- eggplant - 3 mau'āpana
- nā'ōmato - 4 mau'āpana
- puʻupuʻu - 1'āpana
- Ka PipiʻAla - 500 Grams
- ka lole béchamel - 350 milliliters
- aila olila - 8 mau mea. koko
- ʻo ka hueʻa - 1'āpana
- Kālaka - 2 mau niho
- Ka palaoaʻo Feta - 200 Grams
- ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
E kanu i ka eggplant aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. ʻO ka paʻakai a hoʻokomo i loko o kahi kānana no hoʻokahi hola. Eʻokiʻoki i nā kopa, e lawe i nāʻanoʻano. Eʻoki i kaʻoki. E koho i 4 mau punetēpona o kaʻailaʻaila ma loko o ka pā nui. E kau i ka eggplant, e hoʻomau no nā minuke 4-5, a laila e kau i ke kāwele. I loko o ka pā hoʻokahi, e wela i 4 mau punetēpona o kaʻailaʻaila. E paʻi kaʻaila, a laila e hoʻopau i ka meaʻai. E hoʻomākaukau i kaʻiʻo a'alaʻula, a laila e kaomi i ka paʻakai, ka pepa a me ka hoʻokomo i 1 bouquet of garnishes a me 2 cloves o ke kālekaʻaʻole i'ōpalaʻia. E hoʻomoʻi i nā'ōmato. E noʻonoʻo pono, e hoʻoulu a paʻi i ka wela nui no kahi o 30 mau minuke, e ulu pinepine. Ma hope o kēia manawa, wehe, e hoʻoneʻeneʻe i ka hoʻopiʻi a me ke kāleka. E hoʻomākaukau i ka lole béchamel. Ke hoʻomākaukauʻia nā mea a pau e hoʻohui i nā'ōlelo i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻomohu i ka umu a 200 ° C. E hoʻopau i kaʻaila a hoʻokomo i ka hapalua o ka eggplant. A laila kahi papa o ka hapalua o ka mea. A laila ka momona o kahi hapalua bekamel. Alaila e hana hou i keia mau papa 3, a kapipi me ka cheese. Eʻohu i ka umu a hiki i ka piʻiʻana o ke poʻo (e like me 30 mau minuke).
Nā lawelawe: 6