Kūkō kūkō me ka ketchup no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana i ka hoʻohālike a me ia. Recipes o ka hanu me kahi kiʻi kukama ma ka ketchup o Chile a me nā lobule

I loko o nā makahiki, ua hoʻololi maikaʻiʻia ka loli kahiko. Ma kahi o ka apple jam a plum jam i lanakila ai, i kēia lā, makemake lākou i ka mandarin jam a me ke kīwiwi kiwi. Ua hāʻawi aku ka'ōznosoly kahiko i nā hoʻomākaukau hou aʻoi aku ka maikaʻi. A ma kahi o nā kaumoa kūkamo hou, ua lilo i mea kaulana nā piquant a me nā kukumba māmā me ka ketchup no ka hoʻoilo. Hoʻopiʻia ka'āpana hou mai ka māhele o "hoʻokolohua" i ka mahele o "nā mea i aloha". I kēia manawa, kokoke i kēlā me kēia puʻupuʻu e hiki iāʻoe ke loaʻa i kahi pahu kukumba ma loko o ka wai'ohua. He mauʻano likeʻole o ka hoʻomākaukauʻana iā lākou: me ka lawelaweʻana i ka wela a me ka hanaʻoleʻiaʻana o ka lāʻau, me ka lama a me ke ketchup maikaʻi, me nā meaʻala, nā meaʻala, a me nā meaʻai'ē aʻe. No ka hoʻoholoʻana i ka mea iʻoi loa ka holomua, pono e ho'āʻo i kekahi mau koho.

Kūkōkī kapi me ka ketchup maikaʻi no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana

Kūkui me ka ketchup, i hōʻiliʻiliʻia me kaʻoleʻana o ka sterilization, ma ke koi a me ka hua piquancy e kālaiʻia. Akā,ʻo kaʻono maikaʻi a me ke kālaiʻia iʻikeʻia i keʻano o ka mālamaʻana mai nā mea'ē aʻe. Mahalo i kahi hoʻopuka pīpīʻo marinade cucumber i ka nānā aku i kahiʻano'ēʻole a me kahi ho'āla maʻamau. Hoʻopiliʻia ka meaʻona i hui pūʻia me ka'ōlaʻi kohua, a me ka'ōlaʻiʻuala, ka mea kanu i nā mea kanu, nā meaʻaiʻono.

Pono pono nā meaʻai me kaʻole sterilization (3 kēne kēla)

• ka inu wai - 7 mau aniani
• kukama hou - 2 kg
• ketchup - 300 g
• ke kō - 1 tbsp.
• nā umbrellas umbrellas -ʻekolu mau'āpana
• ʻono o ka pepaʻono - 6-7 mau'āpana
• ka huaʻulaʻula - 1'āpana
• paʻakai - 2 tbsp.
• Acetic acid - 2 tsp.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēia mākaukau no ka mea kanu o nā cucumama kūkomo i ke ketchup no ka hoʻoilo

1. E holoi pono i nā kukama hou me ka'ōmole kīʻaha maʻemaʻe, e hoʻohemo i nā koʻi a pau, e ninini i ka wai. E waiho i nā hua no 3 mau hola, e hoʻololi ka wai i kēlā me kēia manawa.

2. E hoʻomaʻemaʻeʻia nā kūpū me ka lepo lepo, holoi a waiho i ka umu ma 100C no 15-17 mau minuke.

3. E lawe i nā kūkoma mai ka wai mai, maloʻo me nā kāwele pepa. Eʻokiʻoki i kēlā hua i nā hua mai nā hopenaʻelua, i mea e haumia ai i ka mālamaʻana.

4. Ma ka lalo o kēlā me kēia kāpili, e hoʻokomo i nā'āpelu umauma, kahi'āpana o horseradish pakiaka, ka peʻa o ka pepa. A laila, e hoʻomau i ka kūkakau i hoʻomākaukauʻia. E ninini i ka pahu i luna me ka wai e hoʻolapalapa, e uhi i kahi poʻi. Ma hope o kaʻoluʻolu, e hoʻoulu i ka wai a hoʻomau hou i ka hana.

5. Ma muli o ka kukeʻana o ka kukama māmā me ka ketchup maikaʻi no ka hoʻoilo, me ka hanaʻoleʻiaʻana o ka wai, i ka lua o ka manawa, e ninini i ka wai i loko o ke kō. A laila e hoʻouna i ka paʻakai, ka sugar, ka'ōmato a me ka paila i ka wai wai no 2 mau minuke. E ninini i ka wai i loko o nā pahu, e hoʻohui i ka vineka.

6. E kāwili i ka pahu me nā lili paʻi, e waiho i lalo i 6-8 mau hola ma kahi mahana.

Kūkōmā kūpona me ka ketchup i loko o nā pahu no ka hoʻoilo -ʻo ka meaʻai

ʻAʻole paha e kahaha kekahi i ka mālama kūkukū. Akāʻaʻole! ʻAʻole nā ​​kuki a pau i lilo i meaʻoliʻoli nāʻohana Rusia. ʻO nā kūkui me ke ketchup i nā kini no ka hoʻoilo, heʻano hou hou o ka waikakai kahiko-maikaʻi i ka vīneka. Me ka mākaukau kūpono i kaʻoihana, e lilo ka ipu i meaʻoi loa ke koi, nā meaʻala likeʻole, i hoʻopihaʻia me nā kīʻahaʻokoʻa.

Pono nā mea e pono ai no ka hoʻolālā no ka hoʻoilo (no kēlā me ka pahu 3-lita)

• kukama hou ma nāʻano liʻiliʻi - 1.5 kg
• wai 950 ml
• ketchup "chili" aiʻole ke kālaʻa - 200 ml
• winika 9% - 175 ml
• ke kōhā-2 punetēpō
• paʻakai - 1 tbsp.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kaʻohiʻana i nā kukama i loko o ke ketchup no ka hoʻoilo

1. Kūpulu nā kupa no 2 mau hola i ka wai anuanu. A laila, holoi pono, maloʻo ma ke kāwele.
2. I ka wai, hoʻopau i ka paʻakai, ka sugar, ka vīneka a me ka ketchup. E lawe mai i ka waiunu i kahi ohe.
3. I loko o kahi kīʻaha maʻemaʻe, eʻoki i ke kūkoma ma nāʻaoʻaoʻelua. E hoʻopiha i ka pahu me ka wela mahana, me ka hoʻoukuʻole i 1cm i ka'ā'ī.
4. ʻOhi i ka wai maʻemaʻe i kahi kūmole. Ma lalo e waiho i kahi'āpana lole maoli a mai luna iho e hoʻokomo i kahi pahu kukama. E uhi i ka pahu me kahi poʻi kala. E mālama i nā mea kanu no 30-35 mau minuke.
5. I ka hopena o ka manawa, e wehe pono i ka pahu mai ka wai. E huli i ka uhi uhi a huli i ke poʻo. 'Akaukau nā kukui me ke ketchup i nā kini no ka hoʻoilo!

ʻO nā kukama maikaʻi me ka ketchup "chili" no ka hoʻolāʻau -ʻo ka meaʻono wiki

ʻO nā kukama māmā me ka ketchup "chili" no ka hoʻoilo - he meaʻai nui loa no nā mea inuʻawaʻawa o nā kānaka Lūkini he nui. I ka hoʻohaʻahaʻaʻana i nā huaʻona momona, hiki i nā keiki ke hana i ke kī. He aha ka mea e hiki ai iā mākou ke'ōlelo e pili ana i nā wāhine e hiki ke hoʻopili i kēlāʻano kīʻaha me kaʻahaʻaina a me kaʻaina ahiahi. Pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka kukumba me ka ketchup "chili" no ka hoʻoilo, e nānā i ka meaʻono.

Kukana no ka hoʻoilo me ka ketchup a me nā meaʻala - he meaʻai no ka kukeʻana i nā kī

Hoʻokahi manawa i ka manawa, ua hoʻohuliʻia ke kālamu o nā kukama mai kahi kūpono loa i loko o nāʻano kuʻikahi o kaʻohana maʻamau. ʻO nā mea a pau, ke hoʻomakaʻana i kahi hana hoʻokipa a hoʻopau me kahi hopena maikaʻi, hoʻouluʻia i kēlā me kēia makahiki e hoʻomaka i kahi mau blanks hou. ʻO ka mea pili i nā cucumbers pono'ī no ka hoʻoilo me ka ketchup a me nā meaʻala. E ho'āʻo iā lākou i hoʻokahi manawa,ʻaʻoleʻoe e hoʻi hou i ka papa hana maʻamau a me ke kāhili marinades.

Nā meaʻai no ka hoʻomaʻamaʻa hoʻomaʻemaʻe o ka cucumama kūkomo i loko o ke ketchup (iʻelua pahu lita)

• kūpono - 1 kg
• Peʻa pepaʻeleʻele a me nā meaʻala - 7 pcs.
• nā pulu o ka'ūmeneʻeleʻele - 4 pcs.
• Laurushka - 2 pcs.
• ka'ōnihi'alela - 70 g
• nā lālā o ka tarragon - 2 pcs.
• pepa paʻakai - kahi'āpana liʻiliʻi
• kaleka - 6 niho
• ʻO nā hua'oro e pono ai - 1 tsp.
• Punch fennel - 1 tsp.
• ka wai inu - 5 tbsp.
• ketchup "chili" - 200 g
• ke kō - 2 tbsp.
• ka winika - 5 punetēpō.
• paʻakai - 1 tbsp.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kaʻohiʻana i ka kukumba māka i loko o ke ketchup

1. E holoi i nā pūpū holoi ma luna o kahi mahu no ka 10-15 minuke.
2. Ma ka lalo o ka pahu hoʻokomo i ka papa o nā meaʻala: meaʻala, meaʻala,ʻeleʻele a me nā kumulina pila, nā lau lau lau, ka tarragon, horseradish, keleka. A laila, hoʻopūpī mālie i ka kūkamo, me ka hoʻololiʻana iā lākou i ke koena o nā lau a me nā meaʻala.
3. I loko o kahi pahu maʻemaʻe e lawe mai i ka wai e hoʻaila ai me ka ketchup, ka paʻakai, ka sugar a me ka vīneka. Huki i ka marinade jar me nā kukama.
4. E kau i ka pahu me nā huaʻai i loko o ka umu wela, i hoʻonohoʻia 180C, e uhi i ka mālamaʻana no 30 mau minuke.
5. E wehe pono i nā kukama mai ka umu, e'ōwili iā lākou me ka uhi. E hoʻopili i ke kiko a hoʻokuʻu.

ʻO ka meaʻono no ka kukama "lobules" i ka ketchup no ka hoʻoilo

ʻO ka manaʻo no ka'ō'ō mau kukama no ka hoʻoilo i loko o ke ketchup paha, he mea naʻaupō paha i ka lehulehu. Akā, i ka wā e kāhāhā ai nā hua'alaina i nā meaʻono i kā lākouʻaiʻole a me ka meaʻala. Eia kekahi, eʻike nā mea aloha o kaʻonoʻana i nā meaʻai likeʻole. ʻO kahi kumu wai no ka pupuhi ka mea iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka mea kanu. Ke hāpai nei mākou iāʻoe e nānā i kāuʻike pilikino i ka mea wikiwiki no nā kukama "lobules" me ka ketchup no ka hoʻoilo.

Nе meaʻai no ka lohi wikiwiki i loko o ketchup

• kukumba nui - 2.5-3 kg
• nā'ōmole o nā'ōpū hou - 5 mau lālā
• Laurushka - 5 pcs.
• Peppercorns - 5 pcs.
• ke kō - 180 g
• ketchup - 100 g
• paʻakai - 2 tbsp.
• wai 950 ml
• ka papaʻaina - 200 ml

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hōʻiliʻiliʻana i kaʻokoʻa

1. Kūkama nui, ponoʻole no nāʻano mālama'ē aʻe, e hoʻomaha no nā holaʻelua i ka wai anuanu. E holoi i nā huaʻala me kahi pāpale lūlū lole,ʻokiʻoki i nā kihi aʻokiʻoki i nā'āpana.
2. Kūpīʻia nā kīʻaha me ka mea pa'ū a paʻa i ka umu ma 100C no 15 mau minuke.
3. Ma lalo o kēlā me kēia pahu, e hoʻokomo i ka'ōpū o ka'ōpū, laurel a me ka pepa. A laila -'āpana kukama.
4. Mai ka wai, ketchup, paʻakai, ka vīnega a me ka sugar, e kuke i ka marinade. Me kahi wai wela, e nininiʻia i loko o nā huaʻai. E uhi i nā pahu me nā uhi a me ka sterailaza ma kahi paila kola no 15-20 mau minuke.
5. E wehe pono i nā pahu mai ka wai e hoʻolapalapa ai a kau i nā sila me nā pale hao. E huli i luna o lalo a kali i ka hoʻomaha maikaʻi.

Pehea e hoʻomākaukau ai i ka cucumbers me ka ketchup no ka hoʻoilo (me kaʻole ka pilikino a me ka hoʻoponopono) he hoʻoholo pono pilikino o kēlā me kēia wahine hānai. Hoʻoponoʻia nā meaʻai me nā mele e ka poʻe ostrenkogo, a me nāʻano likeʻole me ka meaʻalaʻoluʻolu - nā mea hoʻomaʻamaʻa o nā'āpana'āmā. ʻO nā meaʻala likeʻole me ka nui o nā meaʻala a me nā meaʻaʻala maikaʻi e hoʻomaopopo i nā mea a pau!