'Ohuaʻana i ka Terrin - kahi meaʻoluʻolu a maʻalahi,ʻaʻole pono e noho lōʻihi i ka lumi kuke. ʻO ka'āina mai kahi hānai moa me nā squirrels, pepaʻalaniʻulaʻula a me ka basil he lepo nui, akā he hale hoʻokipa. I loko o kaʻahuʻawa, hoʻonāukiʻia kaʻono o nā meaʻono. Mālieʻo Terrin i kahi maloʻo, no laila, he mea hānai ia me kāu punahele punahele a iʻole nā huaʻai hou. I kēia'āina e makemakeʻoe i kahiʻaʻahu maikaʻi. Ma mua o ka hoʻohuiʻana i kāu mau pono e wehe i nā lau mai nā lālā, mai waiho i nā wili. Hoʻohanaʻia ka lepo i kahiʻano maloʻo.
Mea Kai:- ʻO ka'ōnihini 600g
- Keiki hānai 2 pcs.
- Pepper 1 pc.
- ʻO ka paʻakai 4 g
- Nā mea kanu 1 g
- ʻO kāume (Thyme) kahi maloʻo 3 g
- Basil lole hou 10 g
- Onion 1 pc.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā kumuhana no ka hoʻomoʻaʻana i ka mea kanu: kaʻiʻo moa, ka meaʻono, kaʻaila, nā meaʻala a me nā'ōpū i nā hua manu moa 2.
- KaʻAnuʻu 2ʻAlaʻula e holoi, maloʻo, aʻoki loa. 'Apulu Peel aʻokiʻokiʻia hoʻi i loko o nā'āpana nui. ʻO ka meaʻai, kaʻono, nā'akihue, kāpīpī i kāu mea i loko o kahi mea holoi i kahi pākahi like.
- Ka Papa 3 E hoʻoulu i ka pulp o ka puke Bulgarian maikaʻi,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. E kau i ka paʻakai, i hui pūʻia me nā pepa.
- Ka Papa 4 E uhi i ka pepa bakena me ka pepa pepa, waiho i nā lau basil ma lalo.
- Ka Papa 5 E kūkulu i kahi kaʻina hana i hoʻomākaukauʻia. Kūpono. E uhiʻia me ka pahu.
- Ka Papa 6 E puhi ma 170 ° C no hoʻokahi hola. Alaila e wehe i ka paila a me ka umu no kekahi 15-20 mau minuke. E waiho i ka umu a maloʻo wale. E hana i ka'āina i loko o ka pepa maloʻo.