Jam mai ka'īlio'īlio (Kiev)

ʻO ka Jam mai ka hopena hili e puka aku i wahoʻaʻole maikaʻi wale nō, akā he mea maikaʻi hoʻi, no ka mea aia nā meaʻai:

• nā hopena hili - 1 Kilogram
• ke kō - 1 Kilogram
• ka wai - 3 mau kapu
• ka wai - 3 mau kapu

Nā kuhikuhi

ʻO ka Jam mai ka'īlio'īlio e hele aku i wahoʻo ka maikaʻi wale nō, akā, he mea maikaʻi nō hoʻi, no ka mea he nui nā huaʻa C a me nā antioxidants. No ka hoʻomākaukauʻana o ka jam, koho i kahi loli nui nui o ka iʻa, no ka mea maʻalahi ke hoʻomaʻemaʻe. Hoʻomākaukau: E holoi i ka'īlio, i ka hoʻomaʻemaʻe a me ka peel mai nā pilikino, nā lepals, nāʻanoʻano a me nā lauoho. E lawe mai iʻekolu kapu wai i kahi'ōpū. E hele i loko o ka wai kohua o dogrose a me nā minukeʻelua e paʻiʻia. E kahe ka wai. E hoʻomoʻa i ka wai i ka wai a hoʻolapalapa i ka sugakeke. E hoʻomoʻi i ka'īlio a kuhi a hiki i ka hoʻomakaʻana e iho i lalo. E puhi i ka syrup a waiho i ka'īlio i loko o nā ipu holoi. Eʻai i ka syrup a hiki i ka mānoanoa. A laila kuʻiʻia i loko o ka papalua o ka gau a me kahi kānana kūpaʻa paha. Lawe houʻia i kahiʻeha a ninini i ka syrup wela me kahi'īlio i kū i loko o nā pū. Hōʻoluʻolu i ka pahu a hoʻopili i nā ipu.

Nā lawelawe: 7-9