ʻO ka'ōmole ka huaʻai'ōpiopio me kahi meaʻai kūponoʻole i kaʻaiʻia ma waena o kā mākou mau hale. Manaʻoʻo ia e hālāwai me ke kanaka eʻoliʻoli nui i nā manawa a pau eʻai i ka pauka i kānaʻai. ʻO keʻano o ka makemakeʻole i nā pākena, he mau keikiʻuʻuku, no lākou, aʻo kekahi mea'ē aʻe, ua maikaʻi loa kēia hua'ōlelo. ʻO ka paukena ka nui o ka'āpalabic ascorbic, a, e like me ka mea iʻikeʻia, kōkua ke kaua i nā anu anuanu a hoʻoikaika i nā pūnaewele paʻa. Eia kekahi,ʻo ka waikena he waiwai nui ia i ka huaora T, kahi e hoʻonui ai i nā koko a kāpae i ka uluʻana o ka anemia. Ma keʻano laulā, he paukena a he pono, a maikaʻi loa, ināʻikeʻoe i ka hoʻomākaukau ponoʻana. ʻO kahi laʻana, ka mīkini mua a Mega me ka hoʻohanaʻia mai ka pauka, hiki ke hoʻololiʻia ka mea kanu no kahi hua nui, eʻono e like me kahi pāpale paina. A ināʻoe e hoʻohui i nā alani, nā lemona, nā'āpana'āpana maloʻo a me kaʻai i kāu mau hoʻonani, hiki iāʻoe ke hoʻopili i kahi hōʻailona maikaʻi loa no ka ARVI a me ka hau i ka hoʻoilo. Ma kahi pehea e wikiwiki ai me ka mākaukau i ka mīkini pale, a ma loko o kahi mea mīkini meaʻai, eʻike i ka kohoʻana o nā hopena o kēlā me kēiaʻaoʻao me nā kiʻi a me nā wikiō.
Pehea e kuke ai no ka mīkini hoʻokuʻu mai ka'ekena - he meaʻono me kahi kiʻi i kēlā me kēia lā i ka maikaʻi a me ka wikiwiki
E hoʻomaka kākou me ka papa hana pāʻina mai ka kiʻi, kahi e aʻo aiʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka jamuma maikaʻi no ka hoʻoilo. Ma o kona ho'āʻoʻana, ua like kēiaʻanoʻainaʻenaʻena i kahi pāmalamala pineapple. No laila,ʻo kēlāʻano jam, ka mea kānalua, e mahalo i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā mākua. E heluhelu hou aʻe i keʻano o ka kukeʻana no ka'alakiniko hoʻomaʻamaʻa i ka hauʻoli a me ka wikiwiki i kahi papa no ka hoʻolāʻau ma lalo.Pono ka meaʻono e kuke ai i ka'ati mai ka pauka no ka hoʻolimalima a me ka wikiwiki
- makeki - 1 pc.
- ke kōhā - 0,8-1 kg e pili ana i ka nui o ka'auka
- gelatin - 25 gr.
- pineapple canned - 1 can
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka pehea e kuke ai i ka mīkini me ka pauka no ka meaʻai maikaʻi a me ka wikiwiki no ka hoʻoilo
- ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka'ōmole: koʻu,ʻokiʻoki i ka hapa, e wehe i nā kumulāʻau a me nā lālā. A laila e hoʻomaʻemaʻe pono i kaʻili, ka mea kūponoʻole i kaʻaiʻana, aʻokiʻoki i ka'ōpenaʻea i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ke moe nei mākou i ka paukena i ka palakin me ke kō, hoʻonāukiuki mākou a haʻalele i ka pō a pau. Hiki i ke one kai ke kōkua i ka pumpkin'ōpala e hāʻawi i ka wai a hiki i ka nui, mai ia mea e hana mākou i ka syrup.
- I ke kakahiaka aʻe, e hoʻohana ana i kahi colander, e hoʻoulu i ka wai wai i loko o ka pā e kuke i ka pahu.
- Laweʻia ka syrup i kahi ohe a kuke i ka mahana wela no kahi o 20 mau minuke a hiki i ka uluʻana.
- E hoʻonui i nā'āpana o kaʻulu i ka syrup, e hui maikaʻi. E hoʻomau i ka kukeʻana i kahi wela a hiki i ka māmāʻana o ka pauku. Ma muli o konaʻano, hiki ke laweʻia mai 20 a 40 mau minuke.
- A laila e hoʻihoʻi mai i ka puʻupuʻu i kahi palapū, e hoʻoneʻe i ka'ōpena pua a ho'ēmi i ke ahi.
- Hoʻouna mākou i ka paukena'ahuma i hiki ke hanaʻia i ka pineappleʻeha me ka wai. Kuʻuna.
- Ma hope o nā pineaples, eʻomi i gelatin a agar agar. Hoʻopiʻi mākou aʻokiʻoki loaʻia, e lawe mai i kahiʻeha no ka manawa hope loa.
- Hiki iā mākou ke ninini aku i ka palakina palaina i hoʻopihaʻia i loko o nā ipu liʻiliʻi me ka pele. E hoʻopili i ke kī a hōʻoluʻolu,ʻaʻole pono kaʻoiʻana o ka sterilization.
ʻO kahi'alamaʻulaʻula maikaʻi me kaʻalani a me ka lemona - kahi hana no ka hoʻoilo
ʻO ka mīmū kaumaha me ka pauka, kaʻalani a me ka lemona mai kahi papaʻi no ka hoʻolāʻau ma lalo, he mea pono e hōʻoluʻolu i nā mea hoʻolaha i nā mea ulu i nā mea kanu maikaʻi. ʻO ka ikaika nui o ka lemon zest a me ka ho'āla maikaʻi o nā hua'oliʻa e hana i ka'ōmaʻa pinepine ma keʻano maikaʻi, e hoʻopau loa i keʻano maʻamau no kēia leʻaleʻa momona. E heluhelu hou i keʻano o ka hanaʻana i kahi mīkini'elemu maikaʻi me ka hoʻohuiʻana o nāʻalani a me nā lemona i kahi hoʻolālā pākuʻi no ka hoʻoilo.ʻO kahi mea e pono ai no kahi māmā māmā me ka paukū, nā alala, nā lemona no ka hoʻoilo
- paukena - 1, 5 kg
- lemon -1 pcs
- orange - 2 pcs.
- ke kō - 1 kg
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi mea hoʻomanaʻo maʻalea o kaʻewa pauka me nā alani, lemon no ka hoʻoilo
- Ho'ʻemaʻe mākou i ka'ulakin holoi mai ka pele. Eʻokiʻoki i ka hapalua, e hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano a me ka fiber me ka punetā. Hoʻokiʻoki mākou i nā mea kanu me nā'ōmaʻa liʻiliʻi.
- Me ka lemona a me nāʻalani, e pāpaleʻia i mua o ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻokaʻawale i ka pahiʻoi aku me ka'ōpala.
- Māheleʻia nāʻalani me ka iwi keʻokeʻoʻole i nā'āpana liʻiliʻi.
- Moe hiamoe me ka waikuki pumpkin, hoʻouluʻi i ka hanu a me nā alala. E hoʻohui maikaʻi a waiho no kekahi manawa a hikiʻole i ka mea kanu keʻae i ka nui o ka wai, aʻaʻole loa e pau ke kō i loko.
- A laila hoʻouna mākou i ka hana hana i ka pā, lawe mai i kahi'ōpū a wehe i ka pahu. E kāhua i kahi hana ma ka mahana wela no kahi o 40-50 mau minuke. ʻO ka pulu no kēia manawa he mea palupalu a translucent.
- Hoʻopuka mākou i ka'ulama i hanaʻia i ka waikiniko ma kahi pahu i hoʻopaʻaʻoleʻia, e kau i ka hili a hoʻololi i ke kinalili.
Delicious pumpkin jam - kahi meaʻai maʻalahi i kēlā me kēia hanana i ka home
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka meaʻono me ka meaʻalaʻole e like me nā pineapulu a me nā alala. ʻO ke kumu nui - e koho ai no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono a me nā mea momona o ka pauka, iʻikeʻia e kaʻono. Mai kēlā me kēia lā, pehea e kālua ai i kēlāʻano'eleʻa pumpkin maikaʻi i loko o kahi mea hoʻonanea no nā kumu home i lalo nei.ʻO kahi mea e pono ai no kahi'alakiniko maikaʻi i kahi meaʻono ma ka home
- paukena - 1 kg
- ke kō - 1 kg
- wai - 1.5 mau kiaha
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi mea hoʻonanea maikaʻi o ka'alakiniko maikaʻi i ka home
- Mai ke kō a me ka wai, e hoʻopau i ka māliko mānoanoa i ka pae o ke kaula.
- Ho'ʻemaʻe mākou i ka pauku mai nāʻanoʻano a me ka peel. Hoʻopihaʻia a hoʻokuʻuʻia i ka paʻakikena kōpaʻa. E hoʻopili maikaʻi a hoʻouna aku i ka umu.
- E lawe mai i ka hui, e hoʻouluwaʻi, a hiki i ka paila a hoʻokuʻu i ka pahu me ka leo. E ho'ēmi i ka lapalapa ahi a eʻaila a hiki i ka'ōkenaʻaiʻana.
- Hoʻopiha mākou i kahi wela wela i nā ipu wiliʻole a hoʻopaʻa pono i nā lids. E mālama pono i kēia kalokinuma ma hope o ka hoʻonuanuʻana i kahi mālie.
Pehea e hana ai i ka'amu me ka paukena me nā'āpana'aleʻa maloʻo -ʻo ka papa no ka hoʻomaha
Inā makemakeʻoe e kuke i kahiʻehu kūhuwā me ka pauka o ka momona momona waiwai, e ho'āʻo maoli i kahi koho hou me nā'āpana'āpana maloʻo. ʻO kēia paukena'alaina no ka hoʻoilo, he mānoanoa,ʻeleʻele a me ke akahai i ka manawa like. ʻO nā kūʻokoʻa a pau, pehea e hana ai i ka meli me ka paukū a me nā'ōpala'ōpala no ka hoʻolāʻau i ka meaʻai hou.Pono pono e hana i ka jam me ka pauka a me nā'āpana'āpana'ōpala no ka hoʻoilo
- paukena - 1 kg
- ke kō - 1, 5 kg
- pau kahi'āpana - 0, 5 kg
- wai - 1, 5 mau aniani
ʻO nā kuhikuhiʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka pehea e hana ai i ka pahu pauka a hoʻomaloʻo i nā'āpana'āpana no ka hoʻoilo
- Mai ke kō a me ka wai, e kuke i ka syrup.
- Māpala i nā'āpana me ka waiʻaila a waihoʻia no 5 mau minuke, i hoʻonuiʻia nā hua maloʻo. E hoʻoulu i ka wai a holoi i nā'āpana maloʻo ma lalo o ke kai.
- ʻO ka puʻu pa'ū a me nāʻanoʻano me nāʻili. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a maloʻo me nā'āpana'āpana maloʻo ma kahi kāwele pepa.
- E hoʻololi i nā'āpana o ka'aloka a hoʻopiliʻia i nā'āpana'ōpala i loko o kahi ipu kuke. E pīpī i nā mea o ka sugar syrup a me ka kuke a hiki i ka paila.
- Wehe i ka mahu a hoʻonā i ka wela, e hoʻomau i ka kuke a hiki i ka māmāʻana o nā paukena.
- Hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia.
ʻO ka hua mua o ka pauka ma o ka mea mīhiniʻai me kaʻalani a me kaʻalani - kahi hana maʻalahi
ʻO ka papa hana mua loa no ka jam me ka paukena, uaʻokiʻia ka'ōniu a me kaʻalani ma o ka mea mīhiniʻaiʻole me ke kukeʻole. Ma muli o ka loaʻaʻole o ka wela wela, ua lilo ka mea i lilo i ka mea mega, nui i ka manawa o nā maʻiʻeha hauʻoli. Pehea e hana ai i kahi pahu mua i ka pauku, kaʻalani a me kaʻalani ma o ka mea meaʻai nūnū ma keʻano māmā i kēlā me kēiaʻaoʻao ma lalo.ʻO nā mea e pono ai no kaʻepa mua i ka paukū, nā huaʻono ma waena o ka mea mīhiniʻai
- paukena - 1 kg
- ka hulu nui - 800 gr.
- aʻa pakiaka - 1 pc.
- aile - 1 pc.
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka'elemomi mua mai ka'alaki, kaʻalani a me ka'ōniu ma o ka mea mīkiniʻai
- Peel i ka paukena mai nā hua, nāʻili, peel. Hoʻopiliʻia ke aʻa aʻa.
- E hohola i ke alani i ka wai e hoʻolapalapa, eʻokiʻoki i ka hapalua a hemo i nā pōhaku.
- Eʻokiʻoki i nā mea a pau i nā'āpana liʻiliʻi a hele kekahi ma waena o kahi mea mīkiniʻai. Eʻoki i kaʻala me ka peel.
- E hoʻohui i nā mea a pau i loko o hoʻokahi pahu a hoʻohui i ke kōpaʻa, hoʻohui. E waiho i ka hoʻokomoʻana ma kahi mehana no kahi lā.
- E hoʻolālā i ka hana hope i nā ipu maʻemaʻe a maloʻo, e uhiʻia me nā pepa pepa mai luna mai a me ka'opi me nā pale. E mālama pono i kahi momona māmā mai ka pauku i loko o ka pahu fri.