Nā Buns
No ka hōʻoia:
- 3ʻaila ka palaoa
- 2 hua
- 1/4 kapu kō
- 1/2 kaʻaila kirimina
- 100 g baila
- 1/2 tsp. paʻakai
No ka hoʻopihaʻana:
- 100 g baila
- 4 mau hua
- 6 tbsp. l. ka momona
- 100 g ke kō
- 3-4 pcs. peach
- 2 tbsp. l. kaʻi ka lemon zest
Kāhua:
No ke kumu o ka palapalapa, e kāpīpī i ka waipū i hoʻonāluʻia me ke kō, e hoʻonui i ka palaoa, nā hua, kaʻulu kawa, ka paʻakai a kāwili i ka paila. Hoʻomālahalaha mākou i ka palaoa i loko o ka Pepa Greased (e like me 26cm ke anawaena), e hana i kahiʻaoʻao, a me ke kīʻana i nā wahi me kahi pāpā. E puhi no ka 20 mau minuke ma 200 ° C, e hoʻololi i nāʻaoʻao o kaʻaoʻao o ka spoon, iʻole e hoʻopolo. No ka hoʻopihaʻana, ua'ōleʻele ka pata. Hoʻohuiʻokoʻa i nā yolks me ke kō a me ka paʻiʻole. Ma kahi kīʻaha likeʻole mākou e pākīkī ai i nā'iliʻula, e hoʻohui i ka hīkī me ke alohaʻoluʻolu. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, nā yolks a me nā protein a kau ma luna o ka waihona. Eʻokiʻia nā'āpala i nā'āpala a hoʻokomoʻia i loko o ka hoʻopihaʻana. E kupa ma 180 ° C no kahi o 20 mau minuke. Hele mākou e hoʻomaha i ka umu. Ma hope o ka pauʻana o ke kula, hiki iā ia ke lawelawe i ka papaʻaina.
Dessert "Nalu"
- 500 g o ka waina inu waina
- 15 g gelatin lele
- 50 ml o ka waiū
- ʻO Vanilla sugar - eʻono
- ma luna o 300 g o nā hua likeʻole (e like me nāʻano'āpana, nā huapona, ka maile)
- wai lemon
- mea kanu - eʻono.
Kāhua:
Hiki ke kukeʻia kēia meaʻai i ka makahiki a puni mai nāʻano hua likeʻole, e pili ana i ka wā. I kēia manawa e hoʻohana mākou i nā strawberries, nā'āpana, a me ka maiʻa. Hoʻokiʻiʻia nā hua a pau i loko o nā paʻi liʻiliʻi. Ma ka waiū wela, wehe kākou i ka gelatin. Ua hui pūʻia ka Yogurt me ka vanilla kapa, ināʻaʻoleʻo ia he momona a, e pili ana i ka momona o nā hua hua, hiki iāʻoe ke hoʻomau i ke kō. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai lemonona liʻiliʻi, cinnamon. E hōʻike i kahi'ōmole'ōmole o ka gelatin, e hana ana i ka pupuhi o kahi kaʻa i ka yogurt. ʻO kēia meaʻai ka papa, pono kremanki, nā aniani, nā aniani. Ponoʻoe e hana i nā mea a pau me ka wikiwiki o ka yogurt. Hoʻokumuʻia ka mauʻu i loko o ka aniani a me ka kremanki, hoʻopiha mākou iʻelua punetēpuniʻole o ke kalo, a laila hoʻolaha i ka maiʻa hou i ka huakiko,'ākopa, luna me ka wai a me ke kāhili me nā'āpana rūlū. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pahu hauʻi no 10-15 mau minuke, a ua mākaukau ka mea'aʻawe.
ʻO ka palaoa
- 150 g
- 1 kaʻaila kirīmi lahilahi
- 15 kahe o vanilla kapa
- pepa no ka kukeʻana
Kāhua:
E holoiʻo Lemon i kahi kāwele. E kulu i ka peel (zest) ma kahi'eneʻe maikaʻi. Mai ka pulp e huki i ka wai. Eʻoki i ka wai ma nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopiʻiʻia ka walnuts i loko o ka pila. E waiho 1 tbsp. l. no ka kāpīpīʻana i ka keke. Kāpala mākou i ko mākou mau lima me kaʻaila a me ka palaoa. Ho'ōla i ka wai, ka zest a me ka wai lemon, nā nati. Hoʻopili i ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola. E ho ohumu i ka umu a 200 ° C. Hoʻouhi mākou i ka pāhao tunu me ka waiūpaʻa a hoʻouhi iā ia me ka pepa'akea, e hoʻoulu ana i ke kī bakena). E mahele i ka paila momona i 3 mau'āpana. ʻO ka'ōwili 3 e'ōwili ana me kahi'ōwili. Ma kahi kaʻawale, hoʻokomo mākou iā mākou ma kahi pālua bakena a me ka baʻa no 15-20 mau minuke ma 200 ° C. E hoʻomākaukau maikaʻi i nā keke me ka pepa, e hoʻoili mākou i ka papaʻaina a waiho e hoʻomaha. A laila, kālua mākou i ke koena ma keʻano like. No kaʻaila, kāpīpī i ka kirimaila me ka sugar a me ka vanillin. Hoʻopiha mākou i nā pōpō maloʻo me kaʻaila, kāki mākou i kekahi me kekahi. ʻO kahi kiʻekiʻe me nā nīpō.