- kaomi i ka wai - 8 Art. ka puna (1 lāʻau) ka paila)
- ka palaoa i hoʻomaloʻoʻia - 120 grams (ka palaoa)
- ka mea momona - 1/4 kapu (ka palaoa)
- palaoa - 1 1/2 kīʻaha (paila) me 2 punetēpē a me ka palaoa no ka'ōwiliʻana i ka palaoa)
- ka paʻakai - 1 teaspoons (ka palaoa)
- aila olila - 1 st. kapi (hoʻopihapiha)
- ka'ōnihi - 2 mau kapu (piha)
- aniani - 1/2 Cup (piha)
- paʻakai - 1/2 Pākī (kahiʻai)
- nā hua nui - 2 Pieces (meaʻai)
- Māhele Feta - 1/4 Kaʻo (hoʻopihapiha)
- likina fennel - 1 st. kapi (hoʻopihapiha)
1. I mea e hoʻopiha ai, e hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pākenaʻenaʻena ma kahi mahana wela. E hoʻomoʻi i ke kolohi āpau a me ka'ōniu a hiki i ka maopopoʻana o ka riki, ma kahi o 3 mau minuke E hoʻomoʻi i ka'ōnihi'āpana maikaʻi, eʻoki i ka paʻakai a me ka puaʻa no ka 2 mau minuke. 2. E hoʻokuʻu i ka wela, mālie mālie. E hoʻohui me ka hua manu i piha i ka palaoa, i ka palaoa a me ka greens o Dill. Hōʻoluʻolu i ka hoʻopihaʻana. ʻO ka pīpū manu, ka'ūpī kulū a me kaʻaila i loko o ka meaʻaiʻaiʻole aiʻole me kaʻaila uila. E hoʻonui i ka palaoa a me ka paʻakai. E kau i ka palapalapala ma kahi'āpana momona a māheleʻia i 2 mau'āpana. E hoʻopiha i kahi kī mai kēlā me kēia wahi a kāpili i loko o ka polyethylene. E kau i loko o ka friji no 30 mau minuke. 4. Ma kahi'āpana momona, e'ōwili i kahi'ōpena pailapulu i kahi pōʻai o 30 cm. He mea lahilahi ka palaoa, akā,ʻaʻole maopopo. E hana hou me ka hapa hope o ka ho'āʻo. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. E kńkau i ka pahu kuke me ka pepa pepa. Ma ka hoʻohanaʻana i ke kī kīnaha (diameter e pili ana i 12cm), eʻokiʻokiʻia e pili ana i 3 mau'āpana mai kēlā me kēia mīpala. Ma hope o kaʻokiʻana, e hōʻiliʻili i nā'ōwili o ka palaoa a hoʻokuʻu hou i ka palaoa. Eʻoki i nā kaapuni. E kau i ka pāpale kapu 1/4 i waenakonu o kēlā me kēia kapi. 5. Moisten i nāʻaoʻao o ka pailaʻia me ka wai. E puhi i ka palapalapa i loko o kahi'āpana. E'ōwili pū i nāʻaoʻao a hoʻokomo i lalo me kahi lāʻau. E hana hou me ka pailaha i koe a me ka hoʻopihaʻana. I kēia paepae, hiki i nā pies ke maloʻo. E kau i nā patties ma kahi pākaukau e hoʻomākaukau ai a waiho i loko o ka pahu hau no kekahi mau minuke. Hoʻopili i nā patties ma luna me ka māinaʻelua manawa. 6. E paʻi i ka hua liʻiliʻi me 1 punetuni o ka wai. Hoʻopiha i ka paila me ka patties. 7. E hana i nā pōpō no ka 20-25 mau minuke, a hiki i ka'ōlena gula. E hoʻomaha i 5 mau minuke ma mua o ka lawelawe. Hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia a hoʻomaʻamaʻaʻia nā palolo, a wela i loko o ka umu umauma wela.
Nā lawelawe: 8