Nā leka hoʻomaʻemaʻe no nā hamo banal - nā meaʻai me ka manaʻo

ʻO kahi kahi i hoʻopiliʻia ai ka huahana i nā huahana a pau. Hoʻopiliʻia i nā haneli he nui o nāʻano likeʻole, i loko o nā nūnū a me nā kapa komo, mai ia wā i hanaʻia ai. Akā, pehea inā e koho nei nā koho banal no ke kuʻiʻana i ka meaʻai a makemakeʻoe e ho'āʻo hou i kahi mea hou? Pehea e kuke ai i nā haʻuki me ka noʻonoʻo i ka umu, e hana i ka sāla maikaʻi a iʻole ka puaʻa mai ka mushroom? ʻO nā mea maikaʻi loa e pane i nā nīnau i luna nei e hōʻikeʻia ma kaʻatikala.

Pehea e kuke ai i nā kuʻupuʻu i'ōniuʻia?

He nui nā poʻe e makemake e pāʻani i kēia mushroom i loko o kaʻaila, akā, e hoʻokokoke i kēia nīnau i kahi mea haʻahaʻa a me ka haʻuki maʻamau e lilo i mea kupanaha.

Mea Kai:

• Nā hauʻakai - 10 mau'āpana;
• Butter - 1 tbsp. koko;
• Kaʻo - 2 tbsp. koko;
• Lemon wai - 1 tbsp. koko;
• Peʻa pepaʻeleʻele - 0.25 tsp.
• ʻO ka paʻakai - keʻono;
• ʻAiʻia a pāpaʻi paha - i kāu leʻaleʻa.

Hoʻomākaukau:

1. E holoi mākou i nā haohao,ʻokiʻoki i nā wāwae a wehe i ke kiʻi mai nā puʻupuʻu. Inā nui ka lapalapa, eʻokiʻoki i mau'āpana liʻiliʻi;
2. Hoʻomoʻa mākou i kahi ahi ikaika a me ka'ōlaʻi i ka hauʻakai i kaʻaila hauʻoli, hoʻonani me ka paʻakai a me ka pepa i kāu makemake. E hoʻonui iā lākou i nā'ōmole'akoʻoki i nā nui ma kou manaʻo iho;
3. E nānā i ka mākaukau o nā halaha - inā ua hoʻonā ke poʻo, a laila ua hiki ka manawa e ninini iho i nā punaheleʻelua o ka meaʻono a me ka puna o ka wai lemoni ma ka'ōmole. E hoʻomehana i nā mea a pau, e hoʻopili i ka poʻi a hoʻolapalapa i mau minuke.

Hiki i nā pūʻona me kaʻaila, i hoʻolālāʻia me nā mea kanu, kahi maikaʻi loa i kēlā me kēiaʻaoʻao āpau aiʻole kahi mea'ē aʻe ma kāu papa.

ʻO ka meaʻai mai ka hīnaʻi o nā halo i ka umu

Ilahi i ka kukeʻana a me ka meaʻaiʻono,ʻaʻole loa e waihoʻia kekahi mea mahalo o nā haha ​​a me ka laiki.

Mea Kai:

• Nā haʻupu nui - 10-12 mau'āpana;
• Pālua - 1'āpana;
• Pākīpika Bulgarian - 1'āpana;
• ʻOhi paʻa - 150 g;
• Pākiʻi a me nā pahu - 1 pūpū;
• Pāpala ka lemu;
• Ka meaʻalani - 2-3 tbsp. koko;
• Kōwili - 1ʻelima;
• Nonoha;
• Pāʻakai a me ka paʻakai - i koʻoukouʻono.

Hoʻomākaukau:

1. No ka hoʻopihaʻana, e hana i kēia mau mea: eʻoki i nā wāwae mushroom aʻoki loaʻia. E pīpī nō hoʻi i ka pepa, nā'ōmato, nā greens, e holoi i ka pī. E ninini i waho i nā meaʻai a pau i loko o ke kīʻaha likeʻole, ka paʻakai a me ka pepa i kāu leʻaleʻa.
2. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e uha i loko o ka moa,ʻelua mau puna o kaʻaila kawa, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E hoʻolāʻau a hiki i ka laumā;
3. E kau i nā hamo i luna o kahi pāpale kuke, no ka hoʻopiliʻana i nā pāpale i ka meli a me ka kirikoa a me nā pīpī;
4. Nīpala i nā'ōlaʻo me nā mea i kālaiʻia i mua, e nininiʻia i kahi iki liʻiliʻi a pīpī i ka top me nā liʻiliʻi o ka lihi;
5. E ho oho i ka umu a 180 degrees a me ka kuke no 20 mau minuke.

He meaʻono aʻoluʻolu hoʻi no ka sala sala

Mea Kai:

• 'Ahiha - 500 g;
• ʻEhā - 4 mau'āpana;
• ʻO kahi paʻa - 200 g;
• Onion - 2 mau apana;
• Mayonnaise - eʻono;
• ʻO ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau:

1. Eʻokiʻoki i nā'āhiʻoki me nā'ōmole lahilahi a koliʻia i loko o ka pā palai ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO ka'alemona ke kopeʻia i loko o kahi'ōpūʻokoʻa, eʻokiʻia i loko o nā apo'āpana;
2. E hānai i nā hua ma kahi'ūpili, e hoʻokaʻawale i ka'ōmole me ka protein mai kekahi i kekahi. Uaʻokiʻoki mākou i ke kinetona me nā lāʻau lōʻihi, a hoʻololi i ka'ōmole i loko o ka hue. Kaʻi nui nui;
3. E hoʻohui i nā meaʻai likeʻole, e hoʻopiha i ka mayonnaise.

ʻO kaʻualaʻuala māla me nā mea kani a me ka uala

Mea Kai:

• 'Ahiha - 300-400 g;
• ʻO ka pīpī - 7-8 mau'āpana;
• Wai - 1.5 mau;
• Butter - 1 tbsp. koko;
• Eʻai - i koʻono;
• Onion - 1 pc.
• Iʻa - 1 aniani, momona momona o ka 20-22%;
• ʻO ka paʻakai - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau:

1. Uaʻokiʻoki mākou i nā uala i loko o nā poʻoki a hoʻopiha i ka wai i hūnā i ka mea kanu a me ka kuke a hiki i ka wā e mākaukau ai, e hoʻonui i ka paʻakai;
2. I loko o ka pā palai me ka waiūpū, e'ōniʻi i kahi'āhiʻakaiʻalani a hiki i ke gula;
3. Māiʻa mākou i nā'ōhikaʻi i loko o nā'āpana nui, me ka hoʻokipaʻana i nā aniani a me ka uhukiʻana i kahi liʻiliʻi;
4. Ma hope o ka mākaukauʻana o nā'ōlaʻi, e hoʻomoʻi i nā halo a me nāʻeke i ka wai mai ka pan, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa;
5. E mahele i ke kai a me nā hua i loko o ia me kahi kānana, akā, mai ninini i ka wai. E puhi i kaʻuala me nā huaʻala a me nā halo, e lawe ana ia mea a pau i kahi mele puree-like (ma ka pahūʻana a hoʻohana paha i ka mea holoi);
6. E kau i nā mea a pau i loko o kahi pahu, e hoʻohui i kaʻaila a me kahi pailaʻuʻuku e lilo i ka wai paila i wai wai a lawe i kahi maʻi;
7. Mākaukau pālahalaha i loko o nā papa, e hoʻolimalimaʻia me nā greens

He mau haneli hou hoʻi no nā mea mele: nā pīpī, kaʻaila a me ka moa, nā salama, kaʻeli, a me ka paʻakai. He mea kupaianaha keʻano o nā kīʻaha. Mai noʻonoʻo i ke kūpono a me ke kauʻana o ka hopena o ka hopena, lawe mai i kāu mea pono'ī, moeʻuhane aʻoliʻoli i nā meaʻai maikaʻi mai kēia ulu lāʻau e noho nei ma kāu papa.