- Mash - 3/4 Glass
- ʻO ka'ōpiʻuki - 2 Pieces
- ʻO kaʻailaʻaila - 2,5 st. koko
- Lemon wai wai - 2.5 st. koko
- ʻO ka'ōpū'ōpiopio - 1 st. he puna
- Pāʻaniʻiaʻia - 2 st. koko
- Ka wai - 6 mau maka
- Cumin - 1 teaspoon
- 'Asafoetida - 0.5 teaspoons
- Curcuma - 0.5 Kalapa
- Pākī wiki - 1 wahi
- ʻOi - 1 teaspoon
- ʻO ke kala kōpaʻa - 1 st. he puna
E hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau e pono aiʻoe e hana i ka mai mai ka masha. Pono ka holoi Mash ma lalo o ke kai e holo. Eʻoki i nā mea wela i nā mea lahilahi. Hoʻopiliʻia ka palaoa ma ka papa. Eʻokiʻoki i nā tumato i mau'āpana. Ua nininiʻia ka wai i loko o ka pā a kau i ke ahi. Ma hope o ka hoʻomakaʻana o ka wai e hoʻolapalapa, waiho mākou i ka pepa, ka mīkini, kaʻili a me ka mung i loko o ka pā. Hoʻomaʻa mākou no 40 mau minuke. I kēia manawa, pono ke nānāʻia e like me kēia. E mālama iāʻoeʻaʻole i hoʻolapalapaʻia ka bean mung aʻaʻole e lilo i meaʻai, e noho paʻa. A laila, e hoʻopili i nā kōpuni i kāpiliʻia, ka paʻakai, ka paʻakai a me ke paʻi i ka'ōpū. E hoʻomoʻa i ka waikawa citric a hoʻomau i ka kukeʻana i ka'ōpala. ʻOiaiʻo ka moa e kohiʻia, e wela mākou i kaʻaila i loko o ke kīʻaha hoʻonani a hoʻomoʻia i nā meaʻala i loko. A laila ua nininiʻia kaʻaila o nā meaʻala i loko o ka'ōpala. E makaʻala wale, hiki i kaʻaila ke pākuʻi. E hoʻomākaukau hou i 5 mau minuke a mākaukau hoʻi ke kānana! Pono e hanaʻia ka meaʻena me ka berena wela a me kaʻeleʻele. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3-4