ʻO ka momona maikaʻi a me kaʻono mai dandelions he meaʻono maikaʻi. Akā he mau hōʻailona no ka hoʻohanaʻana i ka meli meli. No ka hopena a me ka pōmaikaʻi ka meli honey, a pehea e hoʻomākaukau pono ai, e hōʻikeʻia ma kēiaʻatikala. ʻO kēia meaʻai me kēlā meʻa waikawa e kōkua iāʻoe e hoʻomākaukau koke i ka meli maoliʻole. Hiki ke kōkuaʻia kahi kiʻi'anuʻolu mai Alla Kovalchuk e pono ai no kaʻohi ponoʻana i nā huapalapala. Hiki iā ia ke aʻo i keʻano e hoʻomākaukau pono ai i ka mīkini hōʻailona mai ka meaʻai me nā'ōlelo wikiō.
ʻO ka mīkini kinoʻole mai nā kolemu me ka waikawa citric - nā papa hana mākaukau me ka kiʻi
Nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i nā pūnāwai maʻamau
- kaʻikeʻole o nā dandelions - 220 pcs.;
- wai - 1 l;
- ka wai citric - 0.5 tsp;
- ke kō - 3 tbsp. (hiki ke hoʻonui iki aʻe);
- ʻalani, pear - 1 pc.
ʻO kahi hoʻolālā pāpī ma kahi pākuʻi no ka hoʻomākaukauʻana i kahi'elemena dandelion me ka waikawa citric
- E hoʻomākaukau pono i ka inflorescence o dandelions, holoi iā lākou a hoʻomaloʻo.
- E hoʻokuʻu i ka pā i kaʻalani iʻalaniʻia, kaʻalani, nā dandelions. E ninini i ka wai, e hoʻohui i ka wai a me ka sugar.
- E kau i ke ahi a lawe i kahi maʻi. I ka halaʻana o 10 mau minuke, e hoʻokaʻawale i ka wela a me ka nāwaliwali
- E hoʻopili i ka wai i hoʻohemoʻia no kekahi 10-15 mau minuke. A laila, nininiʻia i loko o nā kini.
ʻO Delicious jam mai nā koleka mai Alla Kovalchuk me kahi papaʻaina i kēlā me kēiaʻaoʻao - he'ōlelo maʻalahi
Ke papa inoa o nā meaʻai e like me keʻano o ka pahu mai nā kolo mai Alla Kovalchuk
- kaʻikeʻole o nā dandelions - 200 g;
- ke kō - 1,5 kg;
- wai - 1 l;
- lemon - 1 piece;
- Pectin - 20 g;
ʻO kēlā me kēia hanana no ka meaʻai no dandalion jam mai Alla Kovalchuk
- E hoʻomākaukau i nā ponoʻole o nā mea kanu, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou.
- E kau i nā pono i loko o ka pahu a ninini i ka wai. Hāʻawi i loko o nā hola 24.
- E kuhi i ka paila, e kuke pū me ka wai no 30 mau minuke. A laila e waiho no kahi lā, ma hope o ka re-filter.
- E puhi i ka hoʻoulu hoʻohaʻahaʻa no 10 mau minuke, e hoʻohui i ka pectin (inā makemakeʻoe,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea), e hoʻohui i ka wai lemon.
- E hoʻomākaukau i nā kapa.
- E hohola i ke kī i nā kīhao a hoʻopili i nā lids.
Pehea e hoʻohana pono ai i ka mīkini mai nā mīkini - ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino o ka meli honey
Ka pōmaikaʻi mai ka hoʻohanaʻana i ka momona dandelion
Kōkua ka meaʻono i ka hoʻopohala i nā ate. Pono e hoʻohanaʻia no ka 1 h spoon 1 manawa no ka lā. Kōkua ia i ka hoʻomākaukau no nā maʻi catarrhal. Nui nā kānaka e hōʻoia i kona mau hopena maikaʻi i ka hānō. ʻO ka hoʻohuiʻana o ka lapalapa e pili ana i nā huaora B, pyridoxine a me choline, huaʻai C,ʻE, F.Hiki ke pale aku i ka hoʻohanaʻana o ka meli mai nā koleka
Laweʻia kaʻomi mai nā dandelions no ka poʻe i nele i nā pilikia me ke kaumaha. Ua pale ia i nā kānaka me ka maʻi dia. Hiki i nā mea hoʻoweliweli ke hoʻohana i ka meli a me nā pilikia nui me ka'ōpala pahū, inā he ulcer. Mai lawe i ka pahu me nā mele.ʻO ka meli liʻiliʻi mai nāʻaina i kēlā me kēiaʻaoʻao me ka kiʻi kiʻi a me nā kiʻi wikiō
ʻO nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i ka meli mai nā meaʻaʻai i kēlā me kēiaʻaoʻao
- kaʻikeʻole o nā dandelions - 3 mau mea;
- lemona wai - 2 punetē;
- ke kō - 2 mau mea;
- vanillin - 0.5 tsp;
- Pectin - 2 punetēpō;
- nā hua loli - 4 tbsp.
Ke kiʻi pākuʻi o ka meaʻai no ka meli honey
- E hōʻiliʻili i nā hōʻailona, nā'āpana kaʻawale.
- E holoi i nā ponoʻole aʻae iā lākou e huki. E hoʻomākaukau i nā meaʻokoʻa'ē aʻe.
- E hoʻomākaukau i nā kapa. Hoʻouluʻia nā inflorescences 10 mau minuke i loko o 8 mau aniani wai.
- ʻO ke kai.
- E hoʻokuʻu i 3 mau kīʻaha wai me ke koena o nā meaʻai a hoʻopau i ke ahi. E lawe mai i kahiʻeha a paʻa i hoʻokahi minute. A laila, nininiʻia i loko o nā kini.