Ka hopena no ka'ōpū moa i ka caramel me nā mea kanu.ʻO wai a me ke kohoʻia e hoʻoheheʻe i ka waipaʻa i ka wai a hoʻololiʻia i caramel - e mau loa no ka mea hilahilaʻole. Aia kekahi hua'ōlelo i ka manawa hoʻokahi, i ka manawa lōʻihi loa, hoʻomākaukau kekahi wahine i ke kui no konaʻohana a ua hoʻokuʻu wale i ka puhi wela mai ka umu i loko o ka ipu me ke kō. ʻAʻole naʻe e hoʻolohe i kēia, ua hoʻolei ka wahine kua'āina i ka'ōlaʻi ma loko o ka moku hoʻokahi, aʻo ia e waiho ana i kahi paʻi. Ma hope o kekahi manawa, nānā ka wahine i loko o ka moku a loaʻaʻo ia i ke kōla a me ka'ōlī e nalo ana i kahi nui. ʻO ka'ōniʻa i kaʻono a hiki koke kēia lauʻai i nāʻohana he nui o ka honua. ʻO kahi maikaʻi loa mai ka caramel i hele mai ai nā keiki. A he mea maʻalahi kēia, no ka mea, ua hoʻomaka ka melemele e hana i nā mea momona maikaʻi. A hoʻomau ka poʻe wāhine i ka'ālela, a hoʻomaka ihola eʻoki i kaʻiʻo i loko. I kēiaʻano,ʻo kaʻiʻo, i kū i ke alo o ka palekana, e liʻiliʻi a he piquant. E ho'āʻo i kēia meaʻai aʻike iāʻoe iho!
Mea Kai:- ʻO ka puaʻa 500g
- Kupa 125 g
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Pau ka maloʻo 2 tsp.
- Hoʻopiliʻia ka Coriander 0.5 tsp.
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻOi 0.5 tsp.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau no kēia meaʻai: nā moa moa ma waho o kaʻili, ka paʻakai, kaʻailaʻaila, nā meaʻala (ka coriander, ka maloʻo maloʻo, ka pepaʻeleʻele), ka hapalua hapalua o ka wai i hoʻolapalapaʻia ma ka lumi wela.
- Ka Papa 2 E hoʻohi i ka hapalua o ke kīʻaha wai i loko o kahi kōmole. E hoʻomoʻi i ke kō, ka coriander, ka pi a me ka pepa. E kau i ke ahi a e kuke a hiki i ka emiʻana o ka wai o ka wai. Holoʻo mai ka wela a me kaʻoluʻolu.
- Ka'Apana 3 E holoi i nā kāpili, hoʻomaloʻo a hana i nāʻokiʻoki hohonu i ke diagonally.
- Ka Papa 4 E kau i ka moa i loko o ka pola hohonu. Lubricate me kaʻailaʻaila a nininiʻia i ka paʻakai. E waiho no 30 mau minuke.
- Ka Papa 5 E hoʻololi i nā pāpale moa i ka'ōpala a me ka luna me ka syrup i koe. E hoʻomohu i ka umu a 180 ° C a e kuke me ka moa no 30 mau minuke.
- Ka Papa 6 Eʻono i ka moa.