻiʻo (puaʻa a me ka meli bee bone) - 350 g
- ʻohi - 3 pcs.
- kāpena - 200 g
- ke kāpena hou - 400 g
- ka'ōmato hapa - 5 tbsp. l.
- Waiwai Bay - 3 pcs
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono
Keʻano hoʻomākaukau:
- I loko o ka hohonu hohonu pan (hiki iāʻoe ke wok), kaʻaila'iliala wela a hoʻoma'ū i nāʻaila a maikaʻi.
- Eʻokiʻoki i ke kaula i loko o nā'āpana liʻiliʻi a ninini i loko o nā aniani ke lilo ia i translucent.
- Kāpenaʻo Kvasshenuyu i kahi liʻiliʻiʻuʻuku, iʻole ai he mau'āpana lōʻihi i waihoʻia i loko o kahi pā. E hoʻoulu, e uhi a hoʻomohala no 15 mau minuke.
- Huluhulu ka pīpī hou, no ka borscht, a hoʻouna aku e hoʻomākaukau no nā mea i koe.
- E hoʻomoʻa i nā meaʻala, e hoʻonā a hoʻokuʻu i ka liʻiliʻi ma kahi wela wela ma lalo o kahi poʻi pani, a hiki i ka liloʻana o ka meaʻai a me ke kāpena hou i maʻalahi
- He 20 mau minuke ma mua o ka mākaukau e ninini i ka paʻi tumato a hoʻokomo i ke kaola kai.
ʻO keʻano o kēia pāʻina kahi hiki keʻaiʻia me ka momona. ʻO kahi mea ulana makemake i ke ala maʻamau. No laila, e kinai i ka kāpena me ka meaʻai, hiki i kahiʻaina ahiahi, a no kaʻaina awakea e ho'āʻo i kekahi "ʻoihana"'ē aʻe.