Kalikimaka kvass

E kuʻikuʻi i nāʻiliahi a pīpī i ka wai mai ia mau mea. E hoʻomoʻi i ka wai a lawe i kahi maʻi. No nā meaʻai:

• ka wai 1.5 liters
• ʻo ia i nā hua'ōlelo hou a me ka'elikena - 1 aniani
• ke kō - 1/2 kīʻaha
• palaoa palaoa - 2 st. koko
• ka palaoa hū hū - 1 teaspoon

Nā kuhikuhi

E kuʻikuʻi i nāʻiliahi a pīpī i ka wai mai ia mau mea. E hoʻomoʻi i ka wai a lawe i kahi maʻi. Hoʻopili ke kukui, e'umela me ke kō, a laila eʻoluʻolu. E hoʻokomo i loko o ka palaoa hū, ka palaoa, hoʻoulu a haʻalele i ka fermentation. A laila e hoʻoulu i ka kvass, pili kokoke a waiho i 3-5 mau lā ma loko o kahi lumi hoʻonuanu. I ka wā wela, inu me ka hau.

Nā lawelawe: 3